Hoe kin ik tariede fluch daai foar pies yn 15 minuten

Under de grutte tal resepten foar cakes húsfroulju meastal lûke krekt sokken wêrmei't dizze produkten wurde kinne cooked fluch. Oant no ta is der in belibbing dat de bakkerij - it is in kompleks proses dat freget in protte tiid en muoite. Syn fokus wurdt meastal betelle oan de tarieding fan it daai. Dit poadium wurdt beskôge as de meast wichtige en tiidslinend. Dochs binne der in protte manieren troch dêr't jo allinne mar efkes snelle daai foar pies yn 15 minuten. En de smaak fan it ôfmakke produkt sil net harmed.

De krêft fan de gist

Ynearsten, by definysje patty beskôge lytse skaal makke út sûrre daei, binnen die it ynfoljen. Dit produkt is bekend yn Russyske cuisine sûnt oerâlde tiden. De meast wichtige etappe fan de technology is kneading daai. Dat hy is meastal de wichtichste fokus. Underfining leart dat kinne jo maklik meitsje in flugge pie deeg foar 15 minuten. Dit sil fereaskje:

730 (90 + 640) gram moal heal kopke waarme wetter, 115 gram fan plantaardige oalje, sâlt, sûker en 50 gram fan itselde bedrach fan farske gist.

Alles wurdt dien hiel gewoan:

1. Earst, yn in aparte kontener verwässern moal yn wetter (90 gram), sûker en gist. It soe duorje wat muoite om dizze produkten yn in homogene massa.
2. It mingsel waard set yn in waarm plak en wachtsje 15 minuten.
3. Add oerbleaune yngrediïnten (moal, sâlt, oalje) en produsearje de finale batch.

Dat is de maklikste manier om iten siede in flugge test foar de pies foar 15 minuten. In protte húsfroulju hawwe lang nommen dat it oan board.

foar in part ferfangen

Speed semi-klear cooking metoaden binne tige populêr. Sy kinne flink besparje de tiid dat is nedich om besteegje oan itensieden. Om fierder versnelt dit proses, bepaalde produkten moatte wurde ferfongen troch harren collega. Bygelyks, de droege gist kin direkt mingde mei it moal en oare yngrediïnten. En as it is ek in produkt fan de instant, de tiid foar kneading is nedich is folle minder. Bygelyks, men kin gebrûk meitsje fan de folgjende produkt ferhâlding:

8 cups moal 11 gram droege gist, in bytsje sâlt, 3 bekers fan wetter, 75 gram sûker en in kopke fan in plantaardige oalje.

Ut dizze yngrediïnten wurdt maklik krige poerbêst rappe daai foar koeken foar 15 minuten:

1. Earst, yn de kom moat pour wetter.
2. Add gist, sûker, 180 gram fan moal en lit foar in kwart fan in oere.
3. Dan Fier de oerbleaune yngrediïnten en minge yngeand.

Krekt 2 minuten it deeg is hielendal klear. No it kin wêze fierder brûkt wurde foar oare doelen.

in nuttige oanfolling

Om cook de fluchste daai foar pies yn 15 minuten oan de wichtichste miks kin in bytsje yochert. Dizze komponint sil bydrage oan in fierdere gisting en semy-klear produkt sil gau folgroeid is. Oan it wurk moatte de folgjende yngrediïnten:

200 milliliters fan yochert (3,2%) 700 gram fan moal, sûker en in knipe sâlt, 10 gram droege gist en 100 ml fan plantaardige oalje.

Yn dit gefal, it proses ek lâns poadia:

1. As earste, jo moatte kombinearje yoghurt en bûter en in bytsje waarme omheech yn in aparte container.
2. Dan, dan moat ontbinden de sûker en sâlt.
3. It moal mei de gist en ferbine troch it tafoegjen fan harren yn dielen, knead it daei unifoarm.
4. Om jaan it einprodukt stean foar 15 minuten.

Diskear it genôch om it mingsel geskikt foar lettere ferwurkjen. Yn it gefal by de hân der wurdt allinnich yndrukt gist, sy soenen wêze oan it begjin fan breeding yn yoghurt mei oalje. It hat gjin ynfloed op de tarieding fan it daai.

Express gebakjes

Betûfte chef wit dat, mei help fan in fergelykbere technyk, kinne jo maklik bake prachtige taarten foar 15 minuten yn 'e oven. Hjirfoar moatte jo in standert set fan produkten:

Foar it daai:

3.5 bekers moal, in heale liter wetter (waarme), in knipe sâlt, 25 gram sûker en heal in kopke plantaardige oalje.

Foar de ynfolling:

sipel, piper poeder, 0,5 kilo de Minced fleis, sâlt, itenstleppel tomaat paste en eltse kruiden.

It proses bestiet út fjouwer stappen:

1. Earst moatst dwaan de test. Dêrta, it wetter moatte foegjen sûker, gist, sâlt. Nei stirring, heakjen de oalje. Dan, yn lytse parten te fieren de blom te foarmjen soft daai foar gearhing. Semi-klear produkt kin levere wurde op 'e tiid oan' e kant.
2. No is it nedich om te dwaan stuffing. Hjir, chopped onion eigenwillich wurde moat licht bakt, en dan mix mei oare ûnderdielen. It sil duorje net mear as 10-15 minuten.
3. Ferdiel it daai yn stikken, knead elk stikje yn 'e foarm fan koeken en sette dêr in bytsje folling. Ôfslute rânen om te foarmjen fan in jong.
4. Blanks útwreide op in Baking sheet, lein troch perkamint, poetsen harren oerflak oalje (aai of molke), en dan stjoer yn 'e oven.

Bake need op 180 graden oant de produkt oerflak is net zarumyanitsya.

great alternatyf

It docht bliken dat sûnder gist sil moatte safolle tiid te rieden in rappe test (15 minuten). Pies wurde verkregen mei de mear sêft en Lush. Yn dit gefal, kinne jo gebrûk meitsje fan de folgjende resept:

at 300-330 gram blom 200 ml nonfat yochert (1%), aai, sâlt, 6 gram iten soda, sûker en in heale tablespoons fan zonnebloemolie.

De technyk fan sa'n metoade bestiet út de neikommende stappen:

1. Earst, is it nedich om te swipe it aai mei de sûker, yoghurt en sâlt. Better foar dizze gebrûk een mixer. Kefir is winsklik om licht pre-stoken.
2. Add soda (slaked jittik), en dan stadichoan ynfiering fan de blom. Well bewurke hân bûter, kneading fuortset foar op syn minst 10 minuten.

Sa'n semifinished produkt kin daliks brûkt wurde foar de foarming fan preforms. Hy hat gjin ferlet mear tiid om te ripe. Sa'n resept is hiel noflik foar dyjingen, dy't krekt begjinne te learen de keunst fan thús bakt.

De unike gearstalling

Meastal pan fried pies mei savory vulling (koal, ierdappels of fleis). Yn sokke gefallen is it bêste te brûken it daai sûnder gist. Cook it is net dreech. Ja, en it kostet nochal wat. Te dwaan dat, der binne in soad ferskillende resepten, elk fan dat goed is yn syn eigen wize. Mar der is net de wenstige opsjes. Bygelyks, flugge lucht deeg foar bakte pies kinne wurde kneaded brûkend de folgjende yngrediïnten:

500 gram pakje moal (200 gram) fan bûter, 5 gram sâlt, 2 tablespoons fan wodka en 25 gram sûker.

Pyrozhkov it tarieden fan it daai as folget:

1. Pour it moal op in wurk tafel slide.
2. Yn it sintrum meitsje in lytse ynsprong.
3. Pour yn it ta in pre-gesmolten bûter mei wodka.
4. Add de oerbleaune yngrediïnten en knead it daai yn in fertroude wize. Dêrnei dat it moat lizzen foar likernôch 15 minuten.

Dy test moat brûkt wurde fuortendaliks, sadat de folling is better ta te rieden fan tefoaren.