Oregano. Hokker soarte fan spice?

De earste ynformaasje oer oregano (hokfoar soarte fan plant) wurde fûn yn it âlde Grikelân. Yn it boek "Medicinal Plants" Dioskoridos beskreaun syn jierren fan ûndersyk en bewiisde dat alle krûden en woartels hawwe medisinale eigenskippen nei in grutter of mindere mjitte. Letter, yn it âlde Rome, Tselius Apitsius gearstald in list fan gerjochten dy't spesjalisearre rike Romeinen. Hast allegearre befetsje in wichtige bedrach fan krûden ynklusyf oregano.

De wichtichste leefgebieten fan dizze krûderijen wurde beskôge as de súdlike en sintrale regio fan Europa. Dit perennial plant berikt in hichte fan maksimaal 80 sintimeter, hat laat elliptyske, wyt of lilac blommen, creeping woartel. Oregano befettet thymol, de essinsjele oaljes, tannins, carvacrol en rosmarinic acid. Troch aromatische oregano eigenskippen, syn programma rint nei it Cosmetic yndustry.

As foar koken, priuwe de speserijen perfekt mei salades, ham, fisk saus, fleis, laam en varkensvlees, bakt ierappels, barbecue en soups. As ûnder cooking jo by de hân wie net oregano dan ferfange, mei behâld fan de smaak - de útjefte oplost. Jo sille komme te help marjolein, mar men moat drage foar eagen dat de rook mear tart en full-bodied.

Tritich jier lyn, hast nimmen wist oer it bestean fan oregano yn Ruslân. Hokker soarte fan Spice, wy tsjûgen allinnich bûtenlânske Chefs. Tsjintwurdich wurdt it brûkt as yn 'e bekende skûtels, likegoed as yn har hûs gastronomic eksperiminten. Besykje it en jo tafoegje de scented blêden oan tomaten, aaien, bonen of spultsje.

Útfierd ûndersyk yn Ingelân liet sjen, en oare nuttige eigenskippen fan oregano. Wat is in medisinale plant, it hat no al befêstige klinysk. Carvacrol opnommen yn 'e plant is ien fan' e machtichste antibiotika par mei penisilline of streptomycine. Dit materiaal kin brûkt wurde foar fungal ynfeksjes, parasiten en sels te deadzjen S. aureus, mienskiplik yn medyske foarsjennings.

Oregano hat in posityf effekt op de nerveuze systeem, verlicht slapeloosheid, verlicht spanning, verbetert dwêst, ferwidert krampen, regulearret it spijsvertering proses. Formulearringen basearre op it hawwe anti-inflammatoire, analgesic en expectorants. Dêrneist hat it kruiden hat in laxeermiddel en in diuretic.

Yn folk genêskunde wurdt ek brûkt oregano. Bygelyks, it is tafoege oan tee yn groanyske brongitis, keelpijn, gryp, longûntstekking en sykten fan de maag-traktaat. It lijen fan lden, swolmen en uitslag aanbevolen te nimmen baden, Komprimearret. Minsken mei gum sykte moat dien wurde Rinse mei infusie fan dizze plant.

Sa'n oantal brûkbere eigenskippen makket tinke serieus op de "status" fan oregano. Wat it is: spice of herb? Yn alle gefallen is it nedich om te ûnthâlden it minst. Misbrûk fan oregano wurdt contraindicated yn de swierens, en minsken dy't in probleem fan urogenital systeem.