Mayonaise sûnder aai thús: meast enticing recipes

Mayonaise - hast ûnmisbere participant fan in protte salads, wêrtroch't se weelderige en brûzjend yn smaak termen. Lykwols, yn beskate gefallen, it is set ûnder de ban. Earst fan al - te observearjen in fêsten oan 'e ûnderskate dagen en fegetaarjers. Mar der kin oare gefallen, bygelyks, as immen hat west eigenaardichheid fan guon produkten. En dan de mayonaise sûnder aaien thús kin letterlik bewarje de baly en de algemiene sin. As belangrykste it idee is net dreech om te útfiere, en produkten foar de saus - net tagonklik.

Resept fan mayonaise sûnder aaien thús mei molke

Fansels, dan sil passe yn 'e saak, as de post net strange fegetaarjers en fersmite de produkt, ta basis dat is net spesifyk foar eltsenien dy't feeds op dit hânfêst. En de bêste past in famylje wêryn men lid is allergisch foar aaien. Diel wurdt nommen in glês molke (150 ml), yn de kom fan it blender ferbûn is mei 300 ml fan plantaardige, reukloos, oalje, sâlt en sûker, nommen lâns teaspoonful en sitroensop - giet fan 2 oant 3 lytse lepels. As seasoning mustard wurdt nommen (ôfhinklik fan de famylje fan de smaken - 2-3 lepels), gemalen swarte piper en deselde turmeric - tredde fan in leppel. Dit alles wurdt mei de swipe oant glêd - en favorite folling is klear.

cooking geheimen

Sa as by eltse saus mayonaise sûnder aaien thús hat guon fan de "whims" en de nuânses yn 'e skepping. Foarste plak, molke. It kin wêze set te brûken kjeld. It dêrmei nimt minder sitroensop en thicken gau, mar simpel yn de kuolkast meie gerinnen. Better te leaver waarm, de temperatuer yn 'e keamer. Twads, sâlt. Mistress insist dat naturalistyske mayonaise "heart" by it brûken fan de Himalaya: it jout de saus in swietrokige touch fan seane aaien. En tred, speserijen: in protte tafoegje asafoetida advisearret dat sukses ferfange knyflok.

Recept voor soy Tofu

Harren dy't wêzentlik belang om te dwaan om alles sûnder Skoromniy produkten kinne wurde oanbean ta te rieden in mayonaise sûnder aaien thús en sûnder molke. Foar him, kocht in stikje fan soy tsiis Tofu , weagende 200 gram, is yn in blender tegearre mei de piper, sâlt (dizze Seasonings - op fersyk), in teeleppel fan sûker, in itenstleppel fan mosterd (by foarkar Dijon, mar as jo graach te gean foar de gusto, kinne jo nimme gjin), deselde folume azijn en plantaardige oalje, dat is tafoege 3-4 tablespoons. De mjitte fan floeistof wurdt regulearre mayonaise taheakjen fan oalje en jittik. De massa wurdt mei de swipe oant glêd en embarks op doel.

Hiel meager mayonaise

Yn gefallen dêr't der gjin Tofu of do hast net leuk de soja ferzje, hwent jo hawwe in oar resept: mayonaise thús, blender, egg-frij, en mei absoluut triviale set fan 'e produkten, dy't nettsjinsteande jout frij autentyk smaak. Yn 400 ml wetter wurde geande twa grutte leppels bloem (mei in weighty glydbaan). Broud eat as in paste. De blender jar lein steapel olive oalje (50 ml), net te skerpe mosterd, suiker - in leppel, sâlt - lepel-flier, plus in grutte spoonful fan sitroensop of jittik. As whipping in mingsel fan in spoonful yntrodusearre gebrouwen moal oant de gearhing fan mayonaise jo binne net tefreden. Ta beslút Immersion "fan" wurdt ferlege, is opwekke in pear kear, sadat de saus is homogeen, net layered, - en it is hielendal klear.

It wichtichste ding - te witten dat mayonaise sûnder aaien thús hieltyd klear maklik. En boppedat, jo hawwe de opsje te passen de basis resept (ien fen hjarren) nei jo persoanlike smaken, mei help fan subtile oantekenings fan favorite Seasonings. En faaks jo leaver it nei alle winkels Stelling.