Hoe ta te rieden in beslach foar blomkoal?

Hiel soad húsfroulju en Chefs leaver cook ferskillende Foods yn beslach. It makket it mooglik om te bewarjen juiciness en brûkbere eigenskippen fan 'e produkten, likegoed as jout harren in bysûndere smaak. Bygelyks, de beslach is hiel gewoan foar de blomkoal. Dat is it en sil besprutsen wurde yn dit artikel.
Mar earst, wy sille begripe, wat is it beslach. Yn himsels is it in beslach makke fan ferskate yngrediïnten. Lykwols, der sil altyd wurde basearre op aaien, moal en in floeibere komponint - wetter, bier, molke, zure room, ensafuorthinne. Ôfhinklik fan de applikaasje, de beslach kin wêze swiet (bgl, roasting fruit), sâlt (beslach foar fleis, tsiis, fisk, Vis en griente) of plat. Dy lêste is alsidige en kinne brûkt wurde om te rieden gjin produkten. As jo wolle rieden in beslach foar de blomkoal, de folgjende brûkbere tips sille helpe jo yn dizze.

1. Om foar te kommen falle út 'e beslach earste produkt dip yn moal of setmoal, en dêrnei yn' e test.
2. Om it makliker te lûken út fried tsiis, kapje him yn blokjes, rôle yn moal en sette op op skewer of tandenstokers. Dan goaie yn siedend oalje.
3. As it daai wurdt makke mear vloeibare consistentie, neidat roasting it krije krokant en ljocht, mar opfange mear fet. En as dikke - in produkt sil lykje koeken.
4. Beslach koal of oare produkten dogge better foarôf en sette yn de kuolkast foar in koart skoft, en foar't koken heakjen de slein aai blanken.

Dus, hoe meitsje in beslach foar blomkoal? Nim in grut spoonful fan sifted moal, in spoonful fan deselde suver wetter, twa aaien binne grutter en in bytsje spice. Beat aaien, tafoegjen fan sâlt, gieten wetter, mix goed en heakje meel. Dan alles wer interfere en lit foar tritich minuten yn 'e kuolkast. Klear!

In oare wize fan hoe't ta te rieden op de beslach foar de blomkoal is it brûken fan in mingsel fan moal en molke. Nim trije grutte kip aaien, seis tablespoons fan moal, ien teeleppel fan plantaardige oalje, in bytsje sûker, speserijen te priuwen. Mix it aai Laget mei it moal, molke en bûter, tafoegje sâlt, swietrokige krûden en sûker. Apart, beat skom oan in steat fan sterke aaiwiten en sekuer fieren yn de al taret troch gewicht út aai Laget. Sêft stir en sette op in heal oere yn in koele plak.

Foar ôfwikseling, kinne jo besykje te rieden it beslach foar blomkoal op bier. Nim ien beker gekoeld lager live, ien aai, in bytsje speserijen (curry), ien beker sifted moal, ien itenstleppel fan plantaardige oalje. Pour yn in kom de moal, tafoegje oan it bier, egg Laget en bûter. Alle brûst mei in mixer. Krekt as yn 'e foarige resept apart whisk aaiwiten oan in Foam steat, ferbine mei grûn en oare whisk.

As winske, men kin tariede in ienfâldich, mar hiel lekker gerjocht dy't tsjinje goed as in side dish oan fleis of fisk. It wurdt in folsleine breakfast of diner yn gearhing mei de salade. Wy moatte aaien, blomkoal, soy saus, swiet en Hot Chili saus, moal, zure room, speserijen oan jo smaak, en in bytsje plantaardige oalje. Koal wash under rinnend wetter, ferdiele yn yndividuele lytse florets. Yn in siedend gezouten wetter boil foar tsien oant fyftjin minuten op medium waarmte. Undertusken, riede de beslach. Sloegen de aaien, der waard tafoege in bytsje sojasaus en Chili, twa tablespoons fan zure room, in pear spoonfuls fan moal. Squeeze de koal yn in Vergiet en rôle yn beslach fan alle kanten. Op de hite panne fry oant gouden brún. Spread op papier handdoek foar tefolle fet ferdwûn is, en do kinst ite. Yt lekker!