Meitsje in makkelijk bak yn in oven yn foarkar

Mackerel wurdt beskôge as ien fan 'e leukste fisk. Yn dit gefal is ien fan 'e meast nijsgjirrige en lekker reizen foar har tarieding by it bakken yn in spesjale marinade. It is de muoite wurdich opskriuwen dat yn oarder te krijen dizze fisk, sa't bliken yn tal fan foto 's, mackerel, bakt yn folie, soe wêze sean gehiel.

Yngrediïnten

Om it sliepe te meitsjen sille jo nedich binne:

- frisse makrele - 3 pc .;

- in lemon - 1 stik;

- knokke - 3 tosken;

- ei - 1 stik;

- grienteel - 150 ml;

- ginger;

- sâlt;

- piper.

Foarfoarriedwurk

Earst moatte jo de fisk skuorre en spielje it grûn. Om bakken in mackerel yn de oven yn folie gelijkmatig op de kadavers moatte dien wurde oer ferskate notches. Dan fisk piper, sâlt en lit it brea. Oan dat punt begjinne se de marinade te meitsjen. Om dit te dwaan binne alle komponinten mingde en trochgeand mei in submersibele blender yngeand. Dan wurdt de fiske yn 'e resultaten marinade pleatst en tastien foar tritich minuten. Soargje it net mear as in oere yn saus, want dan sil it te sêft wêze en sil gjin eigen smaak hawwe.

Baking

Nei't de fisk marinearre wurdt, wurdt it ynfolde foarkommen en yn in foarbeheare oven yn in temperatuer fan 180 graden set. Dêr leit se foar in bepaalde tiid. Hoe te bakken in mackerel yn folie lost elke chef himsels. De professionals dogge lykwols net oan om dizze fisk yn 'e oven te oerlibjen en syn ferbliuw dêr oant tweintich minuten te ferleegjen. Yn dit gefal bakje de makrele yn 'e oven yn foarkar, mar krije in krûd, it is advisearre om it pakket te tinken yn tweintich minuten en yn dizze foarm om it skûtel fiif minuten te koekjen. Dêrnei wurdt it fjoer útskreaun, en de fisk bliuwe tegearre op kosten fan 'e aluminaal temperatuer. Dus it is hielendal bakt en sil in rôdige krust hawwe, dy't it skûtel in goede uterlik jaan sil.

Eigenskippen fan smaak en feed

Dit skip ferskilt fan oare opsjes yn dat it in smaak hat yn 'e kâlde foarm, en yn' e hjitte is it folslein oars. Dêrom moatte jo foardwaan dat de makrele yn 'e oven yn foarkomke, dan moatte jo beslute hoefolle kapasiteit it wurdt. As it skûtel op 'e tafel heule pleatst wurdt, dan wurdt it posityf as de wichtichste. Dêrnei sil in side skûtel fan rice of bakte griente goed foar him wurkje. Yn in kâld foarm wurdt dit skip as in snack servearre. Dêrnei is it needsaak om de fisken te ferdielen yn lytse stikken dy't wurde op in grutte plaat servearre as sluten of opnommen yn in kanap. As dranken nei in skûtelwodka of in wyt wyn goed komme. Ek moai om te kombinearjen mei him tomatensap of cranberry sap.

Eigenskippen fan marinade

It is it wurdich te wizen dat dit recipe, fertelt hoe't it makket mei makker yn 'e oven yn foarkar, kin passend wêze foar oare metoaden fan waarmtebehandeling. Foaral goed is it gaadlik om it fiskjen fan fisken op in iepen fjoer mei in barbecue-gril. Jo kinne ek yn folskipfisk yn 'e koelkoa's ynpakt wurde, dy't it hiele pakket hielendal ôfbringe moat. As se koelje, kin makrele wurde berikt en op platen oanlutsen.