Wat in fruit meast izeren? Hokker griente ryk oan izer?

Normaal funksjonearjen fan it organisme, ynklusyf stofwiksel, is net mooglik sûnder sa'n nuttich en wichtige gemysk elemint lykas izer, oanwêzich yn 'e hemoglobine. It makket it mooglik om fluch ynfolje elke sel fan ús lichem mei soerstof en jow it oan alle ynterne organen. In genôch bedrach fan izer ferleget de kâns fan stress en depresjes, fersterket it ymmúnsysteem. It neidiel fan Fe liedt ta bloedearmoede en oare sûnens problemen. Get ús de needsaaklike deistich eask fan dit elemint is mooglik mei it iten, mar foar dat jo witte moatte, bygelyks, dêr't in frucht measte izer, it is dêr yn griente en oare Foods.

Wat soarten izer binne?

Izer kin ferdield yn twa soarten: hiem en non-heem. Yn it earste gefal, dat ferwiist nei it gemysk elemint opnommen yn it bist food boarnen. In opfallende foarbyld is fleis, fisk en hin. Yn it twadde gefal, dan wurdt oannommen dat it izer opnommen yn grienten en fruit ús troch in protte minsken.

It ferskil tusken earste en twadde is de mjitte fan digestibility fan sa'n wichtich en nedich foar ús libben as elemint Fe. Foar ferliking: as fortarrend produkten befetsje hiem izer is foarstanner fan likernôch 15-35%, fan net-hiem - 2-20%.

Hokker fleis produkten hawwe izer?

Om selsstannich omgean mei de rjochter iten, jim moatte kieze de passende bepalingen. Hjir binne in pear sample izer-rike Foods (de list wurdt oerbleaun foar jo gemak):

• Veal lever (100 g fan sokke fleis foar 14 mg Fe);
• pork lever (100 g befette 12 mg izer);
• chicken lever (B100 g - 8,6 mg);
• beef lever (100 g - 5,7 mg.);
• beef (3.2 mg.);
• mutton (2.3 mg);
• turkije (1,8 mg);
• pork (1,5 mg).

It is opmerklik dat de Darker it fleis, wat heger it persintaazje fan izer deryn is. Sa, tsjustere kip sil befetsje 1.4 mg Fe, en ljocht fan 1 mg. Jo sjogge it ferskil?

Oft der izer yn seafood?

In soad izeren eleminten binne oanwêzich yn seafood en fisk. Yn it bysûnder, in grut tal fan 'e gemysk elemint oanwêzich yn shellfish. Yn twadde plak reserves Fe binne mussels mei 6,8 mg fan - de tredde Ostrężni (5,7 mg), de fjirde - sardines yn in metalen pot (2,9 mg), it fyfde - lytse garnalen en Kreeften - 1 , 7 mg, en de seisde - blik Tuna - 1,4 mg. In lyts persintaazje fan izeren oanwêzich yn de goed gezouten hearring, mackerel en oare fisk soarten.

Tabel: iron ynhâld yn foods

Neist Seafood en fleis, hat izer yn aaien. It totaal oantal eleminten dêryn is ûngefear 2,5 mg. Dit gemysk elemint is oanwêzich yn de measte noten. Bygelyks, yn husked pistachios befettet op syn minst 4,8 mg.

De hazzenuten binne nei 3,2 mg, yn rauwe Peanuts - 4.6 mg, amandels bytsje minder - 4,2 mg, en walnoten en cashew nuts nucleoli - 3.8 en 3.6 mg, resp. Pine nuts kinne net bogen fan in hege ynhâld fan izer. Yn har is it mar 3 mg. Dit alles is beskikber foar elk produkt, befettet izer. Yn hokker produkten binne de measte Fe, beskriuwe hjirûnder.

Dêr Fe in pumpkin sieden (14 mg) en zonnebloempitten (6,8 mg). Yn syn sesam 14.6 mg. De oanwêzigens fan izer fûn yn de apotheek en hematogene - 4 mg. Dit lekker plaat mei plakjes, priuwe as toffee. Ek meets ferlost út bloedearmoed elemint yn de folgjende produkten:

• tsiis (Swiss is 19 mg);
• molke (0,1 mg);
• worstjes en fleis produkten (1.9-1.7 mg);
• fish roe (1,8 mg);
• pasta en bakkerij produkten (1,2-3,9 mg);
• huning (1,1 mg);
• wite mushrooms (35 mg);
• wrongel (0,4 mg);
• boekweit porridge (8.3 mg);
• brouwer syn gist (18.1 mg);
• cacao (12.5 mg);
• bûter (0,1 mg);
• moal en oaren.

