En Delicious Succulent ear snoek

Ear - ien fan de tradysjonele soups in Russian keuken. It kin wêze formulearre mei in breed skala oan fisk, mar in soad tinke dat de lekkerste - it is de ear fan 'e snoek. Neist fleis snoek tige nuttich, it befettet vitaminen B, fitamine C, A, E, PP, kalium, fosfor, calcium, magnesium, izer, iodine, natrium, sink en in soad oare eleminten. Ek meat snoek ferwiist nei dietetic produkten, sadat de skûtels taret fan dizze fisk, it is feilich om te brûken foar sawol bern en dyjingen dy't are watching harren calorie iten.

How to iten siede sop fan in snoek, dus se draaide de rykdom en geurig? Earst, de fisken moatte wêze frisse (beferzen net jaan sa'n aroma en smaak), is it better as it sil boete. Twad, moatte net set wurde yn it sop tefolle krûden, as se meie ûnderbrekke de natuerlike smaak fan sop, sâlt moat wêze yn it begjin fan itensiede. Tred, it ear moatte wurde sean yn in pot, dat is net amenable ta oksidaasje, op lege hjitte, net bedutsen mei in deksel. Troch folgjen dizze ienfâldige tips, kinne jo maklik bepale it antwurd op de fraach, hoe't koken sop út in snoek of oare fisk, dus it draaide út echt lekker. Sa foar it resept, dan binne der genôch fan harren, biede de simpelste en meast foarkommende ûnder ús minnaressen.

Ear snoek

Ingrédients: snoek medium grutte (800-1000 g), ien grutte of twa lytse woartels, ierdappels (4-6 pcs.), Ien knop, polstakana tarwe cereal, peterselie beam en Basil, bay leaf, sâlt, gemalen piper en piper, Kümmel.

Tarieding. Frisse snoek skjin, wosk en lûke nei binnen, ferwiderje 'e sturt, as jo wolle sprong. As de ear is oan 'e kop, dan helje de Gills en eagen. Mode fisk yn stikken, set yn in panne, folje mei kâld wetter en brân stutsen. Nei siedende, do fjoer yn in lyts panne en heakje de baai leaf, piper, sâlt en komyn. Sieden foar likernôch 15 minuten. Nim út stikjes snoek yn in apart kom en de bouillon filter.

Wy helje út 'e bonken en snij it yn parten fan de fisk. Peel ierpels, kapje him yn blokjes en stjoer oan 'e strained bouillon. Wortelen binne rein, snie yn lytse strips (kinne jo grate) en smite folge troch jirpels. Wy snije de sipel en 10 minuten letter stjoer it nei de pot. Fuort nei de fal yn 'e sliep sipels yngeand gewassen weet. Peterselie en Basil fyn chopped en smite yn 'e ear, hjir is foegjen de oerbleaune speserijen. Cook oant cooked alle produkten. Foardat ear Pike klear is, set yn in panne fisk stikken. Dish jaan brew foar likernôch 20 minuten en dan harsels yn portioned platen. Sprinkle krûden.

Dit is de meast brûkte prescription sop út in snoek. Mar farianten fan tarieding fan dit skûtel hat safolle, hast elke frou hat har geheimen and tricks cooking sop. Guon fry sipels en woartels apart yn in panne, foegjen de bûter, en allinne oan 'e ein fan' e koken, smyt se yn 'e earen. Oaren leaver itensiede fisk sop sûnder taheakjen eltse pap.

Mar de lekkerste ear, sûnder mis, dat draait op 'e aard fan' e freshly fongen snoek. Mar der binne in pear lytse geheimen dy't meitsje it ear fan in snoek, sean op 'e igge fan' e rivier, is de rykdom en geurig.

1. Kies it rjocht skûtels, dat wurdt sean ear. Ideaal foar dit doel geskikt izeren Cauldron, syn dikke muorren sille net tastean dat de bouillon siede. Yn in pot sil fersmachtsje, mei as gefolch dat it sil wêze de maksimale bedrach fan fitaminen en de smaak sil mear drok.
2. Better te nimmen ferskate soarten fisk, dan de smaak sil wêze riker bouillon.
3. Soe net oversaturate gerecht grienten, oangeande granen, it bêste fan harren en hawwe wegerje, dus as net te ûnderbrekke de smaak fan it gerjocht.
4. As it ear moat fansels te ferdûbeljen of triple, wylst foar it earst bouillon passe de lytste fisk te fangen. It is needsaaklik om te libjen yn 'e weachskeal en smyt yn' e pot en sied foar in oere, wêrnei't de bouillon moat foarsichtich drain. De dus krigen bouillon sil in tige goeie basis foar sop.

Yt lekker!