Spaghetti mei poddestuollen

Spaghetti - in tradysjoneel Italjaansk produkt. Italjanen sels spesjaal betocht de twa-pronged fork te iten har spaghetti. Foar de measte minsken, dy skûtel is ferbûn mei Itaalje. Spaghetti kinne wurde taret op in soad manieren - mei Minced Meat, tomaat saus, of mei hjitte olive oalje en in bytsje roastere knoflook dêryn, mar yn dit artikel sille wy prate oer hoe om te itensiede spagetty mei poddestuollen.

Resept foar spaghetti mei poddestuollen yn tomaat saus

Ingrédients: spaghetti (kinne jo nimme en oare pasta); Saus: 300 gram fan poddestuollen, 1 sipel, knoflook 2 kruidnagel, 5 tomaten, 2 itenstleppel tomaat saus, in heale teeleppel fan sugar, olive-oalje, en 2 tablespoons fan wite of reade wyn (mar kin net brûkt wurde), sâlt, swarte en reade piper. Opsjonele - peterselie of dille.

Mushrooms wosken en snie yn lytse stikken, sipel - te. Herbs (as jo brûke it) wurdt ek skjinmakke, droege en Shinko. De panne is ferwaarme, jit it yn 'e olive oalje. Dêrnei set it yn 'e ui, 1 clove fan de knyflok en de helte de Grienen. Alle fry about 4 minuten op medium waarmte. Dan foegje de poddestuollen en fry allegear byinoar 8 mear minuten.

Dêrnei waskje de tomaten, ferwiderje it peel en grate op in boete rasp. De resultearjende massa heakjen oan de poddestuollen en sette út alle byinoar foar 15 minuten op lege waarmte. Dan pour de tomaat saus en stir alles goed. As mei help fan wyn, dan jit dat ek. Pour de speserijen en lit simmer foar 2 oant 3 minuten oer hege waarmte. Dan ferminderje it en simmer 19 mear minuten. De saus is hast klear, dan bliuwt allinnich te heakjen de lêste clove fan knyflok en de oare helte grien.

Spaghetti om itensiede, Drain en plak op in grutte plaat. En boppe op harren pour saus. Alle skûtel is klear!

Spaghetti mei poddestuollen

Ingrédients: 400 gram farske of beferzen paddestoelen, 250 gram fan spaghetti, 2 sipels, zonnebloemolie foar Frying, sâlt, reade piper.

Poddestuollen ta loop, wash en snie yn lytse stikken. Kook wetter yn in pot, foegjen it sâlt, 2 bay blêden, allspice 4 pea en sprig spoekeblommen. Sadree't it wetter swolmen, set it yn 'e poddestuollen en ferminderje waarmte. Cook oant oanbesteging, likernôch 15 minuten. Dan discard poddestuollen yn in Vergiet om se mei drippe.

De hite oalje pan frying sipel en sette oan brún. Foarsichtich fuortsmite letter, sadat mear oalje is oerbleaun yn 'e panne. It Vergiet fan har Shift champignons, Stir Fry se, foarkommen, 7 - 8 minuten. Dan it Fungi dobvat ui, priuwe set speserijen en stir.

Sied dat spaghetti yn siedende, licht gezouten wetter. Lykas poddestuollen, negearje yn in Vergiet ta wetter glês. Dan heakjen oan de Spaghetti sautéed mei poddestuollen en sipels allegearre trochinoar yngeand. Sprinkle mei chopped krûden. Alle kin tsjinje.

Spaghetti mei poddestuollen en tsiis

Gearstalling: spaghetti - 100 gram bûter - 60 gram, blik poddestuollen - 1 bank (dat is 530 gram), soere rjemme - 200 gram, huning - 1 itenstleppel knyflok - 1 clove, tsiis - 50 gram, rozemarijn - 1 teeleppel spoon. Ek, sâlt te priuwen en in ferskaat oan krûden, mar net overdo se. Hâld foar eagen, Rosemary en tsiis moatte wurde fyn chopped.

Spaghetti kook yn gezouten wetter en drain it wetter út harren. Melt yn in panne 40 g fan bûter 60. By de 40 gram blussen 5 minuten swammen. Tariede in mingsel fan cream, huning, knyflok en sâlt. De resultearjende massa jit yn 'e panne, oan' e poddestuollen, stir en lit foar 5 minuten. Nim 20 gram net brûkte bûter en heakje se ta in hast klear-makke sauzen. Dan, heakjen de rozemarijn.

Spaghetti mei in glês dat al troch dizze tiid it wetter, set op in plaat. En jit dizze saus boppe en sprinkelje mei fyn grateful tsiis. Allegearre binne no spaghetti mei poddestuollen en tsiis klear. Bêste fan alles is in gerjocht mei salades mei kip, se folje inoar perfekt. Genietsje fan jo miel!