Stepwise freezing Eggplant in winter: twa ferskillende opsjes

Freeze Eggplant yn de winter kin dien wurde op ferskate wizen. Hjoed wy presintearje twa opsjes, wêrfan ien omfiemet in foarriedige roasting, en de oare - bakken yn 'e oven.

1. Harvesting Eggplant yn 'e winter: Frozen griente foar Cooking snacks

Needsaaklike yngrediïnten:

• raffinearre zonnebloemolie - 1/3 beker (foar koken);
• tarwe flour - in pear spoonfuls (foar obvalivaniya);
• jonge middelgrutte Eggplant - 3-4 pcs.;
• iodized sâlt is prima - dessert leppel.

Vegetable ferwurkjen

Vries Eggplant yn de winter wurdt útfierd frij maklik. Dit resept is bedoeld om te soargjen dat fan de rispe grienten te meitsje in flugge en lekker snacks. Om do dit, nim in pear jonge aubergine, en dan waskje se, snij ôf de stam en hakje oan plakjes 1 sintimeter dik.

Termyske ferwurking en freezing griente

Sadree't de basale griente te behannele wurde goed, it moat wêze fyn smaak iodized sâlt, en dan rôlje yn tarwe moal. Fierder aubergine plakjes moatte fry 2-kanten yn plantaardige oalje.

Om freeze 'e ree grienten se moatte dippe in papieren handdoek, de meast ta ferfal fan fet, en dan feroardielje en sette it yn laachjes yn in grutte plestik pûde. Dêrnei fried Foods moatte wurde pleatst yn 'e friezer, en doe't se ferhurdet, knock se byinoar en bewarre yn dizze posysje yn oant de earste fan it jier.

Dit freeze Eggplant in winter is goed geschikt voor het koken flugge snack. Dat freget unfreeze grienten by keamertemperatuer en dêrnei fan tapassing op harren, mayonaise, knyflok en grateful tsiis.

2. Freeze Eggplant thús voor salades en wichtichste dishes

Needsaaklike yngrediïnten:

• zonnebloemolie - in pear spoonfuls;
• aubergine jonge - in pear stikken.

proses fan tarieding

Dit resept is goed te passen foar dy gefallen as jo wolle meitsje in groente Stew of in salade mei aubergine. Dat freget om nimme ferskate jonge griente, en dan waskje se goed, droech mei in handoek, borstel mei plantaardige oalje en plak op 'e oven planke. Folgjende, jim moatte bakken it aubergine oant dan, oant se sêft.

Om freeze de presintaasje ûnderdielen foar it winter, yn it ôfmakke foarm moatte wurde fuortsmiten út 'e oven, en, hâlden fan de sturt, fuortsmite út it hiele peel (krekt hot). Yn dizze griente moatte behâlde syn holistyske werjefte. Dêrnei aubergine nedich te koel en sette yn in tas (iene tas kin plak 2 of 3 griente).

Doe't de suvere produkten wurde verpakt, se moatte wurde pleatst yn de friezer en lit stean yn it sa lang as jo nedich hawwe se foar kulinêre prestaasjes.

Sa't jo sjen kinne, sa'n Freeze aubergine foar de winter wurdt útfierd frij fluch en maklik. As it nedich is, de klear produkt kin beferzen en thawed by keamertemperatuer en yn in magnetron. De smaak en textuur fan dit griente is suver net oars út 'e frisse.