Sponge cake mei mascarpone: recipes

Zoetwaren mei tafoege subtyl romige Mascarpone tsiis wurdt levere oan it proses fan it iten fan de ongelooflijke wille. Lykwols, nei harren smaak, it is eins unyk, dan moatte strang waarnimme harren tarieding technology.

Dus, beskôgje wat jo witte moatte foar't jo koaitsje in koeke mei mascarpone spons, krektas guon soarten crèmes dat kin wurde taret foar it laach fan zoetwaren.

Geheimen fan trúks en itensieden desserts mei mascarpone

Earst fan alles, it is de muoite wurdich ûnthâlden dat foar pyshnoty klear biscuit moat wêze fuortendaliks nei bakken ferlof te ôfkuolje yn 'e oven, keart him ôf.

Om biscuit daai foar de koeke út hiel weelderige, waarnimme bepaalde sequence bestjoer fan de yngrediïnten earst yn djerre aaiwiten spuite, en dan moal.

It crème van mascarpone taart, resepten wize op guon desserts te foegjen fruchten en beien priuwe - dat ek as e technyk fan 'e tarieding, kinne jo folgje de regel net soargje, as in bes priuwe perfect yn sêfte cream textuur.

Classic biscuit cake mei mascarpone

Ta te rieden in goed neigesetsje foar dizze resept moatte nimme heale beker fan swiere room en reservearre se yn 'e kuolkast.

No ha wy ta te rieden it daai foar Sponge taart fan de takomst - it is in klassiker en wurdt brûkt yn in soad resepten. Te dwaan dat duorret 3 aaien, 3/4 beker Powdered sûker en safolle moal. Apart is it nedich om te skodzje up aaiwiten, kearde se yn in weelderige lather, wêrnei't it skom wurdt sekuer ferbûn mei de rest fan 'e swipe yngrediïnten. No de dêrút homogenous massa moat sette yn in ovenschaal, perkamint en bake yn in ûne op in temperatuer fan 180-190 graden oan de klear steat (likernôch 20 minuten).

Yn de tuskentiid, it is tiid om te cook swiete bûter cream. Foar dit nommen mascarpone tsiis en cream - 300 gram, it is tafoege oan Powdered sugar 3/4 beker. Al dy yngrediïnten hawwe te ferslaan goed oant glêd.

Nei it ôfkuoljen, in koekje, hy besmeurd cream boppe - in prachtige taart mei mascarpone klear.

Kofje en likeur Tiramisu mei mascarpone

Dit is in klassiker Italjaansk dessert, dy't foar in soad jierren hat west in favoryt fan 'e Russyske swiete tooth en net allinne.

Foar har tarieding moat wurde trochinoar in glês natuerlike swarte kofje mei in skot fan drank (kinne jo brûke oare sterke alkohol lykas cognac of rum). Yn in kâlde kom moat slaan twa aaiwiten nei in dikke foam, en yn 'e oare - in pear Laget mei 4 tablespoons Powdered sûker.

No, yn in aparte kom moat lizze út 400 gram mascarpone tsiis en stadich heakjen de Laget en blanken apart. Yn dit diel fan 'e yngrediïnten nedich te mix goed oant glêd en reservearre yn' e kuolkast.

No jimme moatte wurde gedrenkt in likeur kofje koekjes "Savoyardy" - it soe nimme 100 gram. Neidat it is nedich om stevich lei op 'e boaiem fan de foarm, en dan moatte wurde wiethâlden út boppe in cream, mei help fan krekt de helte derfan. Dêrnei is de proseduere moat wurde werhelle, no lizzen boppe op 'e crème heeft 100 gram fan koekjes en gieten him in cream residu. Op dizze spons taart mei mascarpone klear - it wurdt allinne struid mei grateful 1/3 chocoladerepen en stjoer in pear oeren yn 'e kuolkast.

Chocolate spons taart mei mascarpone en beien Cherries

Ta te rieden dizze dessert moatte wurde slaan mei in mixer 3 aaien, in Trickle hjir 150 gram Powdered sûker en itselde bedrach fan sifted moal en heal in kopke cacao. Nei in yngeande beating alle yngrediïnten fan it daei, se dogge - it is nedich om pour yn de taret ovenschaal en stjoer it yn 'e oven, preheated oant 190 graden oant it berikt dêr in steat fan folsleine reewilligens.

Yn de tuskentiid kinne jo tariede cream, dat wurdt fersierd mei produkt. Dat giet sa fynt 300 gram roomkaas, itselde bedrach fan vette room en 150 gram Powdered sûker. Cheese poeder moatte wurde yngeand slaan mei in mixer by medium snelheid, dan stadich heakjen de crème - krije in eale cream.

Klear en kuolle spons taart moat wêze ree foar dekking fan it dikke room en sprinkelje mei grateful sûkelade, dy't moatte wurde taret fan tefoaren. Lein boppe op kersen. Dat is it tarieden fan sponge taart mei mascarpone - it is in hiel simpel resept.

strawberry Shortcake

Om ta te rieden dizze taart, moatte jo meitsje koekjes oanlieding fan de technology, dy't beskreaun wurdt boppe. Mei it ôfmakke taart is nedich om útroege de top e nei feroarsake om in moai en unifoarm koeke, de dikte fan dat hat net mear as 2,5 sm.

