'Pancakes. Resept fan lever. '

Fan de beslach kin wurde taret yn in tinne pankoeken, Crepes en pankoeken, en Pannenkoeken kin wêze klear te wrap up in enoarme bedrach fan toppings. Pancake deeg is swiet, sâlt, bland. Toppings kin wêze kwark, fruit, fisk, fleis, paddestoel, kaviaar en mear. Pancakes waarden taret yn it âlde Rus. It wie in feestlike en hiel befredigend gerjocht. Foaral yn Ruslân waard ús Karnaval, har in grutte wille te fieren oant no ta.

Tradisjoneel Sinterklaasfeest recipe is net feroare foar hûnderten jierren. Om tariede it floeibere daai pancake nedich aaien, molke en moal. Mei yngeande stirring, moatte ha de gearhing fan deeg as in floeistof cream. Pancakes bakt yn in waarm Skillet oan beide kanten foar in gouden kleur. Gjin wûnder, foardat de Pannenkoeken waarden yn ferbân brocht mei de komst fan maitiid en waarden neamd "sinnen". En yndie, klear Pannenkoeken lykje de giele rûnte fan 'e sinne.

Pancakes ite mei soere rjemme, huning, jam. Oant datum, tradisjonele Pannenkoeken binne stevige en lekker moarnsbrochje. Benammen goede Pancakes mei kip lever, se binne der neist de smaak kwaliteiten hawwe ek in grut foardiel. Ommers, kip lever - krekt in skathûs fan fitamines, mineralen en aminosoeren.

Pancakes. Resept fan lever

Om tariede dit skûtel, wy moatte:

Foar it daai:

- Wheat flour - ien beker;

- molke - ien beker;

- chicken aaien - twa stikken;

- granulated Earsugar - twa theelepels;

- Salt - teeleppel;

- plantaardige oalje - as nedich.

Oan vulling of Marsch lever:

- chicken livers - fjouwer gram;
- Onions - trije koppen;

- wortelen - twa lytse woartel;

- kip egg - ien ding;

- salt, piper, krûderijen - to priuwe;

- plantaardige oalje - as nedich.

Pancakes recipe lever, cooking metoade:

Earst, fansels, kok de pancakes. Foar dizze proseem tarwe moal (troch de wei, kinne jo nimme in oare miel dat jo wolle - mais, oat, boekweit) fia in sieve te bloem is ferrike mei soerstof en ûntromme brokken. Nim in djippe kom, en rjochts dêr sil wêze sifting beker moal. Yn de ûntstiene terp fan moal meitsje in goed en, stirring allegeduerigen, volem heale in kopke molke. It daai moat wêze homogeen. Dan vzobem yn in apart kom twa kip aaien mei in foarke en tafoegje oan it daai. Add de suiker, sâlt en mix yngeand. As it daai mei glêde massa start te foljen de oerbleaune molke. Mei krêftige stirring de beslach hawwe moatte, lykas soere rjemme.

Nim pan mei non-stick laach (Teflon) en warmen it yn 'e brân. Wy kinne nimme in gewoane frying pan, mar dan hawwe jo foar eltse Rûpke add in bytsje plantaardige oalje, meitsjen pancakes fatter. Útjitte de earste pancake is nedich om hiel goede hite frying pan dus it net krije in "lumpy". Fry Pancakes moatte oant gouden brún oan beide kanten, soarchfâldich draaien se Hooking houten spatel. As alle pancakes wurde bakt, lit se cool down.

Yn de tuskentiid, riede de folling. Pancakes mei in lever, in resept dat kinne se itensiede mei ferskillende soarten lever, fleis, goes, en sels de lever fan kabeljau fisken - tige stevige en sûn gerjocht. Om riede de folling sil adel fan hepatic earste hardboiled aai en clean it. Chicken livers slops, droog út en wy sille snije yn lytse stikken. Sipels en wortelen reinigje, obmoem en grutte nashinkuem. Warmen 'e panne, pour mear oalje, likernôch fiif tablespoons. Smyt yn de hite oalje sipels en woartels en fry sille wêze oant gouden brún, dan heakje de lever.

Cooking pankoeken, resept lever, wy moatte net ferjitte dat de kip livers cooked hiel gau, mei mar in pear minuten. Nei likernôch fiif minuten, bakt lever mei grienten reservearre om ôfkuolje. Dan nim in Grinder en trochjûn troch har lever mei griente en sean aai. By de ôfslach wy sille moatte krijen in homogene massa-stuffing. Taheakje speserijen oan priuwe, sâlt en freshly gemalen swarte piper. Riede de folling needsaak om dump kuolle pancakes. Om dit te dwaan, set it Rûpke, midden - itenstleppel lever stuffing en wrap as in slúf. Foardat de opslach, de twa kanten moatte it fry pancakes. Recipe lever is goed dat alle produkten foar de gerjochten binne beskikber, en it resultaat is grutter as alle ferwachtings. Yt lekker!