Fisk yn it Frânsk: lekker, brûkber, fluch. Recipe yn ferskate embodiments

Fisk yn it Frânsk, nettsjinsteande it resept is ree frij gau en mei sa min mooglik gedoch. Calorie klear skûtel is foar it grutste part ôfhinklik fan 'e yngrediïnten. Foar syn stifting kin nimme de fisk filet as in voeding soarten (hake, kabeljau, Pollack) en mear vette (bears, salm, forel of salm). Meastentiids ree dit gerecht yn 'e oven ûnder in mayonaise saus, soere rjemme of gewoan Sprinkelje mei grateful tsiis.

Dieet resepten foar eltse dei,

500 gram fillet hake nedich grutte reade sipel, bytsje mayonaise mei in lege dikke, plantaardige oalje, sâlt en speserijen te priuwe, en ek Nederlandse kaas (likernôch 150 g), en lemon.

Earst jo moatte defrost de fisk, waskje it en droech. Dan filets sâlt en Seasonings wurde struid oan beide kanten (it is mooglik te beheinen pepper of in ree te brûken mingsel). Op pour wat oalje pan, fersprate Oersdorf, dan sipels, gesneden tinne heale ringen, en mayonaise. Stjoer yn in waarme ûne foar 15-20 minuten. fisk en dan sprinkelje mei grateful tsiis en bake foar oar 5-7 minuten. Serve, ôfwurke mei lemon, rys of seane jirpels. Dyjingen, dy't hâlden in strang dieet, dan kin it wêze oan te rieden om opjaan tsiis en mayonaise.

Zander

Fisk yn it Frânsk yn 'e oven blijkt hiel lekker, as it brûken fan djoerdere soarten. Sûnder mis, dan sil goed zalm of forel, mar bears filet is net skamje om te setten op in feestlike tafel. En as yn de kuolkast, der binne net folle farsk paddestoelen, jim krije alle foarname hot appetizer.

Op de planken fan de fisk filets moatte nimme een glas lege-fat soere rjemme, sipel en in grut spoonful fan moal. In oare needsaak 150g fan poddestuollen (of oester paddestoel), sâlt, speserijen en plantaardige oalje. Om decorate brûkbere citroen en spoekeblommen.

Earst moatte jo nei sâlt de fisk en sprinzgje it mei swietrokige krûden. Doe, wylst it scil wêze ingelegde, skjin sipel, fyn chopped, tafoege dêrop steande en gesneden mushrooms mingsel waard dwestge yn in panne of yn in magnetron. Yn in ovenschaal smeerde mei oalje, ferspraat de fisk op de top fan sipels en champignons, pour soere rjemme mingd mei moal en tastjoerd oan it 20 minuten yn 'e oven. Cooking in gerjocht bêste yn it opslaan containers en se ek bringe oan 'e tafel, decorate mei grien.

Salmon mei lemon saus

Meast passend foar de fakânsje tafel sil fiskje yn it Frânsk, it resept fan dat jûn wurdt hjirûnder. 3 parten moatte nimme 500 g skinless filets en finnen, 50 g bûter en in spoonful fan Olive. Spice nedich wite piper en sâlt. Foar saus - 2 en 40 g citroen bûter. Gerjocht decorate grien en itensean griente dat kin brûkt wurde as garnish.

Fish Frânsk yn dizze útfiering meie wurde taret yn 'e foarm fan portioned, en de totale bakken. Filets is nedich om te foegjen sâlt, Sprinkelje mei piper, roll yn moal en fry yn in mingsel fan bûter en olive oalje. De stikken wurde dan ferspraat yn in ovenschaal en 10 minuten, wurdt stjoerd oan de oven op 200 graden. Fisk is yn it Frânsk saus, dat wurdt taret troch mingen gesmolten bûter mei it sop fan 1,5 Lemons. De oerbleaune helte wurdt fersierd gerjocht.

Hoe oanfreegje?

Gjin kwestje yn hokker opsje wurdt sean fisk yn it Frânsk, is it mooglik om te regeljen feestlik. Yn dit gefal, dan sil by steat wêze om te wurden in sieraad fan de mieltyd tafel. Tradisjoneel, foar dit doel, lemon, lettuce, dille en spoekeblommen. Koks fisionêr soms snije in ferskaat oan byldsjes makke fan sean grienten (ierdappels, woartels, broccoli), dat kin tagelyk tsjinje as in ljocht garnish.

In oare herberch opsje - te lizzen elk stikje fisk op sean rys of kombinearje op in plaat mei geprakte ierappels. Yn it algemien, it ûntwerp yn dit gefal is it net minder wichtich as it itensieden sels.