Resept foar borsjt mei fleis: lekker en geve iten

Foar de folsleine ûntjouwing en goede stofwikseling fan eltse persoan moat wurde fortard deistich sop, sa't it sil ôfhingje foar it grutste part op konsumint foarkar. De meast nuttich en voedzaam is in sop, dy't der binne in grutte protte resepten. How to itensiede sop mei fleis, wy beskriuwe yn dit artikel. Recipe classic borsjt is net hiel yngewikkeld, de wichtichste ding - te oanpak fan de tarieding fan 'e siel.

Dêr't yn Ruslân dêr resept foar borsjt? Der wurdt wol tocht dat dit is wier Ukrainian nasjonale gerjocht, dêr't de klassike ferzje, neist fleis, it fet is oanwêzich, de favorite produkt fan alle Oekraïners. Op it stuit borsjt recipe hat grut tal feroarings meimakke, en alle housewife riedt it yn harren eigen wize: mei kip, fleis, knyn, turkije, Veggie en poddestuollen.

Recipe wenstige Borsch yn prinsipe befettet Beets en fleis, de oare yngrediïnten wurde tafoege oan it oantal en it oanpart fan de foarkar fan elk chef. De iennichste betingst is foar it meitsjen fan dit verbazingwekkend rike en swietrokige sop is syn ferhege tichtheid, gebrek oan granen en Mimolettes, griente en fleis allinne, hat in voedende en geunstige eigenskippen.

Resept foar borsjt op bargefleis. yngrediïnten:

- 850 gram jonge pork op de bonke;

- in lyts loaf fan farske griene cabbage;

- de middelste trije sterke beet;

- paars sipel;

- in pear midden Morkovin;

- seis medium Purple ierappels (net te spill);

- trije kruidnagel poarperferkeapster garlic;

- Bulgaarsk griene pepper;

- peterselie en dille beam;

- zonnebloemolie foar frying en room refills;

- in knipe fan swarte piper en grof sâlt mei in pear baai bledsjes.

Resept foar borsjt op bargefleis. tarieding:

1. Waskje en lei yn 'e ree hege kapasiteit stik fleis. Sieden foar op syn minst 70 minuten. Wy krije, koel en snie yn grutte gebieten, fuortsmiten de bonken. Bouillon bewiisd, dus der wie gjin "Shmatkov" coagulated bloed.
2. Cleanse en waskje de Beets, snij yn middelgrutte blokjes en stjoer it nei de bouillon.
3. Leegje pears sipel, woartels en wrijven op in grof rasp. Fyn snije op nei griene piper en minge mei sipels en woartels. Gloeiende pan, pour oalje en fersprate zazharki mingsel, te rieden in blush en fierder ferspraat waard nei byt.
4. Skjin 'e ierappels. Cut yn medium blokjes en shinkuem koal.
5. Wannear't beet oere boil, add jirpels, fleis en santjin minuten mei bay leaf koal, seane acht minuten. Cabbage needsaaklikerwize laid ein oan verzadigde kleur is net ferlern.
6. Nashinkovyvaem blêden en sprieding yn de soep, sâlt, piper, baai ferlit nimme út.
7. Serve de sop moat wêze hot foar him grutte stikken fan gesneden brune bôle sûnder additieven, yn in kom cream wurdt tapast, sadat elkenien kin ynfolje mei borsjt op it oardiel fan foarkar.

Nimme it resept ha wy beskreaun, is it mooglik om te eksperimintearjen oer dit sop. Ferfang de veal varkensvlees of hin, kinne jo besykje knyn, turkije of paddestoelen, mear eksoatyske sop sil meitsje krab fleis of reade fisk. Om heakjen in set fan griente string beans en griene earte, mais. Soup kin cook alhiel sûnder fleis, dan sil keare in fegetarysk opsje fan reade byt sop. It fuortsmiten fan de koal, wy krije in ferskaat oan borsjt, neamd "byt".

Dêrby moat opmurken wurde dat it sop sûnder fleis Cooks flugger en kin tsjinje as in prachtige diner koel op waarme simmerdagen, doe't it fet net wolle. Resept foar borsjt op de lege-fet fleis (veal, knyn, Turkije) sûnder bonken kinne wêze brûkber wêze foar dyjingen dy't stekt yn in dieet, as jo nimme 'e ierappels út it, en de sipels en woartels net fry, en koken yn' e wenstige wize, je krije net allinne mei vitaminen, mar lege-calorie meal.