Hoe kin ik koaitsje de lekkerste spinaazje sop

Spinaazje soup waard faak gast op myn dining room tafel. I like it fanwegen syn smaak, mar ek omdat it bringt grutte foardielen oan it lichem. Nettsjinsteande it feit dat spinaazje hat in ljocht, licht zure smaak en hat hast gjin geur, hy krige de heechste titel fan "kening fan griente" en oare grappige namme mei in wink fan 'e biezem fan' e mage. "

It wurdt beskôge as it berteplak fan 'e sinne en de âlde Perzje, as wy genietsje dizze griente sûnt âlde tiden. Yn it safolle fan fitaminen en mineralen sâlten, net te ferjitten iodine, izer, Folic acid, vitaminen A en C.

As cooking mei help spinaazje waarmte behanneling alle fiedingsstoffen wurde behâlde, dat is tige seldsum.

Dit griente is goed as frustrearre krekt út 'e tún, mar jo kinne tariede foar de winter en yn genôch kwantitatyf, bygelyks, Freeze of droech. Spinaazje gestoomde, stewed, en dochs, syn mêtresse blik pureed. Lit ús faak gerjochten fan spinaazje oan jimme bern, se sille like it, en in protte sûnens problemen gewoan gean fuort.

Hjoed ús gast - een lekker en sûn spinaazje sop, en hy kaam ta ús út Hongarije. Soup Hongaarsk begjinne te itensiede mei, dat sil waskje de spinaazje yngeand ûnder rinnend wetter. Dan yngeand droege en tastjoerd oan it siedende wetter, dêr't wy siede oant folslein bereid. Dan nimme it út en lit te koelen, it net giet it wetter dêr't it waard sean, dan noch is it nuttich foar ús. De griente bouillon krekt ferliet it meast weardefol.

Folgjende, mei help fan spinaazje shred blender. Verwarmen de bûter en stjoer it yn lytse sipel ringen. Mei tank oan him, spinaazje sop sil krije in oanrekking fan skerpte en piquancy. Slightly prizharim sipels oant transparante, net ferjit oan 'e ein fan' e koken add twa Art. lepels moal.

En no ús swietrokige bakt skip yn plantaardige bouillon yn in pan, dat bleau nei itensieden de spinaazje. Add dêr is ús wichtichste yngrediïnt, dêr't wy earder verpletterd.

De neikommende yngrediïnten - It speserijen nei smaak: fris, freshly gemalen swarte piper en sâlt. No wy cook ús sop nuttige oant it wurdt dik. Dêrnei komt der in punt as jo moatte pour de room. Tagelyk wy stir ús sop, stadichoan bringe dat ta in swolm. Hy hat sa'n lekker, Yum!

Mar om jou it in ekstra traap op in plaat foardat fêstset gesneden yn twa dielen sean aai en selsmakke roastere stikjes spek gearomatiseerde.

Ut dit sop sil net opjaan de alderheechste easken oan steld gourmet, omdat it wurdt sean mei leafde. En hoefolle nuttige it! At jo eat it faak, goede sûnens de hiele famylje wurdt foarsjoen.

Soup, spinaazje dy't spilet in grutte rol, tarêden wurdt mei help fan sokke produkten:

• spinaazje - 500 g;
• wetter-2l;
• slivochnoe- oalje 60 g;
• Sipels - 1 pc;
• muka- 2 tbsp;
• cream (10%) - 200 ml;
• Sâlt to priuwe;
• swarte piper;
• aai - 3 stikken;
• Bacon 150g

Soup frozen spinaazje net minder lekker. Yn wierheid, fris is it allinnich yn seizoen - simmer, mar it docht der net ta, omdat de griente is folslein beferzen.

Foar de tarieding fan beferzen spinaazje blanshiruem yn siedend wetter foar 25 sekonden. Neidat it kuollet, whisk massa yn in blender, dan folget dat it is homogeen.

Folgjende, de panne warmen en jit it zonnebloemolie fry de ui, dat wurdt knipt yn lytse blokjes.

Op dit stuit, ús pan is al brân, yn it we breed fragrant kip bouillon cube. Dêr ek stjoere it gemiddelde potato blokjes grutte, koken oant dien.

No pour sop puree spinaazje, foegjen, citroenzuur en bringe oan in swolm. Us magic sop is klear!

De produkten brûke wy:

• Beferzen spinaazje 250 g;
• Potatoes - 120 g;
• Sipels - 45 g;
• zonnebloemolie zazharki;
• citroenzuur - 0.5 g;
• wetter - 850 g;
• kubus fan kip bouillon - 1 pc;
• sâlt - te priuwen.