Dumplings of snoek: funksjes en resept

In protte fans ravioli skeptyske fisk stuffing. Mar dyjingen, dy't hawwe preaun de dumplings fan snoek ea witte dat se net wol ynskikke oan fleis.

Yn it Fiere Easten ferzje fan dizze skûtel mei fisk en alles wurdt sjoen as in klassiker yn 'e tradysjonele Japanske en Sineeske keuken, der binne in soad fariaasjes derfan. Mar it wie de snoek - een echte classic Russyske keuken. As jo beslute om cook dizze lekkernij, ús artikel sil helpe jo begripe al syn intricacies.

Tarieding fan Minced snoek

As jo brûke hiele frisse snoek, kinne jo rekkenje op in poerbêst resultaat. Mar ferzen kwalijk. De meast dreech ding yn dizze skûtel - krijen rid fan 'e bonken en harren snoek goed, hiel folle. Snij de filets út de berchrêch, ferspraat foar in sneed oerein en wannelje forceps. Lûk út op syn minst de grutste bonken. Lyts sil bliuwe yn de pulp. Mar gjin soarch, hy sil net falle yn 'e stuffing. Fansels, as jo wit in bytsje trúk. Troch de wei, it keapjen filets yn 'e winkel, net haven falske hoop - soks hat ek in bonke.

Per kilogram snoek fleis nimme 200 gram fet of pork fet 250 pulp. Pork deadzjen de rook fan slime folle better as fet, mar de kombinaasje fan fisk Minced fleis soad lykje te ûngewoan. Taheakje oan dizze set in pear sipels, in bytsje biscuit wite loaf, heale in kopke molke, aai en in pear spoonfuls fan soere rjemme. Fan krûden moatte inkeld brûke sâlt en piper.

De Minced snoek foar ravioli is mooglik te foegjen in lyts bedrach fan stewed woartels. Guon leaver de bakte sipels raw - it is in kwestje fan smaak, mar de ferzje mei roastere noch better geskikt foar Meatballs en dumplings komme út foarsichtich mei vochtig.

Soak brea yn molke. It soe moai te hâlden, en Snoek sels te krijen rid fan de geur.

No de meast wichtige ding. Rôlje troch in grutte grill filets. Earst, dan sil gean maklik, mar dan wurdt it hieltyd dreger. As it wurdt absoluut net te fernearen, disassemble de Grinder en ris efkes yn 'e skroef. Derop sjogge jo de bonken dy't bleau yn 'e filets. Spitigernôch, dizze metoade allinnich wurket mei snoek. Fansels, in blender, in trúkje sil net wurkje. Wannear't klear mei de fisk, wer disassemble de vleesmolen, feie de binnenkant, dus as net efterlitten har bonken. No twist de oerbleaune komponinten. Klear Minced tink, ryd it aai, in bytsje soere rjemme.

It daai foar de dumplings fisk

Fish dumplings of snoek kin wurde taret mei deselde test as de oare. Pour yn in grut kom in heale kilo moal, sifting dat troch in Sieve-. In pear aaien de stekker is los yn in apart kom, pour 2 \ 3 beker wetter, podsolite. Sekuer heakjen de floeistof oan it moal, stirring. Knead it daai. Om it mear pliable, vet it in pear kear mei zonnebloemolie en gmina Promna nei eltse kear.

modelling

Dumplings of snoek, it resept wêrfan wurdt presintearre yn dit artikel dus foarme yn in konvinsjonele wize. Earst wy moatte om de hannen it daai oer mm dikte, dan snije dêrút plakjes glês, en dan te foarmjen it produkt, superimposing elke rûnte teeleppel Minced. Jo kinne oanmeitsje produkten fan hokker foarm, wat jo. Bygelyks, de Sineesk dogge harren fjouwerkant en trijehoekige, en sels yn 'e foarm fan dowen en fisk.

Wolle jo de fluggens by it proses? . Brûk Pelmennica en in rôljende pin. Pelmo en krije de Odes en otherness.

decoction

Ravioli snoek recipe dy't al befettet in sâlt, seane yn swiet siedend wetter. Tsjin 'e tiid it kostet in trochsneed fan 10-15 minuten, ôfhinklik fan it tal en de grutte fan it produkt. Der is in wis manier om te kontrolearjen beskikberens. Ien kear alle dumplings driuwe, jit yn wetter heal glês fan kâlde wetter. Siedend tuskenlâningen dumplings wer ferdield oer de bouillon. En doe't se emerge wer, dan kinne jo út it fjoer en fangen. Troch de wei, de bouillon wêryn't se binne cooked, kin brûkt wurde foar it sieden soep.

лось арома тным, перед загрузкой пельменей добавь те в воду пару лавровых л и с точков и несколько горош и н душ и с того перца. H gerjocht Om krijen en elk aroma tnym foardat laden ravioli heakjen dy oan it wetter in pear baai l en in punt wat Gorosh en n út de douche en piper.

opslach

Homemade ravioli - it is heel tiidslinend. Guon minsken leaver te bringen heale dei derop, mar krekt te meitsje wat dumplings mei in reserve.

Dumplings of snoek wurde perfekt opslein yn 'e friezer. It wichtichste ding - it rjocht te friezen harren. Foar dizze pripylite cutting board mei moal, sêft lei har dumplings rige. Stjoer yn 'e friezer, en doe't alle dumplings freeze, te ferskowen se yn skjinne plestik sekken. Defrosted foardat cooking net wat noadich hawwe, sypte se direkt yn siedend wetter beferzen.

Dumplings of snoek op 'e tafel

Wat nei triem sa'n lúkse miel? Net dwaan sûnder de sauzen. Dit kin in cream mei krûden of knoflook, moster, ketchup, mayonaise, saus "Tartar". Jo kinne tariede in poerbêste dressing, mix gelikense dielen azijn en sojasaus en seasoned mei farske krûden.

Pike knoedels kin tsjinne as sop dêr't it cooked, en sûnder it. ferjit net om te setten op 'e tafel grease beker mei bûter, sâlt en piper Shakers.