Cheese cream cake: resept mei foto. Recipes fan cakes met room-tsiis cream

Any gelegenheid - in oanlieding om te bakken in koeke. Amper mistress wegeret te brûken is: de swietens fan de leafde sawol folwoeksenen en bern, mar hawwe net genôch tiid om gebak tidens de wike (en it is in genot net goedkeap). Mar it wichtichste ding yn in taart? Fansels, de room! De meast primitive sponge cakes en sels gewoane Pannenkoeken sil in kulinêr meesterwerk, as harren talint peresloit. Spitigernôch, de measte thús koks wurde meastal beheind ta de meast primitive opsjes - crème met gecondenseerde molke, yn ekstreme gefallen, custard. En pear minsken witte hoe lekker tsiis cream taart. Recipe ûnderwilens heart ta de hiel hurd en net nedich gjin spesifike kulinêre feardichheden. Dêrneist mei de ynfiering fan nije ûnderdielen "vulling" kostet in folslein unyk, nea herhalen de smaak.

In pear wurden oer de komponinten

As jo beslute om in tsiis cream taart resept giet it om net de gebrûklike bêst klasse foar de basis. It moat wêze in sêft romige tsiis lykas "mascarpone", "almette" of "Philadelphia". En, sa to sizzen, yn syn suvere foarm, sûnder hokker smaakstoffen.

In oare wichtige detail: hoe cheesy cream taart jo kieze, net besykje te ferfangen Powdered sûker, dy't giet deryn, de wenstige zand. Get wat frij rûch textuur, dy't sterk bedjerre dyn earste yndruk.

Crème is nedich te nimmen dejingen dy't sizze "whipping", oars it cream sil blike hiel tin.

Basis tsiis cream taart: resept mei in foto

Wy begjinne mei in minimum fan yngrediïnten. Metoade elementary útfiering: in poun tsiis wurdt giselje oant eale airiness. Apart, itselde wurdt dien mei it tredde liter fan cream - de fattest, dat sil allinnich wêze kinne fine de ideale 38-prosint. De whipping cream mei Powdered suiker wurdt útgetten. Syn bedrach hinget fan jo leafde foar snoep. De kliber wurde ferbûn sêft en mei soarch - dat is klear oan roomkaas cream cake! daai recipe te kiezen gjin koeken: cream kombinearre mei wat gebak.

Mei kondinsearre molke - te

As dyn bern net beskôgje baking in koeke, dy't net dielnimme favorite gecondenseerde molke, dogge net fertwifeling: mei him krije in greate tsiis cream taart. Recipe lit it brûken fan sawol gewoane en kondinsearre molke. Itselde poun tsiis magnificently giselje, sa't it is it opheffen fan it twadde bestândiel wurdt tafoege. Jo kinne enter en Powdered sûker, mar dan moatst wat foarsichtigens: gecondenseerde molke is al hiel swiet.

banana foarstel

Tige nijsgjirrich te hawwen in tsiis cream taart, as de basis resept add fruit komponint. Bygelyks, in poun "mascarpone", of "Philadelphia" swipe mei ryp banaan, en dan ferbine mei trije hûndert gram giselje oant oanhâldende toppen mei Powdered sûker vet cream. Nei mingen de beide massa wurdt winske te zweep crème wer.

Oranje roomkaas

Basis kulinêr oanpakken - lykas yn it gefal doe't it opstellen fan de banaan roomkaas cream taart. Lykwols, der binne guon subtile. Yn it foarste plak, it is better om net loai en romjen grutte stikjes oranje op in witich hûd. Twads, de earste blender brekt fruit, tsiis neidat it is yntrodusearre. In tredde fan in liter rjemme hat fan âlds al behannele apart mei in mixer, opnij mei icing suiker, te priuwen nommen. Ienkear ferbûn, blanks vspushivaetsya crème wer.

Tsiis en sûkelade laach

Wat is nijsgjirrich, dizze tsiis cream taart: resept net beheint de sjef yn de seleksje fan sûkelade. Jo kinne nimme wyt of swart, bitter of molke - yn elk gefal, sil bliken dwaan lekker en smaak eltse kear sil wêze oars. Noch mear spice te jaan cream mandarijn tafoege. As jo beslute koken se, de earste twa fruchten wurde skjinmakke, disassembled yn segminten, frijsteld fan film en trochjûn troch in blender. Dan nei harren, sûnder stopping whisking, add 500 gram roomkaas. Parallel ûntslein 250-gram sûkelade bar. Doe't se komt folslein yn it floeibere steat, in bytsje chocolade wurdt kuolle en giselje tegearre mei oare ûnderdielen.

coffee cream

It kin wurde útfierd yn twa manieren:

1. Sied sterke biologyske kofje en drain de dik fan de saak; Jo sille moatte twa grutte lepels.
2. Twa lytse leppels fan oploskofje goede skieding rjocht yn 'e rjemme.

