Cheese soep met ferwurke tsiis, in resept dat biede wy yn ús papier - poerbêst en tige lekker earste fansels. It is ek taret ús memmen, omdat yn 'e Sovjet-Uny net hawwe de oerfloed fen' produkt, dy't wille de supermerken no, sa sop út grienten, sean mei kip bouillon, begroeide oan 'e ein fan ferwurke tsiis "Friendship" wie in poerbêste alternatyf foar de gebrûklike borsjt en koal sop. En de ienfâld fan syn tarieding sil wille eltse eigener - heal oere, 40 minuten, en lekker foldwaning jaan earst kin bringe oan 'e tafel.
Cooking tsiis sop fan raande tsiis
Foar parten fan de hiele famylje, do silst nedich:
- in poun hin;
- 150 c. raande tsiis, kinne jo nimme en goede âlde tsiis "Vriendschap", en kin wêze helte fan it pakket trijehoekjes "Hochland";
- 150 c. rice;
- 3-4 middelgrutte potato knol;
- speserijen te priuwe, peterselie foar dekoraasje.
Earst, riede de kip bouillon: dat yngeand spiele filet, set yn in panne mei genôch wetter, sâlt. Cook foar 20-30 minuten, dan helje it fleis en dip yn siedend wetter wosken rys en 10 minuten - blokjes jirpels. Cooking griente en rys behoefte oan ree, dat meastentiids duorret net mear as in kwart fan in oere. Nei de opjûne tiid is foarby, heakje it gesneden fleis casserole. Dêrnei dat it syn tiid is om it wichtichste yngrediïnt - oan 'e ein fan' e koken, jim hoege te foegjen e roomkaas en Mix troch ende wer troch. It wie op dit punt jo gerecht sil krije in moaie gouden cream kleur , en de winske gearhing. Sied in pear minuten, útsette de kachel en jit yn parten, sprinzgje de top mei brunoise Greens. Troch de wei, de hin soep mei ferwurke tsiis is bysûnder lekker, as it wurdt betsjinne mei crackers. It is ek mooglik om in bytsje feroarje it resept, tafoegjen oan jo smaak zazharku fan sipels en woartels, frisse paddestoelen, in bytsje blomkoal en sa fierder. In ferwurke tsiis kin wurde nommen mei ferskate smaken, bygelyks, mei bytsjes woarst, krûden, paprika en oaren - te eksperimintearjen, jo gerecht sil bliken dwaan krekt lekker.
Hoe to cook sop fan gesmolten tsiis
Dat dish hjit ek tsiis sop yn Frânsk, en is de tradysjonele keuken fan ien fan 'e meast romantyske lannen yn Europa. To cook diner as yn de bêste kafees yn Parys, nimme:
- 6 lytse ierpels;
- 3 ferwurke tsiis (totaal gewicht fan 150-170 gr.);
- 1 wortel;
- 1 boskje peterselie;
- in lytse hânfol pearl barley;
- swietrokige krûden en sâlt te priuwen.
Cheese Soup fan ferwurke tsiis yn dit gefal is ree sûnder fleis - It blijkt lekker, mar tagelyk, in fegetarysk gerecht. Pearl barley Rinse goed en sette om siede foar 10 minuten wylst it tarieden, Slice de jirpels yn blokjes en grate de woartels op in rûge rasp, dan fry yn plantaardige oalje. 10 minuten nei de start fan 'e koken, heakjen de ierappels granen, neidat oare 15 minuten - woartels. Oan de ein sitewaasjes Put 'e tsiis, stirring goed mei de floeistof. Klear. By de lêste faze fan de Frânske tsiis sop fan ferwurke tsiis te Zweep yn in blender ta puree. Dit gerjocht wurdt tradysjoneel tsjinne mei farske croutons - croutons, dy't moatte it fry yn in bytsje oalje mei knyflok. Ek kinne jo Sprinkelje elk tsjinjende mei farske fyn chopped greens. Wês wis dat jo famylje is wis te genietsjen dizze earste miel. In gastfrou sille wierskynlik de gemak en hoe fluch kinne jo siede dit sop.