Bread stokken. Technology de tarieding fan bôle sticks

Hiel faak bart it dat it brea thús einige, en rinne nei him yn 'e winkel net ien wol. Of gewoan hawwe net sa'n mooglikheid. Wat te dwaan yn dit gefal? Kin helpe out bôle stokken, bakt gau. In protte húsfroulju kenne dizze en faak brûke dizze opsje. De mear dat stokken binne grutte net allinne mei waarme sop of tee, mar ek mei gewoane molke, en in protte oare gerjochten. Hjoed wy geane te dwaan dit cooking lekker iten - stokken-vyruchalochek, trouwens, mei ferskillende additieven en speserijen.

Recipe sticks mei tsiis en krûden

Tsiis kin brûkt wurde elts wat krekt dêr as it syn tiid yn jo kuolkast. Ingrédients: waarm wetter - 150 ml Earsugar - ien tee lepel, fluch droege gist - ien teeleppel flour - 250 gram, sâlt - heale teeleppel, hurde tsiis - 200 gram, tijm en rozemarijn - in heale teeleppel, ien aai, olive-oalje - twa tablespoons maanzaad of sesamzaad. It tarieden fan de breadsticks mei tsiis. Wy meitsje in brew. Pour waarm wetter yn de beker, pour it sân sugar, mix, add gist, cover - en lit stean foar 15 minuten. Undertusken, hakje de frisse tijm en rozemarijn, rub grateful tsiis. Sift it moal yn in grut kom, sette sâlt, krûden en tsiis, stir. No pour yn de gist, stir wer. Foegje it aai en dan knead it daai. Om it makliker te knead, pour olive oalje, twa tablespoons. Turning oven ferwaarme nei 200 graden. Nei 15 minúten, begjinne foarmje breadsticks. Foar dit diel fan it daai en rôlje út knypt ôf fan it oerflak fan 'e keuken mei syn hannen. Njonken de tafel pour in bytsje sesamzaad en roll yn harren yn it daai. Oan 'e ein fan' e stokken ferspraat op in Baking proses, de lein perkamint, en stjoer it yn 'e oven, dêr't bake foar 10-15 minuten.

Resept foar grissini - Italjaanske breadsticks

Sokke produkten binne beskikber yn alle restaurant en cafe yn Italië. Foar harren tarieding de folgjende produkten binne nedich. Foar it daai: flour - 600 gram, sâlt - twa theelepels, instant droege gist - twa theelepels fan wetter - 350 ml olive-oalje - trije lepels. Foar additieven: grof sâlt, gedroogde krûden, tsiis, maanzaad, sesamzaad. Cooking grissini breadsticks. Meel wurdt sieved en mongen mei sâlt en gist. Add de oalje yn waarme wetter en stadichoan pour yn te moal, de deeg vymeshivaya allegeduerigen, dat moatte hawwe in sêft en elastysk. Cover it en op 60 minúten, ferwiderje nei in waarm plak. Dan ferdiele troch fjouwer dielen, elk dêrfan wurdt rôle út yn in tinne laach, oalje, vet en sprinkelje mei grateful tsiis, sesam, olijf droege krûden. Rolling pin in bytsje dent poeier oan it daai. Dan snije yn strips twa-centimetric dikte. Draaien se yn in spiraalfoarm en sprieding op in Baking sheet mei perkamint, dy't dan ferstjoere in heal oere yn in ûne preheated nei 200 graden. De klear gerjocht ostuzhivaem en winkel yn in pakket, of in sletten container.

Recipe sticks met sesamzaad

Dit gerjocht kin maklik ferfange de wenstige brea yn guon situaasjes, lykas as jo meitsje in smorgasbord of buffet. Ingrédients: farsk gist - 50 gram flour - ien kilogram, sand Sugar - twa tablespoons sâlt - ien teeleppel, ien hûndert gram fan plantaardige oalje, en it sied fan sesam. No beskôgje in meatless resept foar hoe te itensiede breadsticks mei sesamzaad. Pour yn in kom waarm wetter, presys 500 ml, taheakjen gist en suiker sân, en stir foar 20 minuten, lit allinne. Dan Pour sâlt, wer bemuoie. Dan foegje de hiele kilo fan moal en begjinne kneading it daai. By it dien meitsjen fan de delstreamende plantaardige oalje en mesim oant al it flour deeg sil net nimme. Dekken mei in handoek en litte foar 20 minuten op keamertemperatuer. En pas dan knead oant homogeen.

It foarmjen fan stokken en bake

Nei 40 minúten, ferdiele it daai yn trije dielen, rôlje út in tinne laach oan beide kanten en sprinkelje mei sesamzaad. Dan snije yn lange tinne strips fan in breedte fan maksimaal ien sintimeter. Wie bedutsen mei bakken perkamint en lei oan him de strips. Jo kinne twist se yn in spiraal, en kin efterlitten rjocht, as winske. Foardat bôle sticks gean yn 'e oven, lit harren in bytsje, sa'n 20 minuten ôfstannen. Mar net mear hoege te sterk yn omfang wurdt net ferhege. Preheat oven oant 200 graden, set in panne en bak it stekt 15 minuten. Preparedness daliks fuortsmite út 'e panne en rop vertical bouquet. Op de tafel stiet tsjinne yn in koer of in hege faas.

Traditional bread sticks: resept

Wy biede jo in oar resept fan tradisjonele Italjaansk bôle stokken hânmjittich tarieding. Food: droge gist - 1/3 pakket, kinne jo ferfange ien itenstleppel fan bakken swiet, waarm wetter - 100 ml, suiker sand - in knipe, malt extract - twa theelepels sâlt - een itenstleppel flour - in heale kilo. Wy sille brûke in glêzen kom foar kneading daai. Warming it troch gieten hjit wetter. Dan wipe droech, sette de gist gieten waarme wetter en heakje knypt suiker. Mix oant de gist wurdt ûntbûn, en 15 minuten te litte allinne. Knead in houten spatel, úttreksel fan malt, ien-tredde fan it moal en it sâlt. Stadichoan foegjen in oar tredde fan it moal, voortdurend vymeshivaya, oant it mingsel twa kear sille net tanimme yn folume. Ta te rieden it daai en sprinzgje wurk oerflak mei moal. Set de tsjelken fan gewicht en it taheakjen fan in bytsje moal, want tsien minuten, knead it daai. It moat wêze glad en elastysk. Makket him in grut kom.

It proses fan it tarieden fan brea stokken yn it Italjaansk

Tear off in lytse, walnoot-sized stik, foarmje in bal dêrfan en sette op in floured tafel. Sa docht de rest fan 'e test. It resultaat moat wêze sa'n 30 ballen. We nimme ien fen hjarren, Mash jimme hannen, dan sette op 'e tafel en rôlje út te foarmjen fan in tinne, lange worstjes. Wy ferskowe yn 'e panne smeerde mei oalje of fet. Werhelje de wurking mei de oare ballen, nei't op in Baking sheet. Dat is ús takomst brea stokken (likernôch 30 stikken). Oven ferwaarme oant 280 graden, en stjoer it yn bakken nei 10 minuten. Dan helje wy it en gean oer it produkt. En op 'e nij yn' e oven. Al 7-8 minuten. Gjin needsaak om te kommen dat baking brune kleur. Lit se cool down - en jo kinne bringe oan 'e tafel. Cooked rjocht op dizze resept stokken moatte wêze krokant. Fochtich schotel, it pleatsen fan in pear minuten yn 'e oven krekt foardat de opslach.