Alligator pear of avocado - syn oarsprong en hoe om te iten avocados

In stikje skiednis. Meksiko is it berteplak fan 'e avocado, sadat leafhawwers fan dizze griente wurdt tige oanrikkemandearre om iten it mei tequila. Noch foar de avocado yn Europa It hat west populêr yn Latynsk-Amearika. It wie pas yn 1519 g It waard foar it earst besocht yn Kolombia: dit is wêr't dizze groente wurdearre tige, minsken witte hoe't it iten in avocado, dat sels oerlange in geskink oan de brulloft feest. De Azteken neamd griente "ahuakatl 'út dit wurd en wie har namme.

Yn ús ieu, alligator pear ferboud wurdt op in grutte skaal yn 'e Feriene Steaten, it Karibysk gebiet, Spanje, Súd-Afrika, Israel, Australië, Spanje, Kenia. Yn Israel it brocht Professor Oppenheimer yn 1924, en leden fan 'e ôfdieling waarden sittend bonken op har sites - leaver om' e wille fan belang. Grow it yn 'e yndustry wie der gjin plak, en gjinien. Yn de jierren '50, doe't de kaart systeem, de griente yngreven ûndersocht en fûn yn it in heech gehalte oan plantaardige fet - is in rekord bedrach: in bytsje heger dit fet oliven, mar gewoan ite in heale kilo is net mooglik is - mar de avocado is maklik.

Yn dy dagen Israel wie akute tekoart oan fet - op kaarten minsken krigen de nedige produkten foar in moanne. As gefolch, yn Galiléa bydroegen bunder plantaazjes foar it yn kultuer bringen fan nije gewaaksen - avocados. Mar de westlike Yndiaanske ferskaat groeid yn plak fan it Súd-Amerikaanske soarten, lykas it is better en fernear sâlt wetter, dat is útstoart oer de plant (foar referinsje - yn 'e wrâld binne der mear as 400 fariëteiten fan dit griente). De Israeliten dienen net sels fraach ûntstie: hoe om te iten avocados - It waard brûkt faak yn de rauwe foarm, soms tafoege oan salades. Mei de 60 - er jierren fan dit delikatesse wurden werkend hiele wrâld, it is net mear ûnderfûn as eksoatysk. Hjoed, it grutste part fan de produkten ferkocht yn Europa, is in Israelyske produksje.

foardielen fan avocado

Avocado fruchten binne tige leech yn calorieën se kinne ferbrûke dyjingen dy't kontrôle it gewicht. Griente is ryk oan glêstried, plantaardige fetten, it is maklik opnaam yn it lichem. Menu avocado aanbevolen foar pasjinten mei hypertensie, gastritis, diabetes, dyspepsia, katarakten, beriberi. Nutritionists om de wrâld riede de frucht as purgatyf. Avocado perfect fersterket it ymmúnsysteem benammen yn epidemyen fan besmetlike sykten. It bestiet út kalium, is ferantwurdlik foar aktualisaasje en oerdracht fan zenuw oandriften.

Troch de oanwêzigens fan antioxidant stoffen it vertraagt it âlder wurden en counteracts de penetraasje fan de frije radikalen. Guon binne ynteressearre yn net allinne hoe't te iten avocados, mar ek hoe te brûken de siedden harsels en de foetus ferlit? Meitsje in decoction fan harren en pas de binnenkant - is effektyf tsjin dysentery, colitis en enterocolitis.

True leafhawwers fan dit plantaardige wis antwurd, hoe te brûken avocados in folslein ferskillende kombinaasjes en kombinaasjes, om't it in ûnmisber produkt yn itensiede. How to iten avocados perespevshim? It wurdt brûkt as in oalje - in goed alternatyf foar cream - it hat minder calorieën en mear fiedingsstoffen. Ek perespevshie fruit aktyf brûkt yn kosmetika.

Light salade fan avocado, beane en tomaten

yngrediïnten:

• avocado;
• tomaten;
• lettuce;
• sitroensop;
• ingeblikte beane;
• sipels.

saus:

• plantaardige oalje;
• garlic;
• peterselie;
• swarte piper.

Yn in kom sette de griene blêden. Cut yn blokjes fan avocado, Sprinkelje mei sitroensop. Onions snije yn heale ringen, tomaten yn slices. Oan 'e râne fan' e skûtel te setten alle griente en beantsjes te setten yn 'e midden. Meitsje de saus en jit oer de salade.

Guon binne benijd hoe't it iten in avocado yn 'e soep? Hjirûnder is in lekkere sop resept kjeld avocado.

yngrediïnten:

• Avocado 2 pcs;
• 300 g chicken bouillon;
• sitroensop;
• cream 10% - glass;
• piper, sâlt;
• Dill;
• knyflok.

Foar dit skûtel is better om te keapjen fruit perespevshy. Avocado mash mei in foarke, geande yn 'e sitroensop en ferskowe yn in blender - de hiele massa pour bouillon en crème, slaan goed. It sop is klear, foegjen de swietrokige krûden en krûden. Hiel fluch, lekker en boppe alles befredigend snack.

No witte jo krekt hoe't te iten avocados yn kombinaasje mei oare grienten en produkten. Ommers, is in ûnmisber boarne fan fitaminen en Fats.

Tink derom: Avocados kinne wurde tafoege oan de ferneamde salade "Olivier", as ferfanging fan de ierappels. In oare brûken foar sandwiches mei fisk, tsiis, ensfh