Blueberry jam: in tradisjoneel en snelle recipes

Blueberry - berry lekker en weardefol foar harren vitamine en mineralen gearstalling. It groeit yn in ferskaat fan bosk yn ús lân, en wurdt beskôge as hiel betelber. Of oare manier is it herinnert Bosbessen, sawol yn smaak en uterlik, mar wat minder swiet en grutter. En de ynhâld fan fitamine C bosbessen en Advances it docht - ien kear 5. Under de bysûnder weardefolle eigenskippen fan de Berry - kurative aksje dy't it útoefenet op it organisme: kapillyaroukreplyayuschee en antiinflammatory, en antipyretische. Der wurdt fan útgien dat it by steat is ta legere bloed sûker en is nuttich yn diabetes, lykas ek gastritis mei lege zuurgraad. Eat it, net allinnich yn frisse foarm, bygelyks, is hiel algemien jam út Blueberries. It hat in noflike sweet-zure smaak en subtyl textuur.

De tradisjonele resept fan jam

How to rieden jam út Bosbessen op har eigen? Meitsje it net dreger as hokker oar -. Raspberry, aardbei, kers, ensfh Yn ien kilo fan beien moatte earne 4 CUPS fan sûker. Earst jo moatte itensiede de sjerp. Yn 'e panne te pour wetter (de oantsjutte oantal likernôch 1.5-1.75 beker sûker), siede en koken, stirring oant suiker wurdt ûntbûn en thickened.

Blueberries te sortearjen, spiele ferskate kearen en jit de gekookt sjerp. Se moat in skoft brew - in oere of twa. Dêrnei sette de panne op lege waarmte en koken oant de beien binne noch net Uvarov. Op fersyk fan it itensieden proses, kinne jo tafoegje sitroensop en krûderijen, lykas kruidnagel. Se jam blueberry keare geurig en nijsgjirrich om te priuwen. It bliuwt allinne te spill it op 'e banken en de hannen út.

In flugge manier om koken it jam Golubichnoe

Foarige resept foar de tariedings foar de winter. En as jo woene ite wat lekker en sûn foar de jûn tee, dan kinne jo gean de oare wei - ta te rieden jam út Bosbessen yn multivarka. Dit apparaat wurdt in soad brûkt hjoed, en hostesses kinne dwaan soad ferskillende gerjochten. Baking - is net de meast eksoatyske eksimplaren. Om meitsje jam, moatte jo brûke ien fan de folgjende modus - "Extinguishing" of "sop". Cooking tiid moat wêze op syn minst in oere.

De rjochter bedrach fan beien, waskje en droech. Sugar oplosse yn it foar dat it niet aan 'e muorren fan' e kom. 250 gram sûker nedich glês, oplost yn 100 gram wetter. Fold yn Blueberries Multivarki container, pour dizze sjerp en selektearje de winske modus. Fan tiid ta tiid silst moatte te iepenjen it deksel en stir de jam silicone spatel en smyt de skom. De gearhing fan jam út Bosbessen yn multivarka krije wat oars as cooked yn de tradisjonele wize. It sil wêze minder taaie, taaie. Lykwols, de vitamines dêryn sil behâlde mear, en minder gedoch. Ding is, as jo moatte gau komme mei in neigesetsje foar tee.

oare fariaasjes

As winske, kin allyksa wurde taret berry platter, bygelyks, jam in Blueberry, bilberry en blackberry. It giet goed mei etmi beien en frambozen en bessen. Smaak sil jaan in jam swiete en soere appel, en sels kers. De ferhâldings binne gelyk, krekt nedich ferfange diel fan it Blueberry wurdt selektearre fruchten.