Klassike hash: resept ynjûn troch de tiid

Fansels, de bêste kâld schotel op in waarme dei, is in hash. It resept fan syn tarieding is sa simpel as it orizjineel. Being in native Russyske skûtel, hash earder taret allinne op in hûs kwas, is it nedich om te presintearjen turnips, ierdappels en oare griente neutraal. Se koe wêze mei fleis of fisk.

Op it stuit, hash, it resept fan wêrfan bekend is dat elkenien is feroare, en kin wurde taret troch de versnelde metoade. Ommers, om ta te rieden fan de klassike griemmank oan thús kwas, sille moatte op syn minst in wike. Kvass hat te ripe, krije harren skerpte en rook. Allinne dan kin brûkt wurde foar it meitsjen hash.

Mar ús rapid tiid dictates syn eigen wetten, en no tariede okroshka op serum, mineraal wetter, yoghurt, krektas in ferskaat oan Hash fan ús tiid, is der in hash op de soere rjemme. It resept fan syn tarieding is dúdlik, mar it resultaat is grutter as alle ferwachtings. Om dit type hash jo wolle siede en koele wetter, heakjen oan dat de room en seizoen mei sâlt. Dit sil de grûnslach wêze foar ús kâlde gerjochten. Alle oare yngrediïnten binne net oars as dy yn it klassike, op bôle kwas okroshka. Boiled ierpels (cooked yn in "unifoarm"), seane aaien, komkommers, Greens, as winske - Radishes. Yn sokke okroshka sean fleis kin wurde tafoege (leafst lean) of cooked woarst, fleis of plomfee. Sa't jo sjen kinne, in ferskaat oan Cooking opsjes, en demokratyske oanpak fan 'e set fan' e produkten makket dit gerecht sa populêr. Nei hash recipe is sa fleksibel en alsidich, kin gau fan de minimaal set fan initial produkten te iten siede in bytsje kulinêre masterwurk, dat is bliid te iten wirde troch in tankber folk yn 'e húshâlding yn' e simmer waarmte.

Miskien omdat safolle soarten hash, yn elke famylje der is in bytsje trúk op har koken. Bygelyks, guon om te jaan dizze gerecht in ryk griene kleur, soarchfâldich fray mei sâlt, krûden en egg Laget fan seane aaien. Foar dit doel, fyn chopped sipels veren, dille, peterselie (opsjoneel - cilantro: syn spesifike smaak en geur kin deadzje de smaak fan 'e oare krûden, en net alles love it), it tafoegjen fan de Laget fan hurde-seane aaien, foarsichtich mealde yn in apart kom. Dit kin wêze houten of stien speesje, klaai of glêzen kom. Added oan dit mingsel oan 'e ein fan' e tarieding fan de hash, en syn kleur wurdt bleek grien en de geur - in ryk en machtich. Cooked dizze wize hash resept is fergelykber mei de oare, folle mear foardielen fan it brûken fan dit folling technology.

Boppedat, dy't wurde brûkt om in dynamyske libbensstyl, hiel lykas oare snelle metoade foar de tarieding fan de kâlde gerjochten. Dus, instant hash. Recept voor mineraalwater: tariede al de yngrediïnten foar okroshka, foljen mineraal wetter en tafoege oan eltse plaat te priuwen sâlt en soere rjemme. En it is - alles! Yn dyn plaat wurdt fersterke troch ús flugge tiid tradisjoneel Russysk kjeld skûtel - hash, dêr't fjouwer fan de ieu, ferskate omfoarme en wurdt no fertsjintwurdige troch har meardere oanpassings. It ienige caveat dat it winsklik te hâlden de kar fan mineraal wetter: it moat wêze een bytsje soere, dws hawwe gjin neutrale smaak fan platte wetter, en licht tangy.

It praten oer it ferskaat fan soarten hash, ik soe graach bringe jimme, dat neist de al neamd, is der it orizjinele fruit hash. Foar har tarieding is nedich apels, parren, abrikozen, kersen, ontpitte, aardbei, lemon, selderij blêden, sûker, soere rjemme of slachrjemme. A wurdt taret yn sokke okroshka kwas. It hat in sierlike smaak, brûkber, goed lest dorst en honger tagelyk en is in grut fitamine skûtel.