"Karnemelk": resepten, metoaden fan itensieden en Chefs resinsjes

Wat is it produkt "Karnemelk" (gist), mei help fan in resept dat wurdt beskreaun hjirûnder? Neffens saakkundigen, it is ûntwurpen neffens in spesjale formule. Soerdaai befettet twa heilsum live baktearjes: Lactobacillus acidophilus en Bulgaarsk. Troch dit, it produkt hat in myld smaak en in spesjale lichtheid.

Tidens souring starter "Karnemelk", dêr't de resepten binne hiel populêr ûnder Chefs, produsearret grutte mannichten vitaminen, mineralen, essinsjele aminosoeren en bioactive stoffen. Dat makket it in brûkber previntyf produkt.

Meitsje in yoghurt mei sûrdaei "Karnemelk"

Recipes befetsje dit produkt op himsels, is hiel maklik te fieren. As jo wolle itensiede in lekker en voedzaam yoghurt, dan dit sil moatte keapje in tawijd produkt.

Soerdaai "Karnemelk" foar yoghurt recipe , dat sil wurde besprutsen no, it is ferkocht yn in soad winkels. Om brûke, moatte jo tariede:

• natuerlike hiele molke - 2 liter;
• soerdaai "Karnemelk" - 2 grutte lepels;
• berry smoothie - nei eigen smaak.

proses fan tarieding

Hoe te rieden yoghurt mei sûrdaei "Karnemelk"? It resept foar dizze delikatesse wurdt faak brûkt memmen fan jonge bern. Ommers, om ien net in geheim dat kids leafde dizze lekkers.

Foar self-fermented molke produkten brûke allinnich natuerlike en hiele molke. It is getten yn 'e pot en sette brân.

Bringt de molke ta in swolm, it is holden op de plaat fan likernôch ¼ hr. As de tiid giet, de panne út 'e waarmte en tastien om ôfkuolje nei 45 graden. Brûkt wurde foar it fêststellen fan de temperatuer fan in net-kontakt thermometer.

Nei it útfieren fan dizze proseduere, in bytsje waarme molke wurdt smiten yn in lyts bowl en mongen mei it starterspakket kultuer.

It hawwen fan in unifoarm gearhing, de ynhâld fan 'e glêzen ferspraat yn in panne mei de rest fan' e molke en stir goed wer.

Exposure yochert

Sa gau as it starterspakket soe wêze yn 'e molke, in kom mei yoghurt takomst strak capped en ferpakt in waarme tekken. Zetten skûtels yn in secluded plak, it produkt is tastien om te stean foar 5-8 oeren. Yn dy tiid de molke moat thicken behoarlik.

serve

No dat jo witte hoe te meitsje yoghurt mei sûrdaei "Karnemelk". Recipes fergelykbere produkten fan oare baktearjes fereaskje lyksoartige aksjes.

Nei in lapse fan 5-8 oeren fan soere molke skûtel wurdt ferwidere yn in koeler te hâlden dat superoxide.

Cool yoghurt, ferspraat dat yn in beker en tsjinne om de tafel. As winske portioned miel kin wurde trochinoar tegearre mei berry puree, sûker of heakje fruit stikken.

Bewarje it ôfmakke produkt fan 'e ferment is winsklik yn de kuolkast net langer as in wike.

Stap foar stap resept foar Pannenkoeken Sourdough "Karnemelk"

Dikke pankoeken, cooked mei help sein produkt ferkrigen is tige sêft, lekker en sûn. Om te fieren dat resept, wy moatte:

• sifted tarwe flour - 300 g;
• soerdaai "Karnemelk" mei in fette ynhâld fan 2,5% - likernôch 500 ml;
• disintegrant - about 2/3 dessert leppels;
• moaie wite sugar - likernôch 3 grutte lepels;
• plantaardige oalje - brûkt feroarje nei eigen smaak;
• grutte aaien grut - 1 pc.;
• salt - 1 grutte schepotochka.

mesim daai

Wêr moat begjinne te itensiede Pannenkoeken mei sûrdaei "Karnemelk"? Recipes (Julia Vysotsky faak makket dizze Pannenkoeken op sa't beskreaun hjirûnder) fan dizze dessert fereasket stap troch alle punten.

Earst, moatte jo knead de basis. Yn grutte bowl wyt sieved tarwe moal mei bakken poeier en natrium chloride. Neist de yngrediïnten tafoege oan it fine sûker en mei soarch stir. Dan nei bulk produkten sprieding starter en slein aai.

Mingen alle ûnderdielen, it realisearjen fan in homogene massa.

As winske, it daai foar thús oladushek kinne rozijnen, chopped apel of chopped gedroogde abrikozen.

waarmte behanneling

Foar de tarieding fan lekker en Ruddy fritters moatte brûkt wurde allinne sterk ferwaarme pan. It tafoege oan plantaardige oalje, en dêrnei ferspriede it produkt mei help fan in itenstleppel.

Hawwende Browning de ûnderkant kant fan 'e pankoeken, se wurde draaide oer en wurde taret op krekt deselde wize. Dan skjinne Pancakes op in aparte plaat en de panne ferspraat in nije pakket fan produkten. As winske, de skûtels kinne wurde opnij smeerde bûter. Oars, op droege Pannenkoeken moatte wurde tapast apart plantaardige fet. Dit sil meitsje se mear sappig en lekker.

Hoe te passen oan de famylje moarnsbrochje?

Sa't jo sjen kinne, yn 'e tarieding fan thús oladushek brûkt sûrdaei "Karnemelk" gjin grutte deal. Ien kear alles út de Pannenkoeken wurde bakt op in waarme frying pan, se wurde tsjinne foar moarnsiten mei tee of oare dranken.

Foar in mear geve en voedzaam dessert klear fritters smaak mei soere rjemme, Berry of fruit yoghurt en gecondenseerde molke, jam, huning of oare snoepjes.

Produkt Features en resinsjes fan Cooks

Presintearje recipes brûkende soerdaai "Karnemelk", is it ûnmooglik net te hawwen oer har varieties. Dit produkt is ferkocht yn flessen fan 910 gram. Fat it kin wêze of 1% of 2,5%.

It moat ek sein wurde, dat op 'e planken dizze delikatesse te finen yn handige pakketten fan 330 gram. Dit produkt is ideaal foar in hapke nuttich. Hy hat in "klassike" smaak, "Strawberry", "bran-cereal" en "tún beien."

Dêrby moat betocht wurde dat "Karnemelk" sûrdaei waard makke spesjaal foar dyjingen dy't wolle folgje alle begjinsels fan fol en sûn iten.

Resinsjes fan betûfte Chefs sizze dat mei help fan dit produkt kinne jo cook hiel ferskillende gerjochten en gebak, dat sil hiel goed foar it lichem en de treflike sûnens yn it algemien.