Wat is it en hoe te itensiede asperzjes droech asparagus?

Asparagus - een maitiid griente, dat is hiel goed foar jo sûnens, omdat it in grutte mannichte Carotene en vitamine B. Yn dit gefal, calorie Asparagus is hiel lyts - mar 25 calorieën per 100 gram, dus it is gewoan in ûnmisber produkt foar dyjingen dy't folgje har figuer. Lykwols, de asperzjes moatte wurde optsjinne mei saus, en om oan fanwege him in gerjocht fan asperzjes net wurden tige heech-calorie, it is better om te jaan foarkar oan 'e saus mei olive oalje.

Asparagus kin fried, seane, bakt, en tafoegje oan it sop, of sels yn koeken.

De bêste manier om itensiede asperzjes wurdt beskôge sokke as it giet yn in oprjocht posysje (sadat de stâlen binne yn wetter, en top - nee, en se wurde gestoomde stee fan sean). Nei koken, asperzjes kin maklik gean ferkeard, dus is it bêste te keppeljen it oan dizze tried. It proses fan it opstellen fan in droech asperzjes is wat oars, dus it is wichtich om te witten hoe't koken asparagus droech.

It glêzen kin pleatst likernôch 180 gram asperzjes, dit bedrach sil wêze mar 0,2 gram fet.

Hoe to cook asparagus droech?

De oarspronklike droech asparagus salade

Foar de tarieding jo nedich:

• ûngefear 600 gram asparagus

• 4 tomaten

• 2-beam chives

• 2 aaien (hard-boiled)

• 4 tablespoons mayonaise

• 200 g fan yoghurt

• 100 g van room

• 3 tablespoons jittik (wyn)

• 1 lemon (sop)

• 2 tabel leppels fan mosterd (net al te pittich)

• 20 ml egg liquor

• lettuce

• sugar

• sâlt

• pepper

• peterselie

tarieding:

1. In droege asperzjes needsaak om Pré-snije yn tinne plakjes en wiet foar twa oant trije oeren.

2. Mei tomaat peel, ferwiderje sied en fyn hakje.

3. Ek fyn chopped en chives.

4. Alle fan boppesteande yngrediïnten yn in kom en fersprate sêft bemuoie.

5. Folgjende, snije yn de helte fan de aaien. Djerre twongen troch in sieve en ferspraat yn in kom, en in aaiwyt fyn hakje.

6. Yn in kom heakjen de mayonaise mei aaidjerre, cream, yoghurt, jittik, sitroensop, ei likeur, moster en al foarsichtich mix ta in glêd gearhing. Oan 'e ein add sâlt, piper en in knipe fan sûker.

7. Salad sprieding op lettuce blêden, dan pour de saus, dy't ôflaat is fan aaidjerre.

8. On top fan 'e saus en sprinzgje mei egg wyt en stil spoekeblommen.

Dry asperzjes perfekt passe yn eltse salade. En om jo te helpen hâlden in dieet.

Hoe to cook asperzjes droech yn in salade?

Salade fan grilled asparagus

Foar dizze gerecht jo nedich:

• 200 g fan asparagus

• iene aai

• 20 g van aardappelmeel

• men Bouillon cube

• 50 gram sesamzaad

• in pear kruidnagel fan knyflok

• sojasaus

tarieding:

1. Set de asperzjes yn in panne en jit siedend wetter. Leave ûnder dekking foar likernôch 30 minuten sadat it swelled.

2. asperzjes recline yn in Vergiet.

3. Wy kapje him yn lytse stikken, fochtich yn 'e miks (aai en starch bouillon cube, hielendal oplost yn in lyts bedrach fan kâlde wetter).

4. Dan, dy stikken fan bakte asperzjes.

5. fried asperzjes sprieding yn in kom, sprinkelje gemalen knyflok en sesamzaad (pre-bakt yn in frying pan).

6. Dan pour ús salade soy saus (likernôch 2-3 tablespoons), in knipe fan grûn coriander en stir alles hiel foarsichtich.

Hoe to cook asparagus soy?

Roast soy asparagus

Ta te rieden dizze gerecht jo nedich:

• 100 g fan droege bean Asparagus

• 1 sipel trick

• 1 wortel Widget

• in pear kruidnagel fan knyflok

• plantaardige oalje (likernôch 50 g)

• coriander - grien

• ground pepper

• Ien itenstleppel soy saus

tarieding:

1. opdroege bean Asparagus doorweekt yn kâld wetter foar likernôch fjouwer oeren.

2. As jo sjogge dat de asperzjes wurden mear wyt, en har folume tanommen earne yn de helte - dat betsjut dat it kin fuortsmiten wurde.

3. No yngeand waskje de asperzjes en snij yn lytse stikken.

4. Snij de sipels en woartels. Jo kinne ek foegjen poeltsjes. Dit alles yn in panne fry foar fiif minuten.

5. Om ús Grilled heakjen de asperzjes, sâlt, meitsje in lyts fjoer en simmer, dekt foar oare fiif minuten.

6. En foegjen pepper, knyflok, cilantro, soy saus.

7. Alle voorzichtig stir en bedekke mei in deksel oan 'e skûtel hat opgenomen al de smaak fan' e swietrokige krûden.

8. Jo kinne no útsette de kachel.

9. Dat skûtel is bêst tsjinne mei rys, en kin wêze as selsstannige.

Wittende hoe't to cook asperzjes, droech, normaal en soja, dan sille ferrasse elkenien mei nije gerjochten.