Hoe to cook it Frysk yn 'e panne

Ierpels sean yn oalje, is it meast populêre skûtel yn 'e wrâld. It is tsjinne yn hast alle restaurants en Bistro. Mar guon ynstituten hawwe makke dat hast de wichtichste skûtel op it menu, in moanne selling foar ferskate ton oan dit produkt. Lykwols in protte húsfroulju wurde faak frege oer hoe't koken fries thús, net allinne te behagen harren dierberen in lekker miel, mar ek om de ynhâld fan iten stoffen skealik foar it lichem.

Apparatuer en Components

Earst fan alles is it wurdich wurdich dat yn de begrutting ynstellings is in gerjocht makke fan spesjale potato, dat is ferkocht yn gesneden en mei minimale vocht ynhâld. Se hawwe ek in beskate stikje hardware, dy't brûkt in grut bedrach fan plantaardige oalje of fet. Dat is wêrom't de fraach fan hoe't om Frânske frysk thús, dêrby om de meast basale foods en de wenstige pan.

yngrediïnten

Foar dizze gerecht jo nedich:

- pre - 1 kg;

- plantaardige oalje - 200 g;

- sâlt.

training

De wichtichste etappe fan de tarieding is in tarieding. It feit dat it wurk sil moatte gebrûk meitsje fan de reade-hot plantaardige oalje, dat is hiel dreech om te fermoedsoenje mei wetter en focht. Dat is wêrom de Frânske fries yn in panne makke fan in ree produkt.

As earste, jo moatte skjin de knollen en snij se yn strips. Dan moatst om ôf te kommen fan tefolle zetmeel, dat is net allinne skealik, mar ek negative effekt op de smaak. Foar dit grienten wurde wosken en wiet foar 2 h. Dat yn in tiid doe't de Frânske patat yn 'e panne is klear, net spuit oalje, droege foardat gebrûk, besykje safolle mooglik te ûntdwaan fan focht.

tarieding

As de ierappels opdroegje út, kinne jo begjinne koken. Om dit te dwaan, set de panne op it fjoer en it is goed ferwaarme. Neist it waard geat plantaardige oalje, dat is ek ferwaarme nei it heechste mooglike temperatuer. Dat moat derfoar soargje dat de Frânske patat yn 'e panne sil net plakke en net plakt.

Dan nimme in lyts diel fen ree ûnsportyf en wurdt pleatst yn 'e oalje. Yn feite, dat moat swimme dêr. Dêrby moat opmurken wurde dat it itensieden tiid is sa lyts dat jo moatte hieltyd tafersjoch op de ierappels. Sa gau as it Browns, krekt nedich om it mei in bysûndere leppel mei gatten of slotted leppel. Folgjende, lizze de folgjende lichting oant alle fries yn 'e panne is klear. It gefolch produkt is oan te rieden om ferskowe yn in Vergiet te drain de oerbleaune oalje kan.

feed

Doe't it gerjocht krekt cooked en noch altyd waarm, it foeget in bytsje sâlt en minge yngeand. Om de tafel wurde kin spizige as in side dish of snack, as in aparte skûtel, of yn salades. Lykas jirpels faak brûkt as in soarte fan snack as films. It is de muoite wurdich opskriuwen dat de fries wurde brûkt as waarm en kâld. Om it tsjinnet in ferskaat oan sauzen en condiments dy't jouwe it gerjocht in ûnderskiedende smaak en aroma.