Useful eigenskippen fan De Like, krekt as syn Nutritional wearde

Leek - een twajierlikse plant, it lân in part fan dat bestiet út in brede griene blêden, ynrjochte as in fan. De ûndergrûnske diel - wyt. Yn it iten past gjin part fan 'e stam. De Like hat ferspraat yn in protte lannen op it mêd fan itensiede. It wurdt brûkt foar it meitsjen fan broths, soups. Syn stewed, ingelegde, droege, froast. De salads mei dizze bôge soad Chefs wurde noch eksperimintearjen en altyd krije poerbêste resultaten, krektas in nij resept.

út de skiednis

Useful eigenskippen fan Leek waarden sinjalearre en feilich brûkt yn âlde tiden. It is bekend dat de grutte sprekkers hawwe nommen dat as iten te restaurearjen de stim. De earmen yn tiden fan honger iten as it yn lytse bedraggen kinne fluch sêdzje it lichem.

medisinale eigenskippen

Dit griene ryk oan sûkers, vitamine B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, Carotene, kalium sâlten, magnesium, fosfor, natrium, izer. Doch sipel handich, beslute foar josels, mar it wurdt op priis steld sûnt oerâlde tiden. Dit produkt is oan te rieden om te iten lijen út atherosclerose, lden, urolithiasis, likegoed as psychologyske stress. Sy beweare dat fanwege de enoarme organyske Sulphur ynhâld fan de griente is by steat om te leverje út salmonella en E. coli. Op it stuit, bewiisde brûkbere eigenskippen De Like: accelerating it metabolisme, eetlust ferbettere, it normalization fan 'e spijsvertering traktaat en lever, stimulearring fan de útskieding produksje. By de natuer hat er choleretic en diuretic eigenskippen. Ek wurdt it brûkt om ferwiderje gifstoffen út it lichem, ferleegjen cholesterol. Hy is ûnderwerp te ôfnimme of kommen hielendal de foarming fan bloed clots. Prei wurde advisearre om de folgjende diagnoses: groanyske brongitis, diabetes, astma.

contra-indicaties

syn gebrûk is strang ferbean yn inflammatoire sykten fan de mage en duodenum. Yn dit gefal, de ui, dy't kalory mar 35 calorieën per hûndert gram, wurdt brûkt yn in soad gerjochten foar gewicht ferlies.

Miscellanea

Yn folk medisyn, binne spesifisearre, en oare nuttige eigenskippen fan De Like. It wurdt brûkt foar behanneling fan wûnen en zweren Fester, insectenbeten.

Hoe te kiezen

As jo jo net groeie troch dit produkt, doe't keapjen it yn 'e winkel hawwe te wêzen foarsichtich. Keapje allinne farske stalks moatte wêze gjin tekens fan droegjen út.

Hoe te slaan

Bewarje dizze griente yn it fridge - sa folle langer beholden de geunstige eigenskippen fan De Like, mar waskje foardat storing it is net nedich, kinne jo gewoan fuortsmite de oerbleaune lân fan 'e woartels. Farske krûden kin lizze yn in koele plak foar trije oant seis moanne sûnder ferliezen syn heilsum kwaliteiten en sels licht tanimmende se. Agronomists sizze dat produksje fan fitamine C net stopje sels nei lûke de bôge út 'e grûn en giet de hiele perioade fan' e opslach. Yn de droege foarm fan de dressing wurdt opslein foar likernôch in jier, yn in beferzen steat - seis moanne. Food, wêrfan ynfierd dit ingredient, kinne jo inkeld ite twa dagen, opslein oer dizze tiid it gerjocht wurdt ôftanke. Dat komt troch it feit dat dit soarte fan bôge bestiet yn wêzen fan wetter. It is de oanwêzigens fan wetter yn in skûtel yn in grutte kwantiteit om it unfit foar konsumpsje.