Fried potatoes mei champignons: fluch, ienfâldige, ongelooflijk lekker!

In soad minsken mei it begjin fan 'e mushroom seizoen is benammen akute der de needsaak om te eksperimintearjen mei harren yn' e keuken, ferrassende skûtels elegânsje fan syn húshâlding en gasten. Hjir binne de wichtichste resepten út poddestuollen en ierpels, dat kin wêze fluch en deliciously itensiede diner.

Sa, de earste schotel hiel klassyk - fried jirpels mei poddestuollen.

Bêste fan alles, sa wûnderlik dat ek klinke mei, om de meast foarkommende wylde paddestoelen, it foarkommen fan de wenstige aadlike paddestoel, dy't yn de winter binne op 'e planken.

De earste stap we nimme oer in heale kilogram fan poddestuollen en yngreven wosken ûnder rinnend wetter. Skjin en waskje wer. Folgjende, gesneden poddestuollen grutte blokjes en set yn siedend wetter foar 15 minuten. By the way, oester poddestuollen en chanterelles kinne net siede op alles, en brûkt farsk.

Leegje de twa grutte sipels, snij yn heale ringen en fry in Sunflower oalje yn in djippe frying pan. As winske, de bôge kin wurde bakt yn bûter, spek of fet, dat sil jaan allinne gerecht ferskillende smaken. Sadree't de ui hat krigen in ûnderskiedende blush fried, pour de poddestuollen yn in frying pan. Roasting proses duorret likernôch 5 minuten mei in konstante stirring.

No is it de beurt fan jirpels. Likernôch 8 knollen moatte wurde wosken en skylde, knippe en tafoegje oan it fried sipel en paddestoel massa. Trochgean roasting proses foar 15 minuten. Dan heakje 4 kruidnagel swier bûnze knyflok en farske krûden. Dit gerjocht kin brûkt wurde sawol selsstannich as as garnish.

In fergelykbere dish kin wurde taret yn multivarka. Dus, bakte jirpels mei champignons yn multivarka.

De yngrediïnten bliuwe itselde. Onions moatte wurde taret om transparânsje yn de "Baking" modus, en dan heakje de poddestuollen en fierder frying proses oant de karakteristike brune kleur. Troch de wei, hwent Multivarki paddestoel is best te brûken poddestuollen. Translate "wûnder oven" yn it "pilaf" modus en heakje de ierdappels. Salt, piper, bemuoie mei knyflok en krûden, wachtsje op 'e ein fan it programma.

Dish № 3. Fried ierpels mei fleis en poddestuollen. Hjir is in gerjocht op 100 prosint kin neamd wurde ûnôfhinklik. Foardat begjint is it bêste ta te rieden alle yngrediïnten foarôf. Ien haad fan de sipels skjin, waskje en snie yn heale ringen, in heale kilogram fan ierappels binne ek skjin, waskje, snij yn blokjes.

Op in waarme plantaardige oalje roast pork chopped strie krokant, duorret it likernôch 300 gram. Dan heakje de jirpels. Oant ierpels binne languishing, snije yn plakjes, blik poddestuollen en jit yn 'e panne. Dit alles skientme is nedich om te dekken mei in deksel en Stew op lege waarmte foar likernôch 30 minuten, set út de flamme, lit it gerjocht foar 10 minuten. Fried ierpels mei champignons en fleis is klear!

Recipes dishes út poddestuollen binne populêr omdat se net nedich in soad tiid en muoite, en alle soarte fan poddestuollen Frying hat yndividuele smaak. Meals kin net allinne fry, mar ek stew, kok, soar, ensafuorthinne. N. it allegear hinget ôf fan jo foarkar. As jo beskikber in pear jirpels, in hânfol poddestuollen en ui, kinne jo in wiere kulinêre topstik!