Wat te dwaan, hinget ôf fan hoe anxious jo fiele oer it drinken dat in protte net akseptearje de instant fariaasje. Cream (beker) geselen mei kofje en Powdered sûker, in poun "Philadelphia" (of oare tsiis fan deselde rige) - apart, dan kombinearre, en nei de nije whipping draait smaak roomkaas cream taart. Ek nei de ein fan de fakânsje bakken sil in stikje hiel passend foar in moarntiid bakje kofje.

ferfine cream

Dy fariaasje op it tema fan 'e dreechste te fieren. Mar koks beweare dat koeke resept mei cream-tsiis cream, waard makke neffens it foarnommen algoritme om ta de meast súksesfolle resultaten. Fiif egg Laget wurde skieden; foar aaiwiten moatte komme mei in oar doel. Se moatte wurde mei de swipe mei trije tablespoons fan Sugar (dizze tiid it wie sân, gjin poeder). It mingsel waard pleatst yn in wetter bad oant no ta, mei trochgeande stribjen, de suiker hat ûntbûn hielendal. Rjocht op it bad ynfierd in kwart fan 'e tsiis en de swipe. Nei it krijen fan in elastisch massa, ferwiderje de container út 'e waarmte en litte te koelen fansels. whipping cream wurdt mei de swipe yn in ticht glês skom, beide massa 's wurde mingd en dan mei de swipe.

Honey modifikaasje

De iennichste betingst foar sukses: Honey moat net wêze te vloeibaar. Mar candied ek sil net wurkje. In pûn fan sêfte tsiis is de swipe mei twa leppels fan huning en ien-tredde fan in liter fan dikke cream - al bekend mei Powdered sûker. Hjir, lykas mei it brûken fan gecondenseerde molke, foarsichtigens is nedich, dat de crème net draaide plakkerig. It kin wêze ferbûn yn in leppel in bytsje fan beide massa 's en besykje ta swietens. As jo moetsje har diploma, beide dielen binne ferbûn en goed Punched elkoar.

Genôch romte foar kreativiteit

Kennen de basis resept, kinne jo komme mei in grut ferskaat, wêrûnder in unyk, Fariaasjes op roomkaas. Om triuwe de ferbylding, it meast foarkommende prompt ferbettering.

1. Alle fan de foarnommen soarten binne perfekt kombinearre mei vanille. De basis resept is net tusken stiet allinne omdat net eltsenien like swietebroadsjebakkers.
2. Piquant touch en priuwe in ferskaat oan crèmes bringt yn alkohol. Op de planken fan de tsiis is it nommen 1-2 tablespoons. Liqueurs binne foarkar - se bringe smaak en net te sterk, sadat de sterke smaak fan alkohol wurdt net tafoege.
3. As jo wolle krije in ticht laach - stir yn de crème van ferwettere gelatine ynstruksjes.

In oantal Chefs, cooking roomkaas cream taart, crème ferfanging foar oalje. Lykwols, it risseltaat is mear fet en minder loft, sadat de stekproef is earst nedich om it in bytsje eksperimintearjen op 'e taart.

wrongel modifikaasje

Net ferjitte dat de tsiis - is ek tsiis. En as jo bang dat de roomkaas cream taart út ûngebrûklike "Philadelphia" famylje is myn smaak net, dogge in mear tradisjoneel toppings. Hwent it is nommen gelyk oan de hichte fan swiere room en kwark. Dat lêste koe bringe te ferneare in protte swiet - it hat in sêfter struktuer, sa sil it wêze makliker te wrijven. beide ûnderdielen wurde mei de swipe tegearre mei sûker poeder (oer leppel mei in slide).

Der is noch in opsje: oant 400 gram van room hege dikke nimme op de helte de hoemannichte natuerlike yoghurt mei gjin smaakstoffen en kwark (te vettig). Wêr kinne harren hert ophelje yn it is net poeder, en suiker: yn floeistoffen, se is goed oplost.

strawberry Shortcake

As jo noch net noch hie te meitsjen mei sa'n folling en do bist wat yn 'e war, hjir is in resept foar it starten fan in lekkere taart mei roomkaas. Twa aaien wurde Punched mei 100 gram sûker; de mixer moat funksjonearje op syn minst fiif minuten. Foarsichtigens grypt moal yn in bedrach fan sûker. spons cake wurdt bakt oer in kwart fan in oere en wurdt kuolle yn 'e foarm fan vet. Tiid is krekt genôch foar de oanlis fan 'e rjemme. Foar him, in tredde fan in kilo fan sêfte tsiis Miksira mei ien hûndert gram sûker, pour swiere cream (in heale kop fan likernôch 100 g), dan dreaun yn twa aaien - en de mixer wer. De crème wurdt ferspraat ûnder ostyvshemu Korzh cake foar in oare kwart fan in oere ûnderdûkers yn 'e oven. It tarieden fan gelei, as is it krekt foar koeken, dan neffens de ynstruksjes; as normale - wetter nommen twa kear minder. Op de top fan de kuolle crème wurdt ferspraat aardbei. Getten yn in tinne laach fan jelly; cake berget yn 'e kuolkast oant solidification, dan geat oerbleaune. Yn 'e moarn jo hawwe net allinne lekker, mar ek prachtige taart!