Hoe to cook it jam fan peren mei bananas

Hiel faak, yn de tarieding fan jams, guon húsfroulju en Chefs mix ferskillende fruchten te krijen in folslein nije smaak en jouwe de skûtel spice. Meastentiids is foar dit gefal brûke de fruchten, dy't binne ien en deselde geografyske oarsprong. Lykwols, mei in kombinaasje fan lânseigen en eksoatyske fruchten wurde verkregen wiere kulinêre masterwurken weardich fan erkenning yn Haute keuken. It is op dit prinsipe en is basearre jam peren mei bananen.

cooking opsjes

Der binne ferskate farianten fan dit skûtel. Guon Chefs leaver koken pear plakjes yn in banaan stroop, oaren besykje te dwaan dat it oarsom, al yn beide gefallen wy krije in moaie goede jam. Resepten mei foto faak biede te hâlden produkten feilich en tagelyk bleat se ta in minimum temperatuer ferwurkjen. Lykwols, dit útfiering dêrby om de tarieding fan de bekearing fan alle komponinten yn homogene puree, dat sil befetsje lytse bytsjes sûker.

yngrediïnten:

- banana - 1 kg;

- peren - 1 kg;

- Earsugar - 0,5 kg.

Seleksje en tarieding fan produkten

Dizze jam peren mei bananen genietsje jonge bern en kin werklik brûkt wurde om oanfolling infant voeding. Dat is wêrom't de kar fan iten moat behannele wurde mei in grutte ferantwurdlikens. Se moatte net wêze rotten, skansearre of unripe.

Alle produkten foardat koken is nedich om yngeand spiele. Om gau droech de frucht, kinne jo gebrûk meitsje fan in papieren handdoek.

cooking

Om jam peren mei bananen hiene de winske gearhing, alle produkten moatte yngreven verpletterd. It is best te brûken dit rasp. Lykwols, it is om dy to forlizzen fan de peel bananen, en peren Peel en smyt de siedden derfan.

De produkten wurde dan pleatst yn in pot en sean op lege waarmte foar likernôch 10 minuten mei de tafoeging fan in lyts bedrach fan wetter (100 ml). Dêrnei de dêrút mingsel waard trochjûn troch in sieve om sa ticht by de winske gearhing. Fierder, yn 'e skûtel heakjen de sûker en fierder te koken oer lege waarmte, stirring hieltyd. Dat is wêrom't de jam peren mei bananen wurdt bêste dien yn Broodmachine, dêr't dit proses wurdt automatisearre.

Meitsje in gerjocht foar likernôch tweintich minuten, want dat is hoe't it sil bliuwe vitaminen en it krijen fan in goede jam foar de winter. Guon resepten advisearje húsfroulju om in ferlinging fan dy, mar dan sille ferlieze harren natuerlike smaak fan fruchten en harren Nutritional wearde.

rolling up

Sadree't de skûtel is fuorthelle út de waarmte, is it nedich om te pakket fan earder sterilized potten en deksels tichtby strak. Dan invert de kontener en sette yn in waarm plak, hawwen bedutsen mei in handoek. Sûnt de cooling proses sil barre yn reguliere tuskenskoften, lykas nedich foar canning. Wannear't banken wurde keamertemperatuer, se kinne pleatst wurde yn in tsjuster en koele plak foar lange-termyn opslach. Lykwols, it is net nedich om te behâlden har mear as ien jier, oars de smaak sil feroarje foar de minder.