As overdreven pilaf, wat te dwaan? Hoe te bewarjen it sâlte Meals?

Nei alle gedachten net in man dy't soe nea overdreven iten ûnder koken. We hawwe allegear sande en skild. Tink it sâlt is soms hiel lestich, omdat it hat in oare oarsprong en grinding. Wy moatte foaral foarsichtich mei rock sâlt. Ekstra lytse knypt kin bedjert elke skûtel. Yn dit artikel wolle wy prate oer sokke gerjochten as risotto. Eltsenien wit dat it wurdt klearmakke út rys, dat hat de wenning oan lûke en sâlt. Wat moat ik dwaan as overdreven pilaf? Wat kinne wy dwaan om te bewarjen it miel?

Tricks fan de Trade

Ik moat sizze dat elke miel moat befetsje in optimaal bedrach fan sâlt. Oan 'e iene kant, farsk iten is smaakloos. Mar, oan 'e oare kant, ferbrûkt tefolle sâlt is ek net de muoite wurdich, it docht jo sûnens. Dêrom, as it wird giet, better ta ûnfoldwaande salting dan te overdo.

Plov - in kompleks gerjocht. Mar net draaf nei smiten. Der binne inkele trúkjes dy't helpe kin, as overdreven pilaf. Wat te dwaan yn sokke gefallen, litte wy beprate yn mear detail.

Alle sâlte granen en pasta kinne maklik bihâlden wirde, as jo negearje yn in Vergiet, dan spiele under rinnend wetter. It focht moat drain út, dan it rump moat ferskowe yn in oar panne en top in bytsje wetter en plantaardige oalje, sette op it fjoer te fersmachtsje oant de floeistof hat ferdampt, en mei him, en guon fan 'e sâltwinning.

Wat as overdreven pilaf? Wat te dwaan? secrets húsfroulju

Mar as te zout rys, dan moat wurde rinsed ferskate kearen yn it wetter. Mei pilaf situaasje is folle mear yngewikkeld. Neist rys, dêr't der in soad oare produkten dy't diele en sil net waskje út.

Hoe, dan, te hanneljen goed, as overdreven pilaf? Wat te dwaan mei it gerjocht?

Der binne lytse trúkjes húsfroulju dy't kinne helpe yn dizze situaasje.

De earste wize te bewarjen de meast simpel. As we draaide út sa'n oerlêst, is it nedich om apart siede hiel bland rys. Dan taheakje wolle oan it risotto en dogotovit skûtel. Lykwols, de nuânses kinne ûntstean hjir. No, as jo hiene in lyts bytsje pilaf, dan jim ferpleatse te verwässern de nije rys. En wat as overdreven pilaf yn in Cauldron, dat wie fol oan boppen ta produkten? Add mear rys nearne, en wêrom hast nedich sa'n bedrach dêrfan. Fast ferdwine as jimme it ite. Pilaf kin allinnich ferdiele yn twa dielen. Iene to sette in oare kom en heakje rys freshwater. Dit mingsel kin brûkt wurde om te rieden oare gerjochten, lykas sop of koal rollen, gevuld peppers.

Mar yn 'e oerbleaune pilaf yn in Cauldron krekt foegjen unsalted rys en finish koken.

De twadde wize

Sa hoe oars kin jo dwaan as overdreven pilaf? Wat te dwaan mei it gerjocht? It kin besparje oare ienfâldige manier. As jo famylje praktyk tsjinje salades, dan nei de sâlte pilaf kin cook perfekt alle frisse salade mei tomaten. Tegearre binne dy twa skûtels binne goed kombinearre, en de salade is by steat om te blussen it ûnevenredich grutte salinity. Mar, tink dat it moat wêze oanwêzich tomaten. Dat se binne goed skjinmakke sâlt.

metoade trije

Wat as overdreven pilaf en ûntduts dit feit foar de ein fan 'e koken? Bewarje de gerjocht kin it tafoegjen fan in nije diel fan bakt yn bûter grienten (sipels, woartels).

Lykwols, dizze opsje is goed as jo wekker op 'e tiid, doe't de rys net hielendal klear want wylst stirring alle yngrediïnten fan jo risotto krekt risiko' s om te setten nei mush.

metoade fjirde

Doch net wanhoop as overdreven pilaf. Wat te dwaan? Tips om jo te helpen omgaan met dit probleem. Freshen de skûtel help unsalted sauzen. Dêrneist kinne jo gebrûk meitsje fan speserijen en krûden, se pritushat zoute smaak. Jo kinne ek tafoegje yn pilaf wiet rozijnen: steande tegearre mei rys, dan sil opfange de overtollige salinity.

metoade fyfde

Wat as overdreven pilaf? Wat te dwaan (advys wy hawwe jûn earder), as jo net wolle ferminderjen de hoemannichte sâlt as gefolch fan de tafoeging fan 'e produkten? Yn dit gefal, kinne jo gebrûk meitsje fan alle deselde eigenskippen fan rys te fangen it sâlt. Om do dit, nim in hânfol it (wiet) en sette yn in gaas. Folgjende, drop de tas yn 'e pilaf, en sa djip as mooglik, en lit it op foar tweintich minuten. Yn dy tiid, hy opgiet hiele oerskot.

