Pike cake: koken geheimen

Pike út iten is in skûtel fan in protte minsken. It wurdt tsjinne yn restaurants, restaurants en kafees yn alle hoeken fan 'e ierde. Dizze fisk hat in ekspressive smaak, dat perfekt kombineare is mei in soad oare produkten. Dit iepene genôch mooglikheden foar kulinarêre eksperiminten.

Pike yn Russyske koken

Pike yn Ruslân wie tige respektearre. Neist de ûnfredeare kulinaristyske wearde waard dizze fisk oandien mei oare kwaliteiten, wêrtroch't yn 'e âlde dagen in soad teken, spreuken en ferhaal oer de heide ûntstie.

Tafels út it gebiet binne meastentiids in ryk feestlike koken neamd. Pike út iten waard beskôge as in weardich behandeling foar de heechste steatstafels.

Fjittapparaat

Foardat wy nei it wurk komme, litte wy fisk. Sels as jo genôch genôch binne om in feltsje te keapjen fan 'e klok te keapjen, moatte jo it noch hieltyd tinke. Shchuchye fleis befettet in grut oantal bissen. Gelokkich binne se allegear grut en hurd, sadat se maklik te fuorthellen binne. Arme mei in gabel en in skerpe mûs - dus sil it wurk swierder gean. Mar as jo plannen om te pakken foar de keukenfeiliging, kinne jo net mei boaiem stypje. Krekt de filets ôf, rôlje it troch it fleisminder en allegear bio's bliuwe op 'e skroeve. Spitigernôch kin sokke oandielen allinich mei in hecht draaie.

Om de geur fan 'e lûd, karakteristyk foar dizze soarte fisk, te ferwiderjen, soene de stikken yn molke foar in oere sakje, sakje wat sâlje en it piper tafoegje. Dan wurdt it pike fan 'e pike smaak, en alle stringende ruste evaporearje.

Wetter - Agrarwetter

Under alle ferskaat oan resepten besykje pies in eareber plak. Se sille útslútsel wurde, it filling is perfekt damp. Fiske piet mei smakke kinne wurde neffens de folgjende resept.

In glês sûker yn 'e bôle ynsette, in pear eieren en snoek taheakje. Eartiids in glês miel tafoegje. Oan 'e ein fan' e sâl, sâlt, add soda (knyn). Om de teaste elastysk te meitsjen, sette 2-3 sûchslûkers fan sânblomjalje sûnder geur.

Bliuw de heale tsiis yn 'e ferdylge foarm. Fertsjinje it filling (rûchke spike fleis) en gie de twadde helte. As jo in knipee kruste hawwe, jouwe de top mei grate tsi it geweldig. Goed goud, Russyske en oare hurde tsizen. Bake nei in droege toskeppe yn in foarhelle oven.

Puff Pastry Pie

It bart dat der absoluut gjin tiid is foar iten, en in lekker en befredigjend skip is driuwend needsaaklik. Ja, en moai.

Yn dit gefal krije jo in fertikke teigjen. In kilogrambriquette is genôch foar in kroech de grutte fan in pan.

Dûke de tee yn 'e helte. Roll beide beide heakken. Earst lei in fiedbere bakblêd, ferspuide de stof. Boppe op it heupen fleis, distribje in pear stikken bûter. Ferjit net nei sâlt. Ofdieling mei de twadde helte, oan 'e rânen taheakke, ynkringen of punktueren meitsje en de bakken stjoere. Yn sa'n 30 minuten sil it pie klear wêze. Wês wis foardat jo meitsje in taart fan de snoek yn 'e oven, jas mei in sterke swarte tee - it sil om de crust gouden.

Flan mei snoek

It is net nedich om de tsiis te dekken mei in laach fan tsiis. Jo kinne ek in iepen pút fan 'e molke meitsje. Yn dat gefal sil 200-300 gram tsiis, rôvje op in grutte rôt, sil ferspraat wurde oer de fisk lagen. It is advisearje dat dit net fuortendaliks, mar foar 5-7 minuten oant klear is, om't tsiis in soad minder koöperaasje nedich hat as rau fisk.

Fiskkokje út heistêse

Pike pie, it resept dat basearre is op in prachtige hefteach, is tige tefreden. En dochs is dizze dough perfekt ynsletten en jo kinne it pie oan wil fertsjinje. Bygelyks folslein bliuwt it yn 'e foarm fan in grutte fisk.

Jo moatte de test yn 't foarút dwaan om genôch tiid te hawwen foar it kontrolearjen. Earst, lit ús de heul opwekke, sadat se wurkje as nedich. Hjirmei, yn in bakje, tafoegje 2 poppen warme molke, 1 tbsp. L. Bitter (gemiddelde of smaak), 3 tbsp. L. Sûker en 2 tbsp. L. Dryldeven. Nei it mingjen fan alle yngrediïnten, sille wy in pear hannelingen fan miel tafoegje - needsaaklik sifter. Yn in oere sjogge jo in geweldige reaksje en in wichtige tanimming.

It is tiid om de ming te probearjen. Yn trochsnee moatte jo in kilogram miel hawwe. Add it stadichoan siedend. Teake sil krekt safolle as nau neame. Forme in cake: rjochthoekich of rûn yn foarm of foarm. It top mei in jokje lûke en lit de toer foar in oere stean. Op dit stuit binne draftsjen en lûdtonnen net te akseptabel, oars sil de tee falle. De cake yn in foarheakke 180 graden oven foar sa'n 40 minuten.

Pike cake mei ekstra yngrediïnten

Yn 'e bak kinne jo net allinich fisk fleis taheakje. In geweldige aksint sil frisken wêze. Mushrooms binne ek tige goed kombinearre mei heit.

As it piet it wichtichste skûtel fan it feest wurde moat, kin it nuttich makke wurde mei help fan in stoarmbasis: ierappels of reizen. Dizze komponinten moatte cookearre wurde oant yn it foarstel te tarieden, om't har koarte tiid langer is dan dat fan rau fisken en tee.

Yn 'e jellyfiske fiskkok kinne jo in pear kearde aaien, in kaai fan griene ounzjes, in lytse frisse dill tafoegje.