Hjir is in stekproef tafel (izeren ynhâld yn iten):

Tige ryk oan de ynhâld fan in opjûne gemysk elemint wurdt beskôge stroop (21.5 mg). It rekord oantal fan it elemint opslein yn it seewier (16 mg).

Wat fruit en beien befetsje izer?

De beien containing Fe, faaks, kin isolearre Blueberries. It befettet in opmerklik grut bedrach fan de niisneamde elemint (7 mg). De Blackcurrant it minder - 5.2 mg, frambozen - 1,7 mg. It praten fan fruchten, perziken dy't befetsje in - 4,1 mg, appels - 2.2 mg, en bananen - 0,8 mg.

Sa't jo sjen kinne, beäntwurdzjen fan de fraach, dêr't in frucht measte it izer, kinne jo feilich kieze fris en sappig perziken. Dêrneist binne der brûkber net allinne frisse fruit, mar ek om te drinken sop, fruit drankjes en fruit drinks makke fan harren. Sa, de meast represintative wurdt beskôge prune sop ûnder hjar broerren. Ien kop fan dit dikke en soere drank nimt yn jo lichem is net minder as 2,9 mg izer. Yn de granaatappelbeam sop wat minder Fe - 0.1 mg.

Yn guon gedroogde vruchten hawwe izer?

Benijd dêr't in frucht measte izer, ferjit oer gedroogde fruchten. Bygelyks, 4,7 mg fan dit elemint wurdt opnommen yn gedroogde abrikozen, 0.4 - yn figen, rozijnen wyt - 3.8 mg fan opdroege apels - 15mg, parren en pruimen - 13 mg. Sadwaande kin it rekôr foar Fe wurde dried appels.

Mimolettes en izer

De lieders fan it grutte tal fan izer, fansels, binne Mimolettes. Bygelyks, de likernôch ynhâld fan it gemysk elemint yn sean griene earte is 6,8 mg, en frisse - 7 mg. De beannen en de beantsjes kinne fûn wurde oan 5,5-5,9 mg Fe. It rekôr ek befetsje Mimolettes beskôge lentils, besteande út maksimaal 11.8 mg lid.

Wat grienten befetsje izer?

Jo net witte, yn alle fruchten of grienten mear izer? Wy sille dy helpe te begripen dit. As it giet om grienten, it is de muoite wurdich om omtinken te jaan oan harren Leafy soarten mei karakteristike dark-griene scheuten. Foar sokke planten moatte ûnder oaren de folgjende griente:

• spinaazje (befetsje 3,6 mg izer);
• blomkoal (1,4 mg);
• Chinese koal en sprútsjes (befetsje 1,3 mg);
• Chard (3.1 mg);
• broccoli (1.2 mg);
• peterselie (5,8 mg);
• selderij (1,3 mg);
• yn 'e turnip tops (1,1 mg).

Opfallend is dat de ingelegde koal soere ek befettet maksimaal 1,7 mg izer. Dêr de winske gemysk elemint yn de chips (1,2 mg). Mar as de kok, de ynhâld fan Fe ôfnommen en it bedrach fan 0,8 mg. Under de Leafy grienten liede peterselie, en ûnder oare leden fan de famylje - Sauerkraut.

Wêr measte izer?

Yn it earste plak troch it oantal izer leads bonen. Yn guon fan syn foarmen kinne befetsje maksimaal 71 mg. Yn twadde plak hazzenuten en paste (51 en 50.1 mg). Yn tredde plak oatmeal (45 mg). Yn in fjirde - tsiis taret út skim molke (37 mg). Yn it fyfte - frisse mushrooms (35 mg). Yn in seisde - tarwe griesmeel (31 mg). Op de sande - varkensvlees lever (29.7 mg).

No do witst wat in frucht yn 'e measte izer. Wy hawwe ek neamd griente en oare produkten dêr't sprake is it needsaaklik en ûnmisbere elemint.