Wy meitsje de twadde keuken: boekeweat yn in keapjende manier

It feit dat boekwarm is tige nuttich foar sûnens, seit in soad. Fan dat en syn populaasje yn elke thús is hiel heech. It kin bepaald wurde as in sealdom of in aparte skip, en yn beide gefallen krije jo in befredigjend en brûkber pap. Reizen kinne fûn wurde in grut tal sawol mei griente en fleisprodukten. It is de muoite wurdich om te wenjen op hoe't koken boekweit middenstanners, sa't it is hiel geurig en lekker wichtichste skûtel, dat wurdt koestere wurdt troch in protte.

De wichtichste yngrediïnt fan dit skip, fansels, is boekwarm. Njonken dat bepaald it fleis (it ferdjipjen faker, mar jo kinne ek oare soarten, lykas hokje of beef) en griente (ounes en moeras). Ien fan 'e recipes sil as folgjend wêze.

Meat wurdt yn lytse stikken snukt, spiisd yn in beheine brânpanne oant gouden, yn in djippe plaat set. In glês boekwacht wurdt fan boppe opslein, alles wurdt mei wetter fersmyt, om it iten fan 'e top fan' e sintimeter te dekken troch 3, it is kocht oant de sâlteksen binne klear. Karotten rôvje op in rôt, de ûne is yn lytse stikken snutsen, it griente wurdt troch it fjoer passearre, taheakke oan 'e pap. Alles wurdt mingd, sâlt, poppen, spices wurde tafoege. Foar it tsjinjen, moatte jo it skûtel foar in pear minuten yn in waarm plak litte (jo kinne de oven op 'e leechste temperatuer brûke). Spices binne op har eigen kofje gekke, of boekwaat is kocht yn 'e manier fan' e manier foar de twadde kursus (in fertikale mixing fan siedingen), dy't gewoan tafoege wurdt oan it skûtel.

Niet minder smak en smaak as mei swart, it docht blokken yn in hanneljende wize mei hûn. Foar dit skûtel sil jo keukenfilet, boekeweat, karotten, sûpe poppen, sipel, soja saus, tomato paste, condimen nedich wêze. Foar tarieding is it better om in djippe frettenpane te nimmen, lykas it hiele skûtel yn 't kocht wurdt. Keuk is snijden yn lytse stikjes, spiisd yn grienteil, sulverblau of oliv, peperearre. Dêrtroch wurdt sûpene tongen en smaakdoarpen tafoege, alles is foar in skoft op fjoer passearre. Hjir spjalte dat dûke Bulgarian piper. 2 spoons fan sojessoos wurde kombinearre mei deselde bedrach fan tomato paste, sâlt en seizoenen. It resultaat is in mingd mingd, yn 'e hout mei griente yngie. Om boekeweat yn 'e wize fan' e hannel is mear smaak, hjir kinne jo fynkelige greens tafoegje. Groats wurde wosken, yn in brúnpanne setten, in brún of siedig wetter wurdt yn 'e glês streamt. Alle wurde nei in koeweide brocht en ferdwûn ûnder it lid foar 10 minuten. Wannear't it klear is, moat de flüssigens ferdampje. Nei it skûtel wurdt út it fjoer fuorthelle, wurdt in pear minuten jûn om te sinkjen, en jo kinne tsjinje op 'e tafel.

Prachtich en snel koekje boekeweat yn in hanneljende manier, lykas oare porridges, yn in drukkoer. Hjirfoar wurde de nedige yngrediïnten (slikke fleis, moeras, sipel, krûp) yn lagen lein, en de needsaaklike temperatuerregistraasje wurdt ynsteld.

Ek Buckwheat kin op 'e folgjende manier kocht wurde. De pork wurdt yn kubes ôfsnien, yn in prakke panne setten, in lytse bepaalde wetter wurde tafoege, it fleis wurdt ferdôve oant kocht. Separately fry koeweit, sipel, knappe knoflook, grienten binne yn fleis lein. Krupa fol mei siedend wetter foar 5 minuten, wetter is ôffierd, boekweit tafoege oan fleis mei grienten, fol mei wetter sadat alle yngrediïnten waarden bedekt mei likernôch ien finger yn hichte. De porridge is sletten troch in lid en slûpt op in lyts fjûr oant it fliuw evaporate en de krûpe wurdt sêft en kryst. Jo kinne in lytse bûter sette en it mingje, dienen it oan it tafel. Om sa'n porridge te meitsjen kinne jo it yn de oven yn in trochsneed temperatuer pleatse, mei de lid is net de skûtel.