Resepten foar elke dei: hoe siede boekweit

Boekweit, fansels, sjoen as de keninginne fan de granen. It feit dat it in grutte bedrach fan fiedingsstoffen en fitaminen. It is oan te rieden om bloedearmoede, spijsvertering problemen en in soad oare syktes. Dit rump fan ien fan 'e earste yntrodusearre yn it bern syn dieet, it is nuttich foar de âlderein. Mei dit alles, folle wit hoe't siede boekweit sa as te krijen in kruimelig, net seane brij.

Foar it begjin fan 'e koken, moat Iterate oer de rump en spoel mei kâld wetter. Dit wurdt dien om te ûntdwaan fan lytse kiezelstiennen en ferskate jiskefet dat kinne fongen deryn. Guon foardat Boil boekweit, leaver te licht fry rûge rump. Lykwols, dit moatte wurde dien mei grutte foarsichtigens, om't it kin begjinne te klap en iepen as Popcorn. Om foar te kommen dat, is it wurdich hiel foarsichtich stir har houten leppel.

Cook porridge oanret yn in pot mei dikke muorren, lykas in âlde Cauldron of de pot. Grits getten yn gerjochten en oerstreamd mei wetter yn 'e likernôch ferhâlding 1: 2. Porridge sean oer medium waarmte oant swolmen wei wetter opnommen yn it. Steure har yn 'e koken proses is net oan te rieden. Nei't cooking hot pap sâlt. It recommended foar in heal oere te wikkel har yn in waarme tekken, sadat it "gestoomde." Lykwols, kinne wy oergean op in oare wize, lykas oer hoe't koken kruimelig boekweit, binne der ferskate mieningen. Porridge wurdt sean foar in skoft op hege waarmte. Nei 15 minuten fan kogning, it is fuorthelle út de panne út waarmte en pleatst yn in preheated ûne op 180 ° C, dêr't it einiget tariede. De cooked cereal wurdt tafoege oan bûter.

Der is in oare manier om iten siede in lekker boekweit. Foar dizze croup licht bakt yn in panne, en geat yn it al siedend wetter. Yn twa granen taken trije dielen wetter. Wylst it tarieden fan 'e brij, wylst yn zonnebloemolie fried fersnippere sipels en woartels. Ienkear seane boekweit, it is tafoege oan te foljen en alles is goed mingde. Boppedat, tegearre mei griente, kinne jo nimme de chopped poddestuollen en tafoegje oan 'e brij spoon soy saus, en in pear minuten om te setten út alles ûnder it deksel ticht. In oare opsje foar de leafhawwers fan mushroom smaak sil tafoegje Fan poddestuollen yn wetter tegearre mei de granen.

Dêrneist is it wichtich om te witten hoe't it siede boekweit en molke. Fansels is it mooglik yn in ready-made brij pour de molke en tsjinje. Lykwols, seane yn molke, boekweit hat in spesjale, unieke smaak. Foar dit doel, in gleske boekweit nommen in heale liter molke. It is pleatst op it fjoer te sieden, wêrnei't it wurdt útstoart granen, suiker op smaak (do kinst dwaan sûnder it), en it gerjocht wurdt set op in lytse brân. Cooked granen oer 20 minuten, wêrnei't tsjinne in skoft deksel. De molke moat net siede oer hielendal oan it momint doe't de boekweit sille fuortsmiten wurde fan 'e kachel. As it docht dit bart, kinne jo tafoegje in bytsje wetter. Dit sil tastean de brij net oanstekke op oan 'e boaiem fan gerjochten. Dressed boekweit mei molke, in lyts stikje bûter. Serve sa'n rommel, kinne jo jam of jam.

Jo kinne sieden de brij yn 'e frucht bouillon oanfolle mei gemalen fruit en beien. Foar dit doel, fris of beferzen beien bringe ta in swolm yn in lytse hoeveelheid wetter, wêrnei't sy waarden fuorthelle, en klearmakke yn in floeistof om folje de rump. Fiif minuten foar de brij is klear, foegjen oan it gemalen beien en suiker te priuwen.

Sa binne der in soad manieren hoe't siede boekweit sa as te krijen net allinne lekker en sûn kant skûtel, mar ek hiel ûnôfhinklike lekker en geurige gerjocht. En it is net sa dreech dat ek lykje, mar de tiid bestege is net tefolle.