Wat is zucchini. cooking

Foar ynwenners fan Ruslân zucchini - net mear in eksoatyske fruchten. Nuttich en lekker griente groeid yn 'e tunen fan ús lân foar mear as in ieu. Lykwols, tweintich of tritich jier lyn, de Russen wisten mar in grut ferskaat oan squash mei in dikke oneetbaar fellen en grutte sied. Fellow fan dit plantaardige is zucchini. It stiet foar zelenoplodnyh zucchini, it hawwen fan in silindryske foarm. Dat ferskaat is ymportearre foar ús út sinnich Itaalje.

Wat oars is út de zucchini squash? Dizze griene griente hat in teare hûd, dat kin wurde iten. En it flêsk fen it is folle mear sêft en smaakliker as syn wite tsjinhinger. As in gewoane herberch yn groei follet harren stâlen en blêden alle blom bed, dus it is net groeiende zucchini. Grow dizze griente kin wêze op it balkon fan in stêd appartemint. Opbringt hie in grut, en de snelheid fan maturation is folle heger as dat fan wite zucchini.

Zucchini en ferskillende opslach betingsten. Syn frucht kin wêze yn in keamer mei ambient temperatuer. Yn dit gefal, hja sille wêze prima. Peel wite zucchini ûnder sokke opslach betingsten fluch crack en keare giel. De fruchten begjinne te rot en gau komme yn ferfal.

Wat is de zucchini? Dat griente hat se in protte ieuwen lyn yn Súd en Midden-Amearika. Der binne argeologyske fynsten, bewiis fan 'e âldens fan dy planten, binne der njoggen tûzen jier. Yn Jeropa waard de zucchini begûnen te groeien yn de sechstjinde ieu, mar wurdearre se wienen allinnich Italianen. Oerset út 'e taal fan it folk it wurd "zucchini" betsjut "lytse pumpkin". Dat is net sa frjemd, want de ideale grutte fan de fruchten fan dit griente - fyftjin sentimeter.

Wat is de zucchini oan minsklike sûnens? De gemyske gearstalling fan dit griente is ticht foar wite zucchini. Mar tagelyk, de fiedingsstoffen dy't dêryn, folle flugger en makliker opgean troch it minsklik lichem. As ûnderdiel fan de zucchini binne fet en aaiwyt, unsaturated en verzadigd organyske fatty soeren. Yn lytse bedraggen eating koalhydraten, dieet fiber, ienfâldich en komplekse sûkers. Ferskate zucchini fan skjin wetter. Fan de mineralen vegetable draacht de oanwêzichheid fan kalium. Der is in hege magnesium en izer, fosfor. As ûnderdiel fan 'e zucchini wurdt dominearre troch vitaminen, dy't ta de groep B en ek A, C, E en PP. It is ryk oan Carotene en pectine. Sa, de fraach dy't zucchini, kin wurde beantwurde sûnder wifkjen dat dit griente is in weardefol dieet produkt.

Eating dit soarte zucchini brûkber foar minsken mei in leversykte. Green-skinned squash en helpt yn it gefal fan de problemen mei de spijsvertering traktaat. Courgettes - de bêste produkt foar diabetics. Dit komt troch in lege ynhâld yn plantaardige koalhydraten en Fats.

Wat is it zucchini foar dyjingen dy't wol te krijen rid fan de ekstra kilo? Dit is in echte fynst. De griente op in hûndert gram befettet fan achtjin oant tweintich saun calorieën. Fierders ingestion fan zucchini befoarderet útskieding fan overtollige floeistof. Dit fermogen helpt de griente en anti-oedeem.

Cooking zucchini sille mear sukses as jo brûke jonge fruchten. Se binne sûner en lekkerder folslein ryp zucchini, en opnaam yn it lichem folle better. Jonge fruit grate om te heakjen se oan salads of brûke as garnish foar de klaar bakte fisk of fleis. Fan gestoomde zucchini kinne wurde puree. It sil wêze perfekt kombinearre mei de roastere laem. Lytse fruit grutte finger taheakjen tijm bakt yn bûter. Se wurde ferkrigen krokante en ekstreem lekker. Under de resepten hawwe zucchini ferskate sauzen. Vegetable is perfekt foar elke skûtel, omdat it hat komptabiliteit mei hast alle produkten.