Sauce fan pork

Dat housewife wit dat jo jo ferrasse jo leafsten, sels de meast ienfâldige gerjochten. Soms is it dreech om te beslissen wat jo wolle itensiede, mar as jo hawwe ûnderfining en waarnimming, ast bist by steat om evaluearje harren krêft en mooglikheden, en do hawwe yn 'e koelkast om te iten iten, lykas zure room, molke, varkensvlees gehakt, dan kinne jo tariede in poerbêste jus dat sil net allinne lekker, mar ek befredigend.

Sa, hoe riedt saus út pork en hokker geheimen it smaak? De earste regel dat moat begeliede elke frou te iten siede in echte masterwurk - allegear kok op lege waarmte. Jo net wolle dat jo gerjocht draaide út te priuwen bitterheid of undercooked. Dus, jim moatte hawwe geduld en te iten siede op in lytse of middelgrutte hege waarmte. De twadde regel fan koken jus leit yn it feit dat jo wiene net loai elke 5 minuten te minge it. Fansels, it is dreech om te stean by de kachel en neperestavaya oere ride shovel op in griddle. Mar leau my, it is de muoite wurdich, dyn jus mei pork krije in lekker, voedende en smakelijk.

Ek, ferjit dat 60 persint fan de smaak fan it ôfmakke skûtel hinget ôf fan hokker fan 'e produkten dy't jo kieze om tariede kin. Jo saus pork sil priuwe better as jo nimme in fris en napichknoe skiekunde pork. Likefolle oft jo koken jus út Minced of knipt in gewoane pig, soargje derfoar dat it fleis wie farsk. Dus jo kinne jaan mear smaak dyn jus. Hoe bepale oft de frisse fleis foar jo? Der is neat yngewikkeld, krekt syn kleur moat wêze roze-reade, en de rook - net skerp.

En hoe rjochter se riedt saus pork? Pork chop (it sil wêze genôch pûn) yn lytse blokjes en fry yn 'e panne foar 15 minuten. As winske, in bytsje sâlt, mar dogge it net overdo dat, omdat jim sille tafoegje mear spice oan it hiel jus. Dan riede de griente. Jo sille nedich twa woartels, twa sipels. Peel en grate de woartels op in stevige rasp en hakje de sipel ringen. Fry griente yndividueel foar 10-15 minuten.

No moatst koken de saus foar jus. Mix 3 tablespoons fan room en in heale liter molke. Stir dit mingsel oant waard it homogeen. Dan, add to 2 tablespoons moal en 1 teeleppel van aardappelmeel. No moatst mix it allegear (leafst mei in mixer) en heakje krûden om te priuwen. Oer it algemien, de winkels ferkeapje kits mei krûderijen, dus jo moatte pour de hiele tas yn 'e saus en minge. Mar as jo wolle tafoegje spice selsstannich en apart, net ferjitte dat jo al gezouten svininu.Takzhe ûnthâlde, dat it is better net dosolit gerjocht en dan tafoegje Seasonings dan te overdo en te behanneljen harren dierberen.

No jo klear binne, en do kinst sette Faan se op 'e plaat. Mix 'e griente, fleis en saus en plak op in lytse brân. Yn dizze mix elk 10 minuten. No we moatte wachtsje en lit jo jus baarne. Foar cooking sil nimme fan in oere oant tachtich minuten, ôfhinklik fan wat jo snije stikken fleis.

By the way, saus pork resept dat jo hawwe lêzen hjirboppe, riedt net allinne út varkensvlees besunigings, mar ek fanwege fleis. As jo net hawwe yn 'e koelkast swine myaska, kinne jo it ferfange sûnder problemen. Jo krije presys deselde lekker, mar no kinne jo sette de stikjes woarst fleis grutter as blokjes myasko.

Dus, It is al mear as in oere, en jo hawwe tiid nimme jo jus mei in gas kachel. Foarôfgeand oan dit, ferjit net om te besykjen it oft se echt is klear en hat net nedich as jo saus fan bargefleis yn speserijen. As jo der foar soargje dat alles klear is, fiel frij te tsjinjen de skûtel op 'e tafel en der wis fan wêze dat it sil heger wêze as alle ferwachtings.