Details oer hoe't meitsje de "Spark" fan tomaten, knyflok en mierikswortel

Hoe meitsje in "Spark" fan tomaten, dus hy kearde him om en soer, en swiet en warm op 'e selde tiid? Om beäntwurdzje dy fraach, it is nedich om strikt folgje alle advizen jûn hjirûnder foar de tarieding fan in swietrokige saus fan winter.

Stap foar stap resept foar "Spark" mei tomaten en oare yngrediïnten

Ûnderdielen foar de workpiece:

• salt lytse natrium - 2 grutte lepels;
• fleshy ripe reade tomaten - 3 kg;
• jonge mierikswortel root - 1 lyts stik.;
• apple cider jittik 9% - ½ beker;
• sand sugar - ½ cup;
• frisse garlic grutte - 1 fol glês peeled kruidnagel;
• oerli read - 1 dessert leppel.

De krekte kar fan 'e wichtichste plantaardige

Leare hoe't jo meitsje in "Spark" fan tomaten, jim moatte keapjen de grutte en fleshy tomaten. As wy nimme in sappig grienten, de preform sil wêze te vloeistof, dat is net alhiel geskikt foar ús foar sa'n saus. Dêrneist te skaffen tomaten is better foar dy minsken dy't groeie harren eigen, sûnder help fan allerlei nitrate Fertilizers.

preparing griente

Om tariede de "Spark" fan tomaten foar de winter, jo wolle soarchfâldich omgean eltse akwisysje griente. Om dit te dwaan, waskje de tomaten goed, ûntkeare se fan harren stalks en droegjen hielendal. Folgjende, skjin it lytse stikje mierikswortel en farske chives. Resinte yngrediïnten jouwe de saus in bysûndere smaak en goede skerpte.

ferwurkjen grienten

Om begripe hoe't jo meitsje in "Spark" fan tomaten, wy moatte betinke dat dizze saus moat altyd wêze uniform, yn 'e foarm fan plantaardige gruel. Om te berikken dat gearhing, it is nedich om nimme in gewoane Grinder en skip trochhinne alle ree tomaten, mierikswortel woartel en knyflok kruidnagel. Folgjende wurde tafoege oan de grienten waarme reade piper, sûker, fyn tabel sâlt 9% en apple jittik. Dy ûnderdielen net allinnich jouwe de saus in bysûndere smaak en aroma, mar ek tastean him te bliuwen frisse sa lang mooglik.

Sterilizing jars yn in dûbele boiler

Hoe meitsje in "Spark" fan tomaten, jim witte, lofts út te finen hoe te plug it workpiece sadat it bleau itselde foar de hiele winter seizoen. Dat freget om nimme ferskate 750-gram cans, waskje se goed en sterilized yn in dûbele ketel foar 10-15 minuten. Deselde behoeften te dien wurde, en mei in deksel dat saus sil fierder te gean ûnder.

Formaasje en seaming preform

Nei in skerpe snack klear is, en al de sterilized potten, dan moatte fuortendaliks begjinne sy de workpiece. Dat freget pour "Spark" op de skûtels en om de hannen út harren doppen, mei help fan in spesjale apparaat. Folgjende, de workpiece is nedich om te setten yn in cooler en hâld it oant 3-5 moannen.

Hoe ta te passen de saus oan 'e tafel

"Spark" fan tomaten, knyflok en mierikswortel tsjinne by de tafel allinnich yn in kuolle steat. Dit skerp-swiete snack is oan te rieden om te presintearjen tegearre mei de gerjochten, en brûk it wylst koken fragrant jus of Stew. Yt lekker!