Swiet en soer saus foar kip (Step resept)

Koks út China witte hoe't jo beklamje en it ferbetterjen fan de smaak fan Poultry fleis. Te dwaan dat, se brûke in spesjale saus. Cook it thús hiel echt.

Swiet en soer saus foar kip: Fast food resept

Asian cuisine hat altyd west ferneamd foar it ûngewoane kombinaasje fan produkten en it brûken fan heldere smaken. Swiet en soer saus foar de kip, it resept fan hokker sil besprutsen wurde fierder, genietet grutte populariteit yn Sina. Dêrby moat opmurken wurde dat dit soarte fan saus is geskikt net allinne foar fleis, mar ek foar pasta, Vis en porridges.

Dus hoe't jo meitsje swiet en soer saus foar kip? Dat gravy recipe fereasket:

• sipel - 2 bits;
• setmoal - 1 grutte leppel;
• grateful gember - 40 g;
• frisse garlic - 2 tosken;
• plantaardige oalje - 20 ml;
• Droege wite wyn - 20 ml;
• soy saus - 2 grutte lepels;
• cider jittik - 1 grutte leppel;
• brune sûker - 20 g;
• ketchup - 3 grutte lepels;
• vruchtensap (oranje of ananas) - 125 ml;
• drinkwetter (beskikber út de kraan) - 20 ml.

Prepare yngrediïnten (grienten)

Hoe lang te itensiede swiet en soer saus foar kip? Resept fan 'e folling wurdt útfierd frij gau. Earst moatte wy riede de wichtichste yngrediïnten. Sipels en knyflok wurde skjinmakke út de Schote, en dan fyn hakje mei in mes. As foar de Ginger, it is gemalen yn in boete rasp.

Heat behanneling op de kachel

Yn hokker dishes moatte wurde cooked swiet en soer saus foar kip? Stap foar stap resept fereasket it gebrûk fan in djippe sauté pan. Syn sterk ferwaarme op 'e kachel en heakje in bytsje oalje. Fierder, yn in kom spread knyflok, grateful Ginger en sipels. Yngrediïnten fry in pear minuten oant se licht browned.

Sadree't de ui wurdt transparante, pour yn in pan ôfwikseljend appel cider jittik, soy saus, fruit sop en droege wite wyn. Mix it produkt, se foegje brune sûker en ketchup.

Nei ûntfangst fan de swietrokige massa dy is it wer stadichoan bringe nei in swolm. Tagelyk de saus konstant bemuoie mei in grutte leppel. Dus dat it thickens, him wêze wis te heakjen de floeibere zetmeel. To krijen setmoal (kin in konvinsjonele tarwe moal) waarden, mongen mei drinkwetter. Sa is it nedich om te soargjen dat it ôfmakke gewicht fan net mear stukken. Pour it yn in winsklik kogning de saus fia in Sieve-.

Cook foar vulling moat sa lang as it thickens. Oan 'e ein fan' e jus is needsaaklik om te priuwen. As jo hawwe net genôch fan in krûderijen, dan se wurde tafoege.

Serve dressing foar Poultry fleis

No witst hoe't meitsje swiete en soere saus. Simpele resept foar in hin is beskreaun yn detail boppe.

Nei vulling berikt de winske gearhing, it is fuorthelle út de waarmte en de stam. Dit is nedich om te krijen in homogene saus en net befetsje stikjes griente. Serve dit gravy oan 'e tafel wêze moatte mear hjit mei roastere, grilled of sean chicken.

Ongebruikelijke swiet en soer saus foar de hin: de bêste resept

Yn de tarieding fan de beskôge vulling is gjin grut deal. Lykwols, hjir moat opmurken wurde dat guon koks net meitsje dat los fan it fleis, en tegearre mei him. Foar mear lekker en voedzaam lunch, wy begûn mei hin. It moat wêze Kâlde, bestjurre en farske mooglik.

Dus hoe't de útfiering fan it resept? Kip yn swiet en soer saus is hiel maklik en simpel. Om do dit, wy moatte ta te rieden produkten lykas:

• gekoeld chicken filets (maksimum fris) - likernôch 500-700 g;
• Natuerlike jittik (apple) - 60 ml;
• soy saus - likernôch 10 grutte lepels;
• Brúne sûker - ta te passen nei eigen smaak (likernôch 5 dessert leppels);
• plantaardige oalje - by syn ynsjoch;
• pepper (buy allinne read) - 1 medium griente;
• tomaat paste sûnder ferskate additieven - likernôch 20 g;
• ananas (blik take, stikken) - in folsleine glês.

It proses foar it opstellen fan de yngrediïnten (filets, plantaardige)

Om sa'n ûngewoane en hiel lekker skûtel, dan moatte sekuer omgean Poultry. Chicken fillet wosk yngeand yn wetter en dêrnei de pulp is skieden fan de hûd en bonken. Dêrnei waard it knipt yn lytse stikken en plat, en dêrnei ferspraat yn in djippe kom.

Jo moatte ek tariede op in griente apart. Paprika reade wash, ferwiderje it stâltsje en sieden. Dêrnei, it is knipt yn tinne strips. As for in blik pineapples, se binne fuorthelle út de stroop en dan snije yn de helte (ready-made stikken).

Hoe't jo itensiede fluch en maklik?

Om kip yn swiet en soer saus, it resept fan dêr't wy deroer, krije it measte geurig, syn pre-gemarineerde. Om dit te heakjen filets oan de Soy saus. Der fleis stean oer ¼ oere. Neist de yngrediïnten ôfwikseljend ferspraat natuerlike tomaat pasta, brune sûker en apple cider jittik.

Mix it produkt mei in leppel, pour se stroken fan reade bell piper en plakjes swiete ananas. It gefolch marinade is bedekt mei in deksel en lit de romte foar in oere. Yn dy tiid, al de yngrediïnten sille mear sêft en geurig.

Sauce Heat Treatment

Chinese saus mei kip filets kinne wurde sean op ferskate wizen. Wy besletten om te dwaan dat op in regelmjittige kachel. Om dit te set in sterke fjoer djip sauté pan. It geat oalje en hiel ferwaarme.

Sa gau as de panne verwarmt, it fersprate de earder taret marinade mei hin. Yngrediïnten gau foarkomme en fry oer hege waarmte foar likernôch 1/4 oere. Diskear moat wêze genôch om filet wie it meast sêfte en klear bel piper en swiet en soere saus.

Om presintearje de skûtel oan 'e itenstafel

Kip swiet en soer saus - it is hiel simpel en lekker gerjocht dat sil decorate dyn tafel. Fillet mei swietrokige dressing kin brûkt wurde tegearre mei in stikje brea, en kinne jo oanfreegje iten as goulash. Dat giet sa apart koken chinese rys. Dêrtroch krije jo in folsleine haadgerjocht, dy't needsaaklikerwize moatte priuwe dyn húshâlding en net allinne.

om gearfetsje

Sa't jo sjen kinne, Sineesk keuken is tige ûngebrûklik yn de seleksje fan de yngrediïnten. Kombinearjen plomfee, en ek swiete yngrediïnten lykas brune sûker of, bygelyks, blik ananas, binne jo wis te krijen in hiel orizjineel en lekker gerjocht. Troch de wei, is it mooglik om te rieden net allinnich mei it brûken fan filets of oare parten fan plomfee, mar ek mei help fan in ferskaat oan seafood.