Dêrneist by it yntsjinjen pilaf kin Sprinkelje mei krûden, it is hiel verfrissend gerjocht.

Wat as overdreven pilaf yn multivarka? Yn prinsipe, de manieren fan heil gerjochten binne itselde en de tarieding op it Cauldron. Ek kinne jo tafoegje frisse rys, gebakken griente, rozijnen en krûden, en ek foarlizze oan 'e pilaf salade fan farske tomaten.

Hoe bewarje gezouten sop?

Wat as sâlt sop die bliken te wêzen? Yn dit gefal, kin helpe alle deselde figuer. Jo ha in tas mei him te setten yn 'e bouillon. No ferkeapje spesjale rys, dat wurdt sean rjocht yn 'e ferpakking, kinne jo wrap de rump en gaas. Being yn de soep, rys absorbearret alle tefolle sâlt.

Ek goed absorberende eigenskippen hat ierappels. Jo kinne sette yn in pot in pear rauwe ierpels en sied se foar likernôch fiif minuten, en dan lûke út.

As de rjochter momint by de hân wie net in ierdappelras of moal, kinne jo gebrûk meitsje fan moal. Se geat yn gaas en dan dipped yn 'e soep. Mar dy metoade hat inkele lytse gebreken, de bouillon wurdt bewolkt. Lichter it kin wêze Minced fleis of slein aai wyt, dan drain.

As jo riede in dúdlike bouillon, en it wie te zout, dan kinne jo tafoegje guon noedels, dan sil weinimme guon fan it sâlt. Mar it is de muoite wurdich ûnthâlden, dat kinst net digest de noedels, of bouillon turbid. Mar foar't tapassen it oan de tafel kin gewoan fuortsmiten wurde.

Der binne ek mear grouwélige wize en meitsje de oerfloed sâlt út 'e soep. Oerwinne winske smaak, kinne jo sette yn de bouillon in stik Sugar (in fyn-ynleine sûker). Verwässern it mei wetter is net nedich, omdat it wurdt te waterig, Muddy en ferliest smaak, aroma en nuttige eigenskippen.

As ien wize fan it bewarjen fan de earste fansels, dan kin it wêze verdund mei in oar diel fen it ûnsûrre bouillon.

Main dishes

Om net te overdo 'e skûtel, dan moat betocht wurde, dat guon fan' e yngrediïnten sels al befetsje sâlt, sa as spek, tsiis, fisk. In bytsje sâlt iten nei quenching wurdt hiel sâlt. Eltse skûtel is in bytsje sâlt, en pas nei de ein fan itensieden sa nedich wat dosolit.

Om fuortsmite oerstallige salinity út de skûtels, mei help fan in kombinaasje fan krûden. Jo kinne ek foegjen wat swiet, soer of pittich. De acidity en swiet lykwicht de swietens.

Der wurdt fan útgien dat it is better om sâlt hat hast klear skûtel, dan it negatyf effekt fan sâlt op 'e lea wurdt neutralized. Yn de praktyk is it mooglik om dat te dwaan. Bygelyks, aardappelen sâlt, as it klear is, mar is noch altyd yn it wetter. It hat noch hiel wat fan 'e tiid te ferwêzentlikjen de winske smaak. It sop kin ek wêze gezouten nei koken, doe't jim keare him ôf en lit te infuse. Yn 'e selde wize en fuorre mei sauzen.

De earste ark dat kin helpe om te ferwiderjen it oerstallige saltiness is grien, as it nedich is. Jo kinne in grutte hoemannichte peterselie en dille. Greenery absorbeert alle oerstallich. En dan kin gewoan fuortsmiten wurde fan de skûtels.

Hoe bewarje de gezouten fleis en fisk?

As jo overdo it fleis, dan sil helpe besparje oalje of moal saus, dat sil oernimme alle oerstallich. Goed mei grilled fleis, kinne jo tafoegje soere rjemme. De waarme schotel shift yn in kom en giet boppe op kâlde cream, lit to stean sa lang as it hat kuolle del.

Gezouten fisk Rescue tema deselde metoaden as it fleis. It kin wêze in bytsje Stew mei in folslein saai saus mei moal of soere rjemme mei in soad speserijen (sipel, peterselie, dille). As tefolle sâlt waard yn 'e fisk foardat breading, dat krekt nedich een goede wash.

Gezouten produkt ûnder koken kin wurde bewarre siedend baai en nimme ta in swolm, en dan te hâlden de floeistof yn trije of fjouwer minuten.

yn stee fan in Epilogue

Sels de meast betûfte gastfrou soms overdo de tarieding fan de gerjochten. Mar net smyt wei iten. Besykje ien fan dizze tips, jo miskien kinne te bewarjen iten. Wy hoopje dat dizze lytse tips sille helpe.