No yn in apart kom cream moat it dien wurde. Om koken jim moatte genieten 1,5 tablespoons gelatine, folget de ynstruksjes oanjûn op 'e ferpakking. Apart is it nedich om te Mix 4 egg Laget en 4 tablespoons fan Powdered sûker oant glêd. De yngrediïnten binne dan kuolle del is it nedich om te ferbine mei gelatine en troch ende wer troch mingde. Dit ek tafoege 0.5 kg van room tsiis en alles wurdt mei de swipe mei in mixer op trage snelheid oant gewicht uniformiteit.

No we moatte skieden Mix 4 protein, dat moat ek in knipe sâlt (sadat se gau tanimme yn folume en krêm sil wêze fan goede kwaliteit), dan de resultaattriem massa is nedich om te kombinearjen mei tsiis.

No moatte wy nimme de foarm fan in gebak winkel mei hege rânen en doch dat op 'e boaiem fan' e spons taart. It giet freshly cooked room en boppe dat allegearre fersierd mei gesneden aardbei. Apart it tarieden fan in gelei, dan se moatte pour de taart top. No is it tiid om te stjoeren út it ôfmakke koeke spons taarten mei mascarpone en aardbei yn 'e kuolkast oant de finale solidification fan it jelly derop. Nei 4 oeren, dan sil mooglik te krijen it ôfmakke banketbakkerij produkt, dat sil haegje net allinne it each, mar ek de smaak knoppen fan sels de meast berucht zoetekauwen.

Taart mei mascarpone en slachrjemme

As jo koken it yn it resept, dan de útgong is in hiel moai taart fersierd mei snobbersguod en fruit shortcakes mei roze binnen.

Om te begjinnen mei itensiede koeken. It daai wurdt kneaded op deselde wize en itselde oantal ûnderdielen as yn 'e foarige gefallen, allinne op it toaniel fan whipping aaiwiten yn' e weelderige skom is nedich om te foegjen in knipe fan Powdered iten kleuring, dat sil jaan op de roze kleur. Nei it ôfkuoljen, in grutte taart moat útroege yn ferskate tin (breedte).

Folgjende, de crème ree apart foar de koeke. Om dit te whisk 400g mascarpone tsiis mei itselde bedrach fan Powdered sûker en tafoegje oan harren, 1,5 cups cream - allegear fan dy yngrediïnten hawwe om oan it mixer yn in Lush lather.

Sadree't de taart hat ûnderkuolle, allegearre is it nedich om te vet de crème taarten en laei boppe fan fruit (alles te priuwe). Dus, poetsen en setten alle koeken boppe op 'e produkt ferspraat alle oerbleaune room en fruit. Top pet fan 'e taart kin fersierd mei trije koekjes "Oreo" en, as winske, met chocolade icing - se binne hjir te wêzen hiel effektyf útstrieling.

Sa't bliken docht út de foarbylden hjirboppe, fariaasjes fan hoe't koken in koeke mei mascarpone tsiis, der binne in soad. Mar, eltse lekker cake sûnder cream - it is gjin koeke, mar de koeke. Om te priuwen it produkt echt spile ferskillende smaak kleuren, jo moatte iten siede in lekker crème van mascarpone taart. RECIPES syn oare twa soarten wurde werjûn hjirûnder.

Mascarpone room en kondinsearre molke

Deze crème is hiel simpel om te rieden, en de útgong is ongelooflijk lekker en sêfte produkt dat kin ek brûkt wurde as in Losse dessert.

Foar har tarieding moatte nimme 0.5 kg roomkaas en heakje Powdered Sugar (hjir is it nedich om te berekkenjen it bedrach fan it sa dat it ôfmakke produkt wie net te zoete, de optimale nûmer - 50 gram). Dy yngrediïnten moatte wêze goed te slaan mei in mixer, operating by gemiddelde snelheid. No we moatte foegje hjir is in blikje fan gecondenseerde molke (kondinsearre molke leafhawwers kinne gebrûk meitsje fan it) en op 'e nij skodzje up alles.

Mascarpone cream mei huning

Der is in oare ferzje fan it oarspronklike cream, dat kinst brûke as decorating in koeke mei mascarpone himmelspûns (resept jûn boppe). Troch sa'n standert room en simpel produkt sil krije in nije ûngewoane smaak.

Om tariede kin, apart whisk 0.5 kg tsiis en in pear tablespoons fan huning nei in dikke homogenous. Dan, yn in aparte kom mei in mixer (by medium snelheid) moatte wurde feroare yn in ticht massa fan 1,5 bekers fan tige swiere room. Dêrnei, is it nedich om te stadich en foarsichtich ferbine se mei huning mascarpone. Nei in goede kneading alle yngrediïnten fan de útfier is in hearlik romige huning cream.