Recipes for zucchini: foar alle gelegenheden

Zucchini - in close famyljelid fan de squash en komkommerplanten. It wurdt brûkt yn soepen, salades, fleis produkten, gerjochten en folle mear. Yn it iten kin fortard sels de blommen fan dit nijsgjirrige griente. It is de muoite wurdich opskriuwen dat it meast geskikt voor het koken binne jonge zucchini, mjit likernôch 20 sm. Above âldsten ferlieze harren smaak, en ferget in soad oandacht yn 'e reiniging en behanneling. Recipes for zucchini binne hiel ferskillend. Se binne safolle, dat ik koe skriuw in hiele boek wijd allinnich gerjochten út dizze griente. Troch de wei, dy jonge griente kin iten krekt as dy, gjin Frying en gjin otvarivaya. Bygelyks, struid mei sâlt of sûker. No, ús rede sil gean fierder op guon fan de skûtels, dy't ûnder oare dit produkt.

Recipes for zucchini

stuffed zucchini

Ingrédients: 4 zucchini medium grutte, 500 g de Minced fleis (fleis better), ien haed fen sipels, knoflook kruidnagel 2, 100 g hurde tsiis, 3 tomaten, peterselie, sâlt, piper.

Tarieding: courgette my, obsushivayut en snie yn twa helten. Smyt de pulp en fersprate de helten op in Baking sheet. Bake for sa'n 10-15 minuten op in temperatuer 1800S. Making de folling: fyn hakje de knyflok en sipels, zucchini pulp - cubes. Stew fleis, zucchini pulp, knyflok en ui oant itensean. Wrijven op in grof rasp tsiis. Stuffing miks mei krûden en tsiis. Zucchini halves sâlt en folje mei stuffing. Spriede op in Baking sheet, rêstend op in pre-Minced heal tomaat. Bake for 20 minuten by deselde temperatuer. Ien minút foar de ein fan koken sprinkle pompen in lytse hoeveelheid tsiis en grien.

Salade "Nuts"

Ingrédients: 1 zucchini, 50 g fan lettuce, 50 gram hazelnoot, 50 g fan oliven, 1 knoflook clove, piper, olive-oalje, sâlt.

Tarieding: zucchini snije yn 4 stikken en fry in plantaardige oalje, nuten en licht brún yn in frying pan. Geroosterde en gesneden yn stikken fan in plantaardige miks met hazelnoten, oliven, lettuce, fyn ferdield clove fan knyflok en klaaid mei olive oalje. Foegje sâlt te priuwen en piper.

fried zucchini

Ingrédients: 2 zucchini, 1 aai, 300 ml fan molke, moal, sâlt, sûker, soda.

Tarieding: zucchini skjin en snij yn ringen 5-8 mm yn dikte. Egg whisk, pour molke, tafoegjen fan sâlt te priuwe, sûker en 0.5 tsp soda, slaked jittik. Pour de meel te foarmjen in daei, sa as yn fritters. Zucchini licht sâlt en piper. Preheat in frying pan mei plantaardige oalje, pour it daai yn lytse dielen, ferspraat boppe op en jit it plantaardige laach daai. Fry oan beide kanten oant gouden brún.

Fry de zucchini kin sa: sâlt se licht rôlje yn moal, obmoknite yn aai en fry yn waarm plantaardige oalje.

Opnimme dysels yn in Kookboek en neikommende resepten foar zucchini.

South Park Metro Stars

Ingrédients: 1 zucchini medium grutte, 800 fisk filet, 1 piper, tsiis 100 g, 1 aai, 3 tablespoons moal, sâlt.

Tarieding: Fish filet, zucchini en pipers troch in vleesmolen, squeeze licht. Taheakje oan vulling oerslein aai, grateful op in rûge rasp tsiis en sâlt. Pour de meel. De minder we taheakje wolle, hoe mear oanbesteging sil wêze Burgers, en de hurder hja sille fry. Accordingly, wat mear moal, minder smaak better en fry. Doch de Chops op in ferwaarme pan.

italian soup

Tefolle zucchini resepten - soups. Ien fan harren - in Italjaanske, waans smaak sille wierskynlik de hiele famylje.

Ingrédients: 200 g de Zucchini, ½ beker wite rys 1 L bouillon, 0,5 liter molke 1.5%, 75 ml fan 10% cream, peterselie, chives.

Tarieding: Wiskje de zucchini en simmer oer lege waarmte molke. Onions bakt yn zonnebloemolie. Griente en rys pour beef bouillon en simmer foar likernôch 20 minuten oer medium waarmte. Foardat tsjinne, add sâlt te priuwe, pour room en sprinkelje mei krûden.