Recipes soups Chicken

Chicken - een favorite gerjocht fan ús famylje. Dêrom, de fraach fan wat te kok sop fan kip, meastal net wurdich. It allegear hinget ôf fan in set fan produkten, dat is op dit stuit beskikber yn 'e hûs. Mar om't wy wiene hikke en tein yn it suden, dêr't se wenje tegearre Armeenjers, Georgians, Abkhazians, Moldavians, Oekraïners en in protte oare folken, yn myn keuken altyd hat in grutte foarried fan swietrokige krûden en Singel boek fol mei resepten fan nasjonale gerjochten. Wêrûnder de hin.

De maklikste sop leaf hat myn jongste. Hy is ree om te iten dat meardere kear deis. Simple resept. Oant cooked chicken bouillon, ik fyn ik snij woartels, ierdappels, krûden. Pan mei de bouillon, net dekke it lid, "ademend" bouillon, sean op 'e lege warmte, it draait geurig. Ut de klear nimme út kip bouillon, carve dat yn parten. En yn syn plak sette 'e ierappels en woartels, snij yn stroken, en oan' e ein fan 'e koken - farske krûden. Soms dizze ienfâldige kip soep met noedels of foegjen selsmakke noodles. Hearty, lekker, en do moatst mei in minimum fan produkten.

Mar har man en soan, smaken ferskille. Senior leaver in ryk, ôfwikseljend menu. Dêrom, foar him Ik brûk oare resepten sop fan kip, dy't ik dielde mei buorlju, de Armeenjers. Pittich, hearty, smaakvol, dy soups binne sa goed as de skûtels dy't tsjinne yn djoere restaurants. Foaral myn man likes sop mei hast unpronounceable namme yn it Russysk Chhrtma. Thús wy neame dat Saffron soup.

To make it, jim earst moatte om Saffron infusion. We love de sterke, sa Saffron leppel mei in slide pour siedend wetter, lit foar mear as 2 oeren. Wylst gebrouwen sterke kip bouillon, fry yn in panne moal, en oan 'e oare - de fyn stikjes sipel. Armeensk recipes soups Chicken ferskille tichte gearhing en te berikken har better mei help fan moal.

Klear kip is detachable út 'e bonken, grind, weromgean nei it bouillon mei moal en sipels. Wer jouwe in swolm. Om net foarme brokken fan moal, stir hieltyd. De Glassware wrijven de Laget mei cilantro, piper, wyn jittik of sitroensop. Ik meastal dogge dit yn in mixer of, noch better, yn in blender. Stadichoan add ostuzhennoy bouillon en strained infusie van Saffron, en dan giet it mingsel yn 'e bouillon, dy't útskeakele is troch de brân. Fan de earste kear dat ik wie net yn steat om te kommen dat bulten, mar dan ik prilovchilis tagelyk pour de slein aai blanken en stir it sop. Kin net bringe nei in swolm: aaiwiten kinne fold. Saffron soup fed direkt. Pittich, geurig, helle, Chhrtma fûn bewûnderers sels by freonen fan myn man.

Oer wat krekt de minsken heart sop kip mei pumpkin, wy noch pleitsje. Mar, nettsjinsteande it feit dat de nasjonale kontaktpersoan sop accessory is net ynstallearre, wy rieden hiel faak. As recommended recipes soups út kip, cooking begjint mei in bouillon. It wurdt sean mei sipels, tomaten, woartels, selderij, dy't dan hawwe om wiske wurde. Wylst de bouillon wurdt sean, fry yn bûter cardamom pods mei in pumpkin. Cardamom is te swell en wurden zachte pumpkin.

De klear kip, toarre, seane rys, stewed pumpkin, cardamom bar yn in puree mei help fan in blender. Mongen mei bouillon, wer Blended, heakje een glas swiere cream, jouwe flugge boil. Sâlt en piper - te priuwen. Jo kinne tafoegje smaak oan de gemalen peel. Dit sop is hiel goed mei croutons bôle wholemeal.

Mar net alle resepten Chicken sop yn myn samling fan eksoatyske en komplekser. Ik faak kok pretentieloze sop fan wat der yn 'e kuolkast. Bygelyks, yn it ôfmakke soep, kinne jo taheakje de jirpels, dan sette apart sean rys, in blikje of mais. Ek lekker, helle, origineel.