Salade mei rikke squid: ferskate manieren fan koken

Is immen besocht, hy nei alle gedachten wurdearre de smaak fan rikke inktvis. Mei in lichte geur fan reek, út pulp yn sêfte elastisch Brúnich skulp, it is gaadlik foar bier snack. Mar oft te pennomu barley drinken goede dizze seafood? Culinary Underfining docht bliken dat de gerjochten rikke squid binne ekstreem ferskillend. Hjoed wy sjogge nei in pear resepten voor salades fan dit Mollusc. As in waarm-up ta te rieden ienfâldige "Olivier". Mar ynstee fan de klassike fleis of woarst setten yn in salade fan blokjes inktvis. Lykwols, de oarspronklike smaak?

No fierder foar mear komplekse gerjochten. Dit salade mei rikke inketfisk resept foarstelt om te dwaan mei tomaten. Sied ierpels yn harren jassen en twa aai. Lit koel, skjin. Blokjes tegearre mei heale reade bollen 100 g rikke squid slute tomaat en twa griene sipels. Seizoen mei sâlt, in knipe fan swarte piper mayonaise. Decorate mei stikken fan inketfisk en Quail aaien halves. Klear? Edible? Dan gie nei it tredde nivo fan de kompleksiteit.

Salade mei rikke inketfisk en Sineeske koal is maklik, mar alle funksje - by in tankstasjon. Om dit te realisearjen, in krûk mei in skroef pet, mix 100 ml fan plantaardige oalje mei speserijen (pinch wite piper, komyn, coriander en sâlt). Pour in spoonful fan sitroensop en skoddet krêftich container te krijen in homogene stof. Snije stikken fan 200 g fan inketfisk helte fan holle Sineeske koal, scallions beam en twa selderij. Mix de yngrediïnten, pour de dressing.

Folgjende salade mei rikke inketfisk kin ek makke wurde oan fisk, ynstee fan mei help mackerel skulpdieren. Trije of fjouwer aaien en boil hurd sean trije. 160 g sechem inktvis strips. Guon tsiis en shred op in grof rasp. Dit layered salade dish wurde lein yn in folchoarder: aaien, inketfisk (of rikke fisk), blik mais. Nei de ein is tsiis. De earste en de lêste lagen fan 'e jas mei mayonaise. Decorate mei farske krûden en swarte oliven halves.

Salaad mei rikke Calamari, arugula en oranje sjocht der hiel yndrukwekkend op 'e fakânsje tafel. Italjaanske herbs (75 gram) binne brekke hannen. Oranje skjinne, sette ôf in pear kruidnagel foar de saus, de oerbleaune pulp wurdt knipt yn stikken. Allyksa shred 150-200 gram squid. Mix de yngrediïnten, klaaid mei olive-oalje en sojasaus. Ferhâldings - oan jo smaak. Decorate it gerjocht roastere greinen nuts.

En dit salade mei rikke squid en avocado is goed foar in romantyske diner. Foar him, snije yn strips of stikjes 200 g de Seafood, 100 g fan krab sticks, twa hurde-seane aaien, avocado fleis en in grut komkommerskom. Griene part fan de De Like ringen grind. Mix alle yngrediïnten, sprinzge mei sitroensop, klaaid mei sâlt en swarte piper. Pour salade in yndividuele ijs offerskalen. Decorate mei aioli saus. Dan sprinkle mei griene sipels of spoekeblommen. As Spaansk vette saus kinst net ferfange syn selsmakke mayonaise.