Sushi recipe thús. Cooking rollen home

Japanse keuken is al jierrenlang tige populêr yn ús lân. Rolls, Gunkan, miso soep, gedza - favorite Foods fan ús kollega boargers, mar de measte fan alle opjûne foarkar sushi en broadsjes. To make sushi thús is net sa dreech.

Foar sushi, wy moatte rys. Yn Japan, it brûken fan in spesjale rys - Nishiki, se is goed gelijmd inoar nei itensieden. Dizze figuer kin oanskaft wurde by spesjaliteit winkels. As jo kinne net fine sa'n figuer, dat is gjin reden om te ferlitte it idee om te besykje te brûken it resept sushi thús. Jo kinne nimme wyt, Round, gepolijst rys, it is lime of slimmer.

Gjin fan beide recipe sushi thús is net folslein sûnder in reade fisk en Norwich - droege seewier, dêr't jim sille wrap rollen. Jo kinne ek nimme in frisse Tuna, rikke iel, kening prawns, inktvis, komkommer, kaviaar, krab sticks, woarst, tsiis, yn it algemien, alles wat dyn hert wol.

Fansels, sushi resept thús mooglik befettet in saus mei wasabi en ingelegde Ginger, mar jo noch keapje se.

tariede yngrediïnten

Sied dat riist foar folsleine reewilligens. Wylst hy is cool, is it nedich om te tariede 'e fisk, Vis en oare yngrediïnten. Alle stuffing is nedich om snije lange tinne strips, mar dat kin net besunige wurde, bygelyks, aaien, lizze út yn lytse offerskalen.

Grab in bestjoer en in mes moat wêze hiel skerp, ek tariede op in bak mei waarm wetter dêr't jo kinne spiele it mes út rys Gluten. Optimaal, it soe dogge in spesjale bamboe board te rieden rollen, mar syn ôfwêzigens is gjin ramp.

Wy gean nei it proses fan tarieding fan de rollen.

It bestjoer sette in lekken fan Norwich en begjinne te spriede op syn rys - út 'e rânen gelijkmatig beweecht nei it sintrum, fanwege it wiete Foaudd wurkblêd begjint te krimp en Tear.

Folslein dekkend Norwich rys omseame spoar fan de yngrediïnten, de ôfskieding fan 'e rânen fan it blêd ûngefear trije sintimeter. Jo kinne kieze eltse folling dat jo beskôgje lekker. Rolls kin dien wurde mei mar ien ingredient, de saneamde maki broadsjes, is it mooglik te kombinearjen ferskillende vullingen en meitsje komplekser fariaasjes. It alles hinget ôf fan jo foarkar. Sushi recipe thús, likegoed as yn it restaurant, hat in beskate klassyk kombinaasje: sêft tsiis mei reade fisk, iel, kraab en avocado, krab mei avocado en roomkaas, reade fisk mei roomkaas en kaviaar.

Soft tsiis wurdt tafoege oan de broadsjes, sadat se net droech. It restaurant brûkt tsiis "Philadelphia", mar jo kinne gebrûk meitsje fan de wenstige: altfioele, almette, Hochland en sels Fetaki.

Zetten yngrediïnten tightening de roll, begjinnend út de ein fan hokker jo luts trije sintimeter en sette de stuffing. Nim in mes en diel de roll yn gelikense parten. Jo rolls klear. Put se op in skûtel, gebrûk fan wasabi en gember foar dekoraasje, mar ynstee nim it sâlt soy saus.

Sa't jo sjen kinne, om de sushi resept thús fluch en maklik.

Genietsje fan jo miel.