Pancakes môlke: resept yngrediïnten. Wat binne de yngrediïnten foar Pannenkoeken mei kefir?

De measte Russyske famyljes bewarre de tradysje fan pancakes. In protte húsfroulju hawwe makke it proses fan it opstellen fan dit skûtel yn in echte ritueel. It úteinlike resultaat hinget net allinnich op hoe betûfte kulinarka, mar ek op 'e test. Op it stuit, binne der ferskate tsientallen resepten fan native gerjochten. Nei it lêzen fan dit artikel, dan sille leare wat binne de yngrediïnten foar Pannenkoeken soe ferplichte wurde yn in bepaalde saak.

Wat in miel geskikt foar dizze gerjocht?

Yn dizze situaasje, it allegear hinget ôf fan wat jo wolle krijen yn 'e ein. It is fan belang om te ûnthâlden dat miel, lykas ek oare yngrediïnten foar pankoeken, moat wêze fan hege kwaliteit. Fan wat it scil wêze, dat hinget fan 'e smaak en kleur fan de klear gerjocht. As it daai wurdt tafoege:

• tarwe moal, dan sil dogge in moaie gouden hue;
• boekweit, dan it gerjocht sil in spesjale nootachtige smaak;
• nôt, rogge of pea moal, it daai sil wurde tsjusterder. Boppedat, it sil hawwe in útsprutsen spesifike smaak;
• rys moal en setmoal, dan de Pannenkoeken sil ekstreem zacht.

Aaien, sâlt en sûker

Dy produkten binne needsaaklikerwize opnommen yn de mielen. Om riede de test is oan te rieden om in frisse, goed-slein aai of Powdered mei sûker. Nettsjinsteande wat oare yngrediïnten foar Pannenkoeken jo nedich hawwe om te foegjen prescription, elke frou moat tinke oan de fûnemintele regel, neffens dêr't ien kopke moal fereasket twa lytse of ien grut aai.

By de tarieding fan sûker en sâlt wurde oplost yn in apart kontener en dêrnei ynfierd yn it daai. It bedrach fan dy ûnderdielen is ôfhinklik fan de formulearring. As jo wolle swiete pankoeken, jo kinne in bytsje mear sûker. Wy moatte net ferjitte dat in oerskot oan it produkt kin liede ta it feit dat it daai sil forbaernd wirde yn in frying pan.

Wat kin wurde tafoege oan de floeistof yn it daai?

Wer, it allegear hinget ôf fan it resept en wat jo wolle krije de ein resultaat. Sadat de gist fritters wiene in lekker en vette, se jouwe berte nei molke. Op bier is in mear wielderige bosken, ongelooflijk lekker en geurige traktaasje. As jo net wolle rommel rûnom yn 'e keuken foar in lange tiid, do hast te wêzen sokke yngrediïnten foar pankoeken, lykas soda en yoghurt. Yn dit gefal, jo moatte tiid hawwe om brûk de daei, ear't it dien meitsjen fan de reaksje mei it soer.

Yn guon resepten, in lyts bedrach fan alkohol. It is wichtich om net overdo en tafoegje oan it daei, net mear as twa tablespoons brandewyn, rum, wyn of wodka.

In protte húsfroulju cook bjusterbaarlik barmy Pannenkoeken op in pre-gezouten wetter. Dit lytse kulinêr trúk mijt de foarming fan in grut oantal brokken.

Tinne Pancakes mei molke: resept

Yngrediïnten dy't nedich binne foar de tarieding fan dit skûtel, moat wêze fris en fan goede kwaliteit. De test gearstalling omfiemet ûnderdielen lykas:

• flour - 250 gram;
• twa aaien;
• twa tablespoons fan plantaardige oalje;
• 500 milliliters of molke;
• heale teeleppel baking soda;
• pinch sâlt;
• trije itenstleppel of sûker.

De technologyske proses fan tarieding fan tinne pancakes mei molke

Yn in bak mei in yn it foar ferwaarme mar net brocht oan it siedende molke add knipe fan sâlt, sûker en twa middelgrutte hen aaien. Folgjende, de resultaattriem massa wurdt mei de swipe gewoane mixer of whisk.

Dêrnei it daai wurdt ynfierd stadichoan sifted fia in boete sieve en mongen mei soda moal. De lytsere syn bedrach, de mear tinne Pannenkoeken wurde verkregen. Lykwols, tefolle beslach sil fry ongemakkelijk.

Oan 'e ein yn' e ûntstiene mingsel moatte foegjen twa tablespoons fan plantaardige oalje en miks. Om befetsje gluten yn 'e blom hat fertsjinne op folle krêft, it is oan te rieden om in soad Pannenkoeken foar in heal oere. Nei dy tiid, kinne jo goed verwarmen de panne, poets it mei oalje en begjinne frying.

Sa't jo witte, alle yngrediïnten binne maklik beskikber en net rekke foar Pannenkoeken môlke op jo famylje budzjet. Dêrby, se kin oanskaft wurde by elke lokale opslach. Dit is een goedkope, stevige en geurige skûtel is in perfekte oanfolling nei jo hûs oan tee. Pankoeken, sean yn dizze resept krige ta de bêste fan swiet en lekker. Se binne goed kombinearre mei stroop, jam en room.

Kefir Pancakes resept

De yngrediïnten foar dizze gerecht kin ek kocht yn alle supermerk. Dêrneist in protte fan harren binne nei alle gedachten yn jo kuolkast. Om riede de Pannenkoeken op yochert jo nedich ûnderdielen lykas:

• ien kopke flour;
• aai;
• ien kopke sugar;
• pinch sâlt;
• yoghurt flesse.

Boppedat, dan moatte in bytsje plantaardige oalje. It moat brûkt wurde net allinnich foar de toetsen, mar ek foar greasing de panne.

proses fan tarieding

Om delicious pancakes ta yoghurt, yngrediïnten moatte wêze fris. Alle boppesteande ûnderdielen waarden mingd yn in pre-ree kontener en mix yngeand mei help fan in whisk of mixer Corolla. Klear te pour it beslach moat wêze yn 'e flesse. Dat kin dien wurde mei help fan in keuken funnel. Dêrnei kinne jo begjinne frying de pancakes. Bake se rieden oer medium waarmte. Reewilligens kin metten troch hielendal droech makke de boppeste laach fan daai.

vullingen

Nei't behannele hokker yngrediïnten dy't jo nedich hawwe foar pankoeken, jim miskien tinke oer hoe en wat te tsjinjen it ôfmakke gerjocht. Sels ús foarâlden wurde gevuld mei ferskate goodies is in traktaasje. Yn de rin al net allinnich jam of marmelade, mar ek read kaviaar, fisk, poddestuollen en hin. It is wichtich dat de folling is net te vloeibaar. Oars, is it gewoan rint út pankoek op in plaat. Net heakjen it gemak en te kruimelig stuffing.

Beskôge as de lekkerste Pannenkoeken mei reade kaviaar of fisk. Ta te rieden sa'n folling, dan sille nedich 150 gram fan pre-cut yn lytse blokjes rikke salm, 250 gram van room tsiis, in teeleppel fan sitroensop en heale teeleppel fan waarme mosterd. Al dizze ûnderdielen moatte ferbûn yn ien kontener en foarsichtich bewege, dus as net te beskeadigjen de fisk stikken.

In twadde, net minder lekker vullen in mingsel besteande út 200 gram dikke cream, ien aaidjerre, twa tablespoons fan fyn chopped dille en gezouten Trout. Oan it oerflak fan 'e pankoek, smeer' e saus, jim moatte sette tinne stikjes fisk. Dan er draaid rollen en snie mei in skerpe mes yn ferskate dielen.

Zeer geurig wendingen vullen, makke út gedroogde poddestuollen. Se moatte wurde pre-gedrenkt in wetter en hâld it foar likernôch seis oeren en dan siede. Foar dizze doelen, perfect geskikt chanterelles, boletus poddestuollen en wyt. Boppedat, dan sille nedich twa rauwe aai Laget, twa tablespoons swier crème, in glês waarme molke en ien itenstleppel fan bûter en swiere cream. Al dizze ûnderdielen moatte pour yn in bak en bring it nei de winske gearhing oer medium waarmte. Nei de resultearjende mingsel ynfierd waard yn twa fyn chopped seane aaien, gesneden poddestuollen, sâlt en piper.

Hiel lekker en voedende het blijkt folling fan duck boarst en boekweit. Foar har tarieding is nedich om siede in heale CUPS fan granen en 450 gram fleis, skyld fan 'e hûd en films. Fyn chopped hûd fan duck wurde bakt yn bûter oant droege Greaves steat. Dan moatst mix alle yngrediïnten en tafoegje oan it in itenstleppel fan sitroensop, sâlt, piper, trije tablespoons fan fet swiere room en fyn chopped greens.

Helpful Hints to Young Housewives

Foar suksesfol cooking bytsje te kiezen hege kwaliteit yngrediïnten foar pancakes. Sa krije jo in echt lekkere traktaasje, jo moatte witte gehiel fan 'e hannel.

Begjin in test is oan te rieden yn in glês of keramische gerjocht. Om krijen rid fan brokken, dat yn it proses fan de ynfiering fan it moal, whisking yngreven mei help fan in daai mixer of Corolla.

Sweet tooth moatte betinke dat it mingsel kin net tafoegje tefolle sûker. Oars, ynstee fan 'e tinne opengewerkte Pannenkoeken jo keare út al te tichte produkten, raar soarge foar fertraging oan efter de panne.

Foar fleksibele test It is oan te rieden om te foegjen in bytsje plantaardige oalje. Dy pankoeken binne maklik te draaien en fuorthelle út de frying pan. To krijen zachte bakken it mingsel te tatsjinne yn wetter of molke, ferwaarme nei keamertemperatuer. Foardat bakken pancake beslach moat fêst hâlde op syn minst in healoere.