Kaviaar fan molke mushrooms: resepten en koken funksjes

De poddestuollen befetsje in protte brûkbere fitamines en mineralen, wêrtroch't se in weardefolle iten. Of se meitsje Soups, salades en in protte oare gerjochten. Benammen populêr by de lokale húsfroulju genietsje kaviaar út molke poddestuollen. Basis resepten foar dit oarspronklike snacks sille wurde besprutsen yn de hjoeddeiske artikel.

basisprinsipes

Ta te rieden dizze gerecht kinne jo brûke gezouten, droege of farske poddestuollen. Yn de lêste útfiering, de needsaak oan pre-wassen, skjin en paddestoelen sieden foar in oere. Dêrnei se moatte wurde wirpen wei yn in Vergiet, spiele yn kâld wetter en koel.

Ofhinklik fan it recept fan molke poddestuollen Spawn kin wurde taret mei de ui, wortel, knoflook, tomaat saus, en oare komponinten. Alle yngrediïnten binne pleatst yn in dikke-ommuorre folume pot en Stew oer medium waarmte foar likernôch tritich minuten. Dit fjild is klear en net hie tiid om cool snack sprieding yn sterilized jars, roll en skjin de pantry.

Kaviaar gezouten molke mushrooms

Dêrby moat opmurken wurde dat yn dit resept jout in hiel aromatisch en lekkere hapkes, dat kinne jo net allinne tsjinje mei in kant skûtel, mar gewoan ferspraat op in broadsje. Foardat jo begjinne mei it proses, sjoch, as jo by de hân al de nedige produkten. Yn dit gefal, dan sil nedich:

• Trijehûndert gram gezouten molke poddestuollen.
• Ien wortel en sipel.
• In itenstleppel of sûker.
• Couple chives.
• Teeleppel fan tsjustere wyn jittik.

Om te hawwen bleek fragrant kaviaar út molke champignons, waans resepten wurde presintearre yn dit artikel, njonken de boppesteande yngrediïnten, jim moatte pre-lizze in bytsje plantaardige oalje en frisse spoekeblommen.

Beskriuwing fan it proses

Mushrooms wosken yngeand mei kâld wetter te los se fan 'e latex, overtollige sâlt en soer. Dêrnei, sy recline yn in Vergiet en wachtsjen te fieren overtollige floeistof. Taret op dy wize mushrooms wurde pleatst yn in blender, gemalen oant glêd en bakt foar fyftjin minuten yn in frying pan smeerde.

Grienten wurde skylde, wosken under rinnend wetter en grûn. Sipel snije yn blokjes, woartels grate. Se binne dan roastere en kuolle apart.

Gekoeld grienten wurde kombinearre yn ien skûtel mei fungal massa. Dêr ek stjoere de gemalen knyflok, wyn jittik, sûker en piper. Alle yngeand mongen en tsjinne om de tafel.

Kaviaar fan molke poddestuollen foar de winter: Recipe

Dizze opsje is nijsgjirrich omdat it ymplisearret it brûken fan droege poddestuollen. Spitigernôch, net alle keuken hieltyd hawwe dit produkt, dus jo moatte soargje yn opmars fan ynkeap is. Foar de tarieding fan 'e meals jo nedich:

• In heale kilo fan droege molke poddestuollen.
• Tsien milliliters azijn.
• Fiif haden fan Onions.
• Hûndert en fyftich milliliters fan zonnebloemolie.

Om jo kaviaar út molke mushrooms oangenaam ferrast mei de smaak fan al dyen dy't sil besykje it, is it nedich om te foljen de list mei sâlt en speserijen.

De tarieding technology

Root proses desirably nacht iis. Om dit te dwaan, it droechfallen poddestuollen is getten mei kâld wetter en litte nacht iis. Morning poddestuollen wosken mei kraanwetter en ferspraat yn in gaadlik pan. Dêrnei, se folje mei wetter, set op 'e plaat en karel de grutte. Cook de poddestuollen foar likernôch fjirtich fiif minuten. Om te hawwen bleek lekker kaviaar út molke champignons, is it nedich om periodyk fuorthelje it skom foarme. De klear produkt smyt yn in Vergiet, kuolle en gemalen troch in vleesmolen.

Sipels wurdt skjinmakke út de Schote, wosk, gemalen en passaged op in minimum waarmte oant transparant. Dêrnei stjoert it in soad paddestoel en fry foar noch in tweintich minuten. Oan 'e ein fan' e panne foegjen it sâlt, piper en speserijen. De finale pour jittik yngeand brûst en fuortsmiten fan de plaat. De klear produkt wurdt ferspraat yn sterilized jars, rôlje op en stjoerde nei de kelder.

Spicy roe of molke mushrooms: resept

Hoe ta te rieden dizze lekker en aromatische snack, dan sil útfine letter. Yn de tuskentiid, wy sjogge wat jo nedich hawwe om te dwaan. Foardat jo komme ta de plaat, wês wis te kontrolearjen oft der yn jo keuken:

• Twa en in heale kilogram fan poddestuollen.
• Fiif milliliters azijn.
• Trijehûndert en tweintich gram sipel.
• beker plantaardige oalje.
• Fjirtich gram knyflok.
• Trijehûndert milliliters fan drinkwetter.
• Trije bessen en kersen blêden.
• Njoggentich gram iodized sâlt.

Om jo kaviaar út molke mushrooms hat net draaide út swiet en insipid, de boppesteande list moat wurde oanfolle mei in frisse bondel fan selderij en twa griene knoppen dille.

opienfolging fan aksjes

Farske mushrooms ferspraat oan de bulk ware fol mei kâld wetter en litte te genieten. In pear oeren letter waarden se wosken, mei help fan in spesjale pinsiel, dêrmei kinst krije rid fan de caked smoargens en blêden. Grutte eksimplaren besunige wurde op de helte, lytsere blêden sa as it is.

Taret op dy wize mushrooms ferskowe yn in glazuur pot, pour sâlt wetter en tastjoerd oan 'e plaat. Nei't siedende floeiber Bates fjoer Remove foam en sean foar tritich minuten.

Yn in frying pan, smeerde mei hite oalje, fry chopped sipel en knyflok oant transparant. Laske poddestuollen recline yn in Vergiet, wosken, kuolle en grûn yn in vleesmolen. It gefolch massa wurdt ferbûn oan de fried sipel en knyflok en ferspraat yn in Cauldron. Der ek stjoere dille umbrellas, kersen en currant blêden.

Alle yngeand mongen en sette op in plaat. Nei de resultearjende massa swolmen Bates fjoer en taret ûnder it lid foar ien oere. It is wichtich om periodyk stir de ynhâld fan 'e panne, sadat it net forbaernd. Koart foar de ein fan 'e extinguishing fan it Cauldron wurdt fuorthelle en dille blêden en jit de jittik werom. De klear snack fersprate yn sterile jars, roll en skjin de pantry. Dit kaviaar út molke poddestuollen foar de winter, it resept wêrfan wurdt sjoen as wat boppe, kin opslein wurde foar ferskate moannen.