Zucchini recipes foar winter

Zucchini yn de tún wurkje út foar de gloarje sels foar begjinnende túnkers. Mar de lekkerste - in grien, jonge zucchini, en se kinne wurde opslein foar in koarte perioade. Sels yn 'e kuolkast, se kinne lige mar 12 dagen. Langer genietsje sokke brûkbere grienten, se moatte in bytsje langer te bewarjen. Te dwaan dat, der binne in ferskaat oan resepten foar zucchini foar de winter. De rjochter tiid foar har - it is de ein fan 'e simmer, as de workpiece is yn folle gong.

It presintearret resepten út squash yn 'e winter folge troch in lekker tarieding, dêr't jim moatte nimme trije kilo sipels, ien kilogram fan swiete bell pepper, ien kilogram fan apricots, 150 gram knoflook, ien kopke sûker, 400 gram fan plantaardige oalje, 50 ml azijn, twa tablespoons sâlt en twa bunches fan spoekeblommen. Courgettes moatte Peel en sieden, snij yn ringen en in dikte fan ien sintimeter. Peppers en waskje en skjinmeitsje de siedden, dan snije yn dikke strips. Apricot moatte wosken wirde, skjinmakke fan sieden en mei de skylde knyflok gehakt.

Dan, yn it gefolch massa add plantaardige oalje, sûker, sâlt en Mince de peterselie, allegearre mix goed, set op fjoer en bringe oan in swolm. Wannear't it mingsel komt ta in swolm, add derom in zucchini en piper, dan simmer foar 45 minuten ûnder it deksel ticht, mar jo moatte stir faak. Oan 'e ein fan itensieden, foegjen de jittik, stir en boil foar oare fiif minuten. De resultearjende winter preform te pas komme yn in hot foarskoalsk gepasteuriseerde blikjes, roll covers en sette e kop oant koel. Ek binne der oare tal resepten fan 'e winter squash, lykas slaad, squashes letcho of roastere.

Mar meast faak, dy grienten riede foar de winter yn in squash kaviaar, respektivelik, is bekend om mear as in resept foar squash kaviaar ingeblikte. Dêrby moat opmurken wurde earst fan al dat squash kaviaar - in lege-calorie dieet produkt. Njonken it normale dieet, dan wurdt oanrikkemandearre troch in protte as in produkt foar gewicht ferlies en diets. It ferbetteret stofwikseling en maag-traktaat fanwege hege ynhâld fan pectine en glêstried.

Recipe selsmakke squash kaviaar sil jouwe in kâns om te rieden it lichem foar de winter pantry, dy't befettet in protte essinsjele mineralen en vitaminen it. Yn squash keal soad fitamine E en C. Vitamine E helpt it fersterkjen fan de bloedfet muorren yn fitamine C sterk ferbetteret it ymmúnsysteem, njonken dit produkt fergruttet it nivo fan hemoglobine yn it bloed. Ta te rieden foar de winter squash kaviaar thús, jim moatte nimme zucchini, swiete pipers, tomaten (jo kinne noch add aubergine), sipels, knyflok en speserijen te priuwen.

Alle grienten moatte in goede wash earst. Courgettes kinne wurde gemalen yn in vleesmolen, kinne jo gebrûk meitsje fan in blender foar dit, mar jo kinne grate. Bell piper en sipels is nedich om te meallen, mar ta te foegjen oan harren Jo moatte earst fry zucchini yn in skillet, yn 'e ein, heakjen de gemalen tomaten. Ynstee dêrfan, se kinne nimme de tomaat paste. Doe't de hiele massa yn 'e panne sil krije Toasted uterlik, waard tafoege oan de fersnippere zucchini, swietrokige krûden op smaak en Stew oant oanbesteging.

foar canning Jars moatte wurde sterilized goed en hja spriede út in ready-made massa. Squash kaviaar homemade yn syn tapasberens, wierskynlik, is it faaks brûkt wurde resepten út de winter squash. Neist aaien, ek tariede in lekker compote, in prachtige marinade, swiete lecho en oare nijsgjirrige en lekker skûtels. Alle fan harren sil helpe jo yn de winter om de needsaaklike lichem reserves fan fiedingsstoffen, fitaminen en mineralen.