Hoe te bakken trout yn 'e oven? Delicious resepten en brûkbere ynformaasje

Wis, folle minsken witte wat de fisk char. It ferwiist nei de folchoarder fan salm en hat hege Nutritional wearde. Yn prinsipe is it gezouten, seane en bakt, mar wy sille sjen jo hoe't te bakken yn 'e oven char. Hjir binne in pear lekkere resepten wurdt presintearre, dêr't de wichtichste yngrediïnt is dizze reade fisken.

Nijsgjirrige ynformaasje en brûkber eigenskippen

Oars as harren sibben Loach frij lyts - grutte eksimplaren berikke in maksimum fan 90 sm Fanwege it lytse formaat fan 'e fisk om cook noch makliker -. Net hoege te snijen. Uterlik is it hiel fergelykber mei salm, útsein dat schalen út it ferskaat oan fisk, is sa subtyl dat it kin net wurde skjinmakke. Dat is in foardiel.

Lykwols, yn smaak Loach wat minderweardich rangen fan in delikatesse reade fisk lykas salm en COHO zalm, mar it is minder vettig, en út 'e krigen treflike gerjochten. It is wiidferspraat yn 'e Noardlike Iissee, Spitsbergen, Noard Pacific en Sibearje. Yn natuer, der binne ferskate rassen of fisk: Brown forel, Brook trout wyt, Tibetaansk Loach, Levanidova, mustachioed Loach, Loach Tarantsev, Arktyske Charr.

Los fan 'e graad fisk hat in unyk en tige brûkbere diel. Wittenskiplik bewiisd dat yn 100-gram te berêden is oanwêzich deistich taryf fan ascorbinezuur, likegoed as Niacin, magnesium, izer, vitamine B6 en B12. Useful kwaliteiten binne bewarre bleaun sels yn 'e gezouten en rikke. Dêrby moat betocht wurde dat calorie- wearde fan 100 gram. produkt fan 135 kcal.

Delicious trout yn folie yn 'e oven mei sipels

Ûnderdielen foar tarieding: ien stik reade fisken, sipel, in bytsje plantaardige oalje, swarte piper en sâlt. Zagotovte folie en bakken tins.

Jo kinne brûk meitsje fan beferzen Gutted karkas sûnder de holle en finnen. Roll it yn in mingsel fan sâlt en piper. Jo kinne brûk meitsje fan eltse Seasonings as winske. Spread op in Baking folie, grease it mei oalje en lei de fisk.

De Bauchfell lei heal-ringen fan 'e sipel. Wrap yn folie en bake foar 20 minuten by 200C. It wichtichste ding - te char yn 'e oven net behâlden focht, oars it fleis sil smakket goed. It is better om te underexpose in bytsje. Serve it gerjocht wy advisearje plantaardige salade en puree ierdappels.

Baked trout yn soere rjemme

Produkten foar it iten:

de gemiddelde grutte fan 'e reade fisken ;

-stakan soere cream;

Stowe gram wite wyn;

-hydrochloric.

Hoe to cook char yn 'e oven: instruction

Eviscerated ies, snij alle finnen en spoel yngeand. Oan alle kanten, ynklusyf fan binnenút, wrijven dy mei sâlt. Wy pleatse de fisk yn in djippe foarm en set yn in pre-ferwaarme oven (170c). Bake for 20 minuten, periodyk gieten precipitated sop. Nei tiid folje it mei wyn, en nei de oare 10 minuten - soere rjemme.

Leave foar 5-7 minuten te fersmachtsje en trekken. Yn dizze fariaasje fan de fisk blykt út hiel mals en sappig - Yum! De bêste kant skûtel is in salade fan farske grienten, seasoned mei sitroensop en plantaardige oalje.

Fisk yn moster-cream sauce

Brook trout yn 'e oven, kinne jo bakke de folgjende resept: nim it ies, seis jirpels, peterselie, mosterd (10 gr.), In glês room en speserijen.

Skylde potatoes snije yn tinne rûnten, en spriede op in Baking sheet, seasoned mei swietrokige krûden en pour plantaardige oalje. Ies moatte útroege yn lytse stikken en sette boppe op 'e ierappels.

Yn in kom, meng de moster, room en chopped grien en giet dit mingsel yn in skûtel. Doch foarm yn 'e oven foar 30-40 minuten (180C). Hjir is in meast lekkere char krige yn 'e oven mei griente en room saus.

Foar gourmets riede opsette karkas fruchten, poddestuollen, garst - ynterpretearje mei smaak en hawwe wille.