Sweet Pie Pumpkin Test

Joech my in grut pumpkin ... we sean ferskate kearen pap út, en dochs liet mear as de helte fan 'e Pumpkin, wy skjinmakke waard knipt yn stikken en beferzen yn in kuolkast.

Ik besletten om te dwaan wat út it koken, útsein foar de granen, en foun in resept foar Pumpkin deeg, mar yn it proses fan tarieding ik hie feroare in bytsje en no liket it dit:

Nim frisse gist - 25 g; plantaardige oalje - 1/3 beker; aai - 1 pc; pumpkin pulp - 250-300 g; sugar - 3 tbsp. lepels; Wetter - 100 - 125 ml; Flour - 650-700 g; in knipe fan sâlt.

test Metoade

Pumpkin kok, wy yn in panne Defrosted stikjes Pumpkin, folje har mei kâld wetter, it wetter moat folslein ticht en de stikjes pumpkin sintimeters boppe de flier stikken, karel de grutte en itensiede foar 10 - 15 minuten. De helte fan it wetter is ynpoldere en pumpkin whisk yn in blender om te foarmjen fan in puree, aardappelpuree kinne sean en fia tolkushkoy.

Gist triturated hannen yn lytse stikken ferbine mei pumpkin puree, add sûker, aai, in knipe sâlt, plantaardige oalje, cover brew bak mei in handoek en litte foar 20 minuten, foar it daai te rizen.

Dêrnei, wy sift it moal, taheakje wolle oan it spûns en knead it daei, dan dekken mei in handoek wer en wachtsje op it daei om stige in pear kear, eltse kear vymeshivaya is.

kinne jo cook muffins, cakes of pies mei it ynfoljen fan de ûntstiene daai.

Myn soan en ik hâld fan swiet pies, mar iepen pies kinne net krigen wurde sappig, dus ik bin út dizze deeg bake pies ticht.

Cooking cake

Foar de ynfolling Ik nim de jam en farske apels, de measte fan alle wy graach koeken mei jam út aardbei, mar oare soarten fan jam dan blykt út hiel lekker en succulent pies.

Nim de proef diel unroll it 0,5 cm dik en pleatst yn in siliconenkit skimmel, of nei it metaal wurkblêd oan dêr't de earste foil wurdt lein, en dan hifkje de formaasje.

Op de daai sette de jam, al liket it in snoep, dat is, kocht in stik, snij yn tinne platen en lei op it daei, as de jam waterig, dan distribuearjen oer de daai mei in leppel of spatel, dan apels modus plakjes, fuortheljen sied en set se boppe op jam.

Dêrnei, ik struije mei sûker en kaniel vullen, rôlje de twadde taart boppe en slút de taart, as bakke it yn 'e foarm fan siliconenkit.

As jo bakken in koeke op in koperen blêd, it stuffing Ik steapelje allinnich op de sintrale part, dan te fold de rânen oan beide kanten foar it sintrum en slút de stuffing zaschepit om de rânen om de folling yn bakken fan de taart sil net ûntkomme.

Baked cake op 150 graden 15 - 20 minuten oant gouden brún. Dan nim ik út 'e oven, grease de top fan sterke broud tee en litte te koelen bytsje.

Dan de sprieding taart yn herbal of houten tribune foar waarme gerjochten. Sûnt dizze stipe hawwe hoalen, de taart net dampen, en bliuwt droech en de boaiem.

Tidens it miel, dan moat in pantsje of dessert plaat, as de taart blykt út hiel sappig en út him, foaral as wy ite waarm, kin leak folling.

Genietsje fan jo miel.