Original recipes: hoe koken Lasagna

As jo wolle fermeitsje en behagen dyn famylje, wês wis te itensiede foar harren lekker en sappig Italjaansk layered casserole - Lasagna. De lagen fan deeg, vulling en saus - dat binne de ûnderdielen fan dit lekker. Wis, net alle húsfroulju kunnen koken Lasagna. Vulling foar Lasagna kin wêze hiel oars - en fleis en paddestoel, Seafood of woarst. Alles dat is neiby, kinne jo taheakje oan dit lekker gerecht. It wichtichste ding dat jo yn 'e hûs hie tsiis yn foldwaande hoeveelheden.

Dit klimmende njoggen lagen, mar yn dit gefal is blijkt is frij heech, dus it wurdt faak taret in fjouwer Lasagna, ôfwikseljend beslach mei stuffing en jus.

Foardat jo siede de Lasagna, dan moat beslute oft jim sille meitsje harren eigen daai of keapje yn de winkel - daai foar Lasagna wurdt produsearre yn platen mei in lingte fan sa'n tritich sintimeter, en de breedte - likernôch tsien. Dêrneist is it mooglik om te tariede in lekken fan Lavash, dat kin ek kocht wurde by de winkel.

Yn dat gefal, as jo keapje pasta foar Lasagna yn 'e winkel, lês de ynstruksjes hoeden, want somtiden je moatte siede it daei, en soms genôch te genieten it yn wetter krekt foardat itensieden. Ta te rieden Lasagna gebrûk mozzarella en Parmesan.

Sa, lit ús leare hoe't koken Lasagna Lavash. Earst jo moatte beslisse wat wy sille brûke de stuffing. Yn ús gefal is wurdt bakte champignons, seane kip en bargefleis. Oh, en ynstee fan 'mozzarella en Parmesan, wy sille brûke gewoane hurde tsiis en tsiis.

Myn, skjin en snij yn blokjes champignons, fry se mei sipels yn zonnebloemolie. Apart, siede de hin, snij kip yn lytse stikken en meng mei poddestuollen. ADD it mingsel waard sean pork blokjes. Der binne twa ferzjes fan de koken Lasagna - mei mingd stuffing of ôfwikseljende vullingen - kip, spek, en poddestuollen. Riede de saus. Om dit te mix mayonaise mei ketchup en heakje knipe knyflok kruidnagel.

Foardat jo cook de Lasagna, jim moatte snije lekkens fan Lavash, sadat se passe yn 'e panne. Apart, chop 'e pipers en tomaten. No ferspraat op in Baking sheet earst Lavash, ferspraat dat boppe op 'e fjirde part fan' e mengsel van Fungi, bargefleis en hin. As jo wolle lizze út it vulling aparte lagen, de earste laach ferspraat de poddestuollen en sipels. Doch de top fjirde fan 'e swiete piper en tomaat, wrijven de gebrûklike tsiis saus en vet. Op de folgjende wurkblêd of Lavash set wer mingde vulling een kip, as jo wolle meitsje stuffing unmixed. Tomaat, piper saus, en sprieding op deselde wize as de earste blêd, en de tsiis is no net wrijven de gebrûklike bêst en tsiis. De tredde laach waard mingd wer fersprate stuffing of apart sean pork - al it oare is itselde as yn de foarige twa lagen alternative tsiis allinne, i.e. no it rub wer wenstige tsiis. En de lêste laach ferspraat op deselde wize as de foarige lju, wrijven 'e top fan' e tsiis saus en vet. We stjoere it Lasagna yn de oven foar likernôch fjirtich minuten. It blijkt hiel lekker.

En no litte wy leare hoe't itensiede Lasagna mei hin. Earst moatte jo disembowel in kip mei likernôch in heale kilogram, en dan set it yn 'e pot en folje mei wetter. Pour heale in glês droege wite wyn, sâlt en piper nei smaak. Taheakjen fan ien selderij en baai leaf. Dêr ek heakjen it haad fan sipel en koaitsje de hin oant cooked. Dan lûke út de hin en Seltzer it fyn. De bouillon wurdt sean oant sa'n tiid as it net bliuwe ien liter. Trijehûndert gram Lasagna leinen weilitten yn hjit wetter en dan ferskowe de dehumidified.

No moatte jo in poun chopped Leek, fry it yn in frying pan oant cooked oan 150 gram bûter. Add it fyn chopped knoflook clove, bliuwe it fry foar tsien minuten. Dan fry 90 gram fan moal oant ljocht brún. Taheakjen bouillon mei wyn en bringe oan in swolm.

Dêrnei, dekken mei in deksel en simmer foar fjouwer minuten op lege waarmte. No wy helje ús saus, foegjen oan it fyftich gram grateful Cheddar tsiis, hûndert en tweintich fiif gram fan tsiis Gruyère. Gieten beker low-fat cream, bringe oan in swolm wer en fersprate de saus yn de foarm fan in tek sheet of Lasagna, dat wurdt lein kip en griene sipel, en grateful Parmesan tsiis. Eltse laach nei de tsiis saus grease. Fjouwer-Lasagna set yn de oven foar fjirtich minuten. It blijkt lekker, smakelijk, en wat smaak - gewoan Yum.

No, dat witst hoe't koken Lasagna, it is tiid om te besykjen om dizze gerecht allinnich.