Rogge en byt kwas: resept sûnder gist

Delicious krêftige kwas (resept sûnder gist sil wurde besprutsen hjirûnder) is in ideale toarst quenching drank dat is hiel populêr yn de simmer waarmte. Dêrby moat opmurken wurde dat it net altyd in produkt ferkocht op 'e strjitten yn barrels of yn winkels, foldocht oan al ús easken. Yn ferbân mei dit oanbod meitsje dat drinke josels thús.

Delicious rye kwas: resept sûnder gist

Needsaaklike yngrediïnten:

• rye bloem - 5 folsleine big lepels;
• kuolle seane wetter - 450 ml;
• sand sugar - 6 grutte lepels;
• Black seedless rozijnen - 5-6 pcs.;
• filtere drinkwetter - 3 liter.

proses fan tarieding

Foardat meitsjen kwas sûnder gist, dan moatte earst tariede sûrre wort. Om dit te dwaan, nim de rogge moal yn it bedrach fan twa folsleine grutte leppels en jit it dan yn in glêzen quart pot. Dêrnei, it is nedich om te foegjen 450 milliliters fan kuolle sean wetter en 3 grutte leppels fan sûker. Alle yngrediïnten moatte wêze hiel lang te bemuoie mei in grutte leppel. Dit is nedich om te soargjen dat de suiker wurdt hielendal raand en goed fermented kwas wort. Neist, ta de resultaattriem massa te foegjen 5-6 stikken fan swarte rozijnen, is it winsklik dat pre-spiele yn kâld wetter. Nei al fan boppesteande aksjes wurdt oanrikkemandearre foar dekking fan it jar glêzen deksel en sette yn in waarm plak foar 2-3 dagen.

As de tiid foarby, fermented kwas wort moatte ferskowe yn in fergelykbere trije-liter bowl, dan tafoegje oan it oare 2 spoonfuls fan rogge moal, granulated sûker en 3 liter filtere wetter. Nei 5 dagen fan Infusion moatst in lekker en stevige brew. It resept sûnder gist, dat is beskôge boppe, is net de iennige metoade foar it tarieden fan sa'n drank simmer. Ommers, tsjintwurdich binne der safolle oare opsjes mei help fan ferskillende produkten.

Delicious beet kwas: resept sûnder gist

Needsaaklike yngrediïnten:

• Fresh beets - 1 kg;
• kuolle seane wetter - 3 l;
• sand sugar - 2 grutte lepels;
• crust fan swarte brea - yn syn iennichste goedtinken.

proses fan tarieding

Kwas recipe sûnder gist brûkend farske beet bedoeld allinnich foar amateurs. Ommers, dy drank hat in opfallend smaak fan grienten dy't leafde is net alles. It is nedich om nimme 1 kg beet, soarchfâldich wassen, Peel, en dan ynwreaun op in boete of in grof rasp. Dêrnei hat it produkt moat wurde set yn in krûk, heakjen de 2 grutte leppels fan Sugar (safolle mooglik) en in pear droege Crusts fan swarte bôle. Alle yngrediïnten binne rekommandearre om mix mei in leppel, dan pour se 3 liter ûnderkuolle sean wetter. Fierder, de bank moatte wurde pleatst yn in waarm en tsjuster plak presys trije dagen. Nei dy tiid, filterjen de drank is nedich, om te flesse en chill yn 'e kuolkast.

By de tarieding fan 'beet kwas is it winsklik de safolle tiid om te priuwen. As de drank net genôch swiet, dan is it better om te foegjen mear sûker. As er omdwale bad, it is rekommandearre om boppedat pour en rogge meel (in lyts bytsje).