Cooking in taart, it resept fan hearlik gebak

Pie hat lang al bekend yn Ruslân, en is tige populêr. Is er graach pie meastal puff gebak mei fisk, fleis of plantaardige vullingen. It krige syn namme fan it uterlik, as yn 'e midden fan it is shovchik of incision, dat is nedich om better ynfolling propeklas. Soms dit gat sette in bytsje fan bûter en giet yn bouillon, wêrtroch de ynhâld fan it boarded is juicier.

It moat betocht wurde, wêrtroch't de pie: deeg resept is net sa wichtich as wat is binnen. Ommers, it is tank oan dit folling gebak hat syn ûngewoane smaak. As de koeke wurdt makke mei fisk, is it bêste te nimmen in rivier soarten as see skepsels net befetsje adhesive stoffen nedich yn 'e tarieding fan dizze skûtel.

Om it gebak op 'e klassike resept, jo moatte in poun bladerdeeg Pastry. Fisk wosken, skjinmakke, chopped Greens nashpigovyvaetsya ynderlik, obvorachivaetsya folie en pleatst yn in ûne op hege temperatuer foar 20 minuten. De aaien wurde cooked, snij yn stikken, mongen mei krûden. Likernôch 100 gram sean rys. Sipels skjinmakke, knippen, ferdield yn 2 dielen, wêrfan ien wurdt bakt, en de oare resten yn syn rûge foarm. Mei ready-made fisk folie is fuorthelle, it wurdt skjinmakke út 'e bonken en snie yn lytse stikken. No, alle yngrediïnten binne soarchfâldich mingd, Cadbury en solyatsya. Ek, in lytse hoeveelheid bouillon tafoege oan de folling. It is better as alle hannen brûst, net in leppel. Goed sean vulling wurdt beskôge dat niet aan hannen, en hâldt syn foarm. Fierdere schilferige gebak wurdt rôle út thinly op hokker wurdt pleatst mei in mingsel fan fisk, en draait se. Dit pie recipe is it tichtst by de tradisjonele, moatte in lange ovale foarm, en yn 'e midden is it nedich om te litte in lyts naad. Bake it foar in heal oere yn in medium ferwaarme oven. Dêrnei, hy luts út, bedekt mei in handoek en liet in skoft, it daai waard mylder en sêfter.

Guon húsfroulju leauwe dat de pie en koal moat wurde makke fan gist deeg unsweetened. Yn dit gefal, in teeleppel droege gist is mingd yn in glês waarme wetter mei in itenstleppel fan sûker. Dit tafoege sâlt, zonnebloemolie (2-3 tablespoons) en meel (likernôch 4 CUPS). It daai wurdt kneaded, wurdt it liet op in waarme plak "oanpak." Op dit stuit, is it tarieden folling. Shred de koal, woartels ynwreaun, fyn stikjes sipel dertroch. Vegetables fried sûnder sâlt ta bûter foar 15 minuten. Dan sette sâlt, speserijen, chopped krûden. Riede de folling wurdt kuolle. It daai wurdt ferdield yn ferskate lytse koeken. Yn elk fan harren oanlein it vulling, de rânen binne licht bûgde, boppe op it daai besmeurd mei oerslein aai, en pie resept is net te dreech sels foar begjinners húsfroulju, giet op foar in healoere yn 'e oven.

Net minder lekker blijkt dit gebak gevuld mei fleis. Foar de test yn dit gefal, dan sil nedich in heale liter fan waarme molke, dy't ontbinden in teeleppel fan gist en suiker wurdt tafoege oan in lyts bedrach fan moal. It gefolch daai wurdt lofts te rizen. Neidat it ferheget yn folume, hjir geat oerbleaune flour (likernôch in heale kilo), in aai, sâlt en raande bûter (50 gram). It daai wurdt oerbleaun foar 2-3 oeren. Beef of pork gehakt is ferbûn mei de bôge, gezouten, peper. Op de daai fersprate it vullen, de rânen zascheplyayutsya en lofts yn 'e midden fan it gat, pie gebak is pleatst yn' e oven. It tarieden fan dizze gebak net mear as in heal oere.

Ik moat sizze dat taart, it resept dêrfan kin fold mei elts, yn alle gefallen, krije in stevig en smakelijk. Goed makke om te lêzen taart, snij stikken dy't behâlde harren foarm goed.