Summer salads - een skathûs fan vitamines foar it hiele jier!

Yn hite waar, dus ik wol net te stean by de kachel, en de lea net mear fereasket hege-calorie en fatty Foods rekke yn 'e winter. En wat soe wêze mear brûkber wêze as de seizoensferwachtings grienten en fruit, dêr't jo jo tariede ienfâldige simmer salade foar de fakânsje tafel, en foar it iten?! Nutritionists insist dat simmer menu hat te wêzen lichtgewicht en tagelyk nuttich.

Summer salads - in moaie gelegenheid om te replenish vitaminen en tariede foar de kommende winter. Jo kinne vergeet pasta en jirpels wurde faak brûkt om te rieden iten yn 'e winter, maitiid en hjerst, en genietsje fan lekker tomaten, komkommers en krûden. Creating simmer salads, kinne jo hielendal ferlitte de mayonaise, as ferfanging fan it mei olive-oalje, dat sil sûnder mis te'n goede komt mear liif, en yn it ekstra gewicht sil net keare.

Hjirûnder binne in pear farianten op it tema "simmer salades", de tarieding fan dat duorret nochal wat fan 'e tiid, want se wurde net brûkt by itensieden en koken. It is allinnich nedich te knippen de yngrediïnten, folje se - dat is it gerjocht en jo binne klear!

Tuna salade mei tomaten en brie tsiis

Om riede de salade sil nedich:

• 1 blikje of Tuna (blik yn sop);
• 100 gram brie tsiis (Camembert meie alternatively brûkt wurde);
• 300 gram of tomaat;
• lettuce (kinne jo gebrûk meitsje fan in gewoane macrophylla, rum of arugula).

Kaas, tomaten en Tuna slice, lettuce is bêste te brekken syn earms, sâlt en piper. As brûkt refueling olive-oalje.

In fariaasje op it tema fan "Caprese"

Yn Italië, dizze salade - in populêr appetizer foardat de wichtichste miel. Faker as gesneden tsiis en tomaat op lettuce blêden. Summer salads - skûtels te eksperimintearjen yn 'e tarieding dêrfan kin wêze ûneinige. Net elkenien likes de salade "Caprese", it leauwen dat it is deflating, mar as jo tafoegje de pine noten, in gerjocht sil spylje op in nije wize:

• 300 gram tomaat (cultivar kin brûkt wurde cherry);
• 150 gram mozzarella;
• arugula salad;
• in hânfol pine nuts (licht fried kin brûkt wurde).

Lettuce break, tomaten en tsiis slice, sprinkelje nuten, sâlt en seizoen mei olive oalje. Boppedat, de tarieding kin brûkt wurde balsamyske jittik en seasoning "Italjaanske kruiden".

Salade mei trout en tomaten

Salade is ek in ynwenner fan Itaalje. It is net sa populêr as de foarige, hoewol't undeservedly. It is oan te rieden om te rieden harren dy't net bang fan kulinêre eksperiminten:

• 200 gram of tomaat;
• 200 gram forel (gezouten, of rikke);
• 1 frucht fen avocado;
• 1 selderij;
• lettuce;
• ferskate ringen fan blik ananas.

Cut yn blokjes alle yngrediïnten, heakjen de fersnippere lettuce hannen en seizoen mei olive oalje. Pickle salade net nedich sâlt is genôch om te fiskje.

Gryksk (Sheppard) salade

Enumerating simmer salads, de flater is misse de salade Gryksk of Bulgaarsk broer - Sheppard:

• 300 gram of tomaat;
• 300 gram of komkommer;
• 1 reade sipel;
• 1 paprika;
• 150 gram of tsiis;
• peterselie;
• oliven of oliven, ontpitte (brûkt yn de tarieding fan 'e Grykske ferzje).

Yn in salade kom chopped yngrediïnten, heakjen de oliven (grut kin besunige wurde yn de helte), foljen mei in miks fan olive oalje en wite wyn jittik.