Zalm yn folie, dûbele boiler en oven

Meitsje in feestlike tafel, kinne jo fluch en lekker. Dat giet sa, gewoan rjocht kook zalm yn folie, dûbele tsjettel of oven.

De kaai ta sukses is it rjocht kar fan 'e ies. It moat wêze gekoeld, mei reade Gills en ha gjin rook. It is net oan te rieden om keapje de beferzen semi-klear produkt, as de fisk kin wêze muf.

Salmon yn folie mei jirpels. Om dizze gerecht fereaskje twa kilogram fan fisken filets Marinate foar tolve oeren yn in mingsel fan mayonaise, sâlt en sipel. It mingsel is ferspraat op in stik dûbele folie, en op de top fan rauwe potato plakjes (1 kg). Oan it oerflak, jilde gaas mayonaise en stjoere bake oven foar ien oere by in temperatuer fan net mear as 200 graden.

Salmon yn folie mei grienten - it is genôch fariearret de skûtel, om't Jo kinne gebrûk meitsje fan ferskillende kombinaasjes. In part fan de fisken Marinate in mingsel fan piper en sâlt op de hiele nacht. Yn 'e moarntiid peel en snie yn rûnten fan de woartels, pompoenen, sipels en jirpels. Jo kinne de blomkoal. Doch alle yngrediïnten op in smeerde folie, pour in bytsje sitroensop. Wrap strak pakket en bake yn de oven foar likernôch in oere. De optimale temperatuer is 190 graden.

Salmon yn foil "akkordeon" - in flugge en feestlik gerjocht. It sil nedich wêze om fiskje gewicht fan likernôch 2 kilo in skerpe mes om besunigings oan de spine fia twa sintimeter. Ies wrijven mei sitroensop, piper, sâlt en oerlitte oan Marinate. Op dit stuit, snij de tsiis en tomaat slices. Taheakje iene stik nei eltse cut, smeer mayonaise en wrap yn folie. Fisk moatte wurde bakt yn in ûne foar likernôch in oere op 150 graden. Kapje him yn stikken krekt nei in bytsje koel.

Salmon yn folie mei citroen en dille kin wurde taret yn in heal oere foar de oankomst fan de gasten. Jo moatte snije de fisk dielen, mei in gewicht fan net mear as 150 gram. Put se op in smeerde foil en facht mei sâlt en piper. Leggen zalm mokken lemon, pour sap, Sprinkelje mei chopped dille en wikkel alle pakketten. It gerjocht sil wêze klear yn de oven foar in heal oere.

Salmon yn in dûbele boiler - it is tige nuttich en lege-calorie dish. Om riede de steak is de bêste mooglik fisk Marinate yn in mingsel fan sap fan ien lemon, in knipe fan swarte piper, gemalen trije kruidnagel fan knyflok en sâlt te priuwen. Riede de fisk kin yn moderne dûbele ketel, yn oerienstimming mei it programma dellein, en de tradysjonele "Sowjet" wize - yn in Vergiet, dy't leit boppe it siedende panne. Yn alle gefallen, foar de helte fan de salm is klear.

Hiel lekker wurdt gezouten salm, dêr't jo kinne iten siede in ferskaat oan rollen en snacks.

recommended pickle syn stikken mei in gewicht fan net mear as ien kilogram mei de tarieding fan sa'n fisk. De meast optimale marinade is in blend fan twa grutte spoonfuls sâlt en ien - sûker. Dit mingsel te wrijven 'e fisk en lit foar twa dagen. Jo kinne begjinne meitsjen rollen.

Gezouten fisk snije yn tinne strips, set op har stuffing en roll roll. As bêste men is vulling fyn droegen tsiis, mongen mei soere rjemme en sean grenaten.

Fast food wurdt gevuld aaien. Foar de tarieding fan 'e meals jo moatte siede fiif aaien nei de siedende steat, koel en kreas snije yn twa helten, to krijen in boat. Djerre gemalen, in bytsje mayonaise en fyn grateful Parmesan. Alle ûnderdielen fan 'e miks. Salmon snije yn hiel tinne strips. Fierder, de helten (boat) wurdt lein aai mingsel, en de top is fersierd rosettes út fisk.

Yt lekker!