Peppers in tomatensaus foar de winter

As net beide winter organisme moat in recharge vitaminen. En om't der in protte ferskillende tariedings om te foldwaan dit ferlet. Bygelyks, dan kin it wêze Pepper yn tomaat saus foar de winter, resepten dy't beskôge fierder. Dit is tige nuttich en voedzaam snack, mei syn pittige smaak, dat sil oansprekke as net alle, de massa.

Sa, lit ús ris nei hoe't kinne jo rôlje peppers yn tomaat saus. Der binne ferskate opsjes.

Maklik en fluch seamer piper

It is in ienfâldige snack resept fan pipers yn 'e winter. Harvesting it net nimme folle fan jo tiid. Om riede de pipers yn tomaat saus, dan sille moatte dizze yngrediïnten:

• trije en in heale kilo pepper;
• Ien liter fan tomaat juice;
• ien kopke sugar;
• ien kopke plantaardige oalje;
• ien kopke azijn;
• Fyftich gram sâlt.

Riede de produkten nedich ta te rieden op de peppers in tomatensaus foar de winter. Hoe moat it? Earst, waskje en skjin de siedden fan piper en dan snije yn grutte brokken (quartered). Nei zuivering, is it winsklik om te weigh, moatte hawwe likernôch trije kilo.

Bring ta siedend tomaat sap, pre-mingen it mei oalje, jittik, en taheakjen fan sâlt en sûker. Dan is der wurdt set piper en sied it foar tsien oant fyftjin minuten. Dan jitte it yn sterilized potten en de hannen út - dat is klear pipers yn tomaat saus. Recipe makket it mooglik net te heakjen jittik oan it seamer, as brûkt te dwaan rispjen sûnder him.

stuffed vegetable

Interesting recipe preform foar winter swiete pipers mei Minced woartels, sipels en grien. Dit skûtel blijkt hiel bûnt. Ta te rieden gevuld peppers in tomaat saus, do silst nedich:

• Achttjin stikjes bell pepper (middelgrutte);
• fjouwer gram sipel;
• seishûndert gram woartels;
• in heale kilogram fan tomaten;
• peterselie;
• selderij;
• allspice;
• ien teeleppel fan grûn swarte piper;
• laurel;
• hûndert en fyftich gram fan plantaardige oalje;
• twa tablespoons azijn devyatiprotsentnogo;
• Twa tablespoons (en ien teeleppel) sâlt;
• trije tablespoons of sugar;
• knyflok (te priuwe).

tarieding

Earst, waskje de bel Peppers, knippen it stâltsje en skjin út de siedden. Folgjende jo moatte blanch it foar twa minuten yn siedend wetter, en dan cool.

Dan skjinmeitsje de sipels, wassen en shinkuete. Dan moatst it fry de onion yn plantaardige oalje (ien hûndert gram) oant it kriget in gouden kleur. Dan de woartels en lêste plak: wassen, skjin en opnij wash en dan wrijven op in rasp. Om jim it wurde moat set út yn de plantaardige oalje (fyftich gram) oant cooked. Fierder mix woartels en sipels en cool dan heakje chopped krûden en sâlt (ien teeleppel). Minced pepper klear.

Tomatoes ek blanshiruete foar tritich oant fjirtich sekonden, folge troch koeling yn kâld wetter, peeled. Folgjende jo moatte it fynknipe har, sadat se in homogene massa, dan kook yn in pan fyftjin minuten. Dan foegje sâlt (twa tablespoons), sûker, bay leaf, earte allspice, grûn swarte piper en jittik.

Dan folje de piper wortel en sipel stuffing. En yn 'e sterilized potten set earste pear selderij blêden, kinne jo sette in clove fan knoflook as winske. Fierder steapele yn in kwart jar gevuld mei peper jack, sa sette oer acht of njoggen stikken. Dan pour tomaat saus.

Sterilize de omslach foar sa'n fyftjin - tweintich minuten. Dan dekken harren iggen. Folgjende jo moatte sterilize harren, jûn dat in iene liter fergriemd 65 minuten. En dan de hannen út.

Peppers in tomaat saus

In oar resept blank piper kânsryk swiet, fruity en pittich smaak. It is ek goed dat de griente wurdt goed bewarre sels sûnder sterilisaasje. Jo sille moatte dizze yngrediïnten:

• trije kilo boarstele bell pepper;
• fiifhûndert milliliters fan wetter;
• hûndert en fyftich milliliters fan tomaat saus;
• heale in kopke azijn;
• heale in kopke sugar;
• ien itenstleppel (heaped) fan coarse sâlt;
• heale in kopke plantaardige oalje;
• bay leaf, piper (te priuwe).

Tarieding fan de lege

Earst, skjin 'e pipers troch knippen it stâltsje, fuortheljen sied. Doe hy goed wosken út, dat griente-gjin smoargens lofts. It is nedich dat de seaming is net bedoarn te gau. Dêrnei, shake mei wetter en piper cut strips (breedte fan sa'n twa sintimeter). Waskje Jars en deksels mei soda, en dan sterilize.

Nim in bak wêryn te rieden op de peppers in tomatensaus, en folje it mei wetter, is it bêste kocht by de winkel sûnder gas en additieven. Dan pour de jittik en oalje, en efter harren, add sâlt, sûker, earte swarte piper en baai leaf. En doe sette peper. Dan licht Druk del syn leppel sadat de piper ûnderdompele yn saus, en wachtsje oant it kookt. Dêrnei itensiede foar tsien minuten. Nei dy tiid, it is decomposed troch droege banken en broadsjes. En dan set de amer del yn in waarm plak en wrap up, lit foar in dei. De preform is bêst bewarre yn in koele plak.

Ta beslút, in lytse

No, dat witst hoe't ta te rieden peper. Kies een favorite resept - en gean foar it wurk, dat sil resultearje yn in lekker hapke en fitaminen. Se sil leafhawwe jimme en jimme húsgesinnen, tsjinje it oan 'e tafel en raduyte poerbêst savory en licht pittich